11月初旬、チュープロン、イアグライ、ダックドアといったザライ省の主要コーヒー生産地は、これまで以上に活気に満ち溢れていました。今年は豊作でコーヒー価格も高水準だったため、農家たちは新収穫に向けて準備に忙しく、興奮していました。
ドゥックコ村にあるヴー・ヴァン・チン氏の家族が所有する約2ヘクタールのコーヒー農園では、ふっくらとした赤いロブスタ種のコーヒー豆の房が枝に重く垂れ下がり、豊作を約束している。
「今年ほど刺激的な年はかつてありませんでした。コーヒーの収穫は豊作で、収穫量は前年の2倍、実は大きくて均一で、価格も高騰しています」とチン氏は嬉しそうに語った。
チン氏によると、現在の価格であれば、すべての投資費用を差し引いた後でも、一家は大きな利益を得られると見込んでいるという。「今年の予想収穫量は、新鮮なコーヒー豆40トン以上です。現在の価格であれば、コーヒー農園は約10億ドンの収入をもたらすでしょう。3億ドンの経費を差し引くと、今作で一家は約7億ドンの収入になります」。チン氏は、この収入を再投資し、農園をより良く管理し、次の作付けに備えると語った。
チン氏の家族は今シーズン最初のコーヒーを高値で収穫している（写真：カム・ハ）。
チン氏の家族だけでなく、中部高原のコーヒー生産者全体に豊作と好価格の喜びが広がっています。記録によると、国内のコーヒー価格はここ数日継続的に変動していますが、依然として高水準を維持しています。特にザライ省では、生豆が1kgあたり25,000ドン、乾燥豆が1kgあたり118,000ドンで買い取られています。この価格は、ここ数年の早生コーヒーの価格よりも高く、農家にとって大きな収入源となっています。
この大幅な価格上昇には多くの要因が絡んでいます。専門家によると、ブラジルなどの主要生産国における悪天候の影響で、世界のコーヒー供給、特にロブスタ種のコーヒーは多くの課題に直面しています。
さらに、 世界におけるコーヒー消費の需要は、特に新興市場において依然として増加傾向にあり、「褐色の黄金」の価格上昇にさらなる勢いを与えています。
ベトナム統計総局のデータによると、2025年の最初の10ヶ月間のベトナムのコーヒー輸出量は131万トンに達し、前年同期比13.4%増加しました。ベトナムコーヒー・カカオ協会（Vicofa）は、天候が良好であれば、2025～2026年の収穫量は前年比で約10%増加する可能性があると予測しています。
しかし、主要生産国が収穫のピークを迎えるため、今後コーヒー価格は調整される可能性があると予測する声もあります。しかしながら、現在の需給状況を踏まえると、コーヒー価格は前年と比較して高止まりする可能性が高いでしょう。
出典: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/ca-phe-duoc-gia-nong-dan-tay-nguyen-trung-lon-mua-vang-nau-20251108204234556.htm
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