1. チップチップキャンディを作るための材料
パッションフルーツジュース：50ml
ゼラチン：25g
砂糖: 100g
2. チップチップキャンディの作り方
ステップ1：材料を準備する
鍋にパッションフルーツジュース 50ml を加え、次にろ過水約 25ml、砂糖 100g を加え、よくかき混ぜて砂糖が溶けるまでさらに 5 分間待ちます。
次に、カップに125mlのろ過水と25gのゼラチンを加え、よくかき混ぜてゼラチンを膨らませます。
ステップ2 ：材料を煮る
パッションフルーツジュースと砂糖を入れた鍋をコンロに置き、弱火で加熱します。加熱中は絶えずかき混ぜてください。
パッションフルーツジュースが泡立ってきたら、ふやかしておいたゼラチンを加え、よくかき混ぜて完全に溶かします。鍋底にこびりついて焦げ付かないように注意してください。再び沸騰したら火を止めます。
ステップ3 ：型に流し込む
混合物を型に流し込み、赤ちゃんのための美しく魅力的な形を作りましょう。
ステップ4 ：終了
型に流し込んだら、冷ましてから冷凍庫に入れて固めます。固まったら、型から一つずつ取り出して完成です。
3. チップチップキャンディを作る際の注意点
チップチップキャンディーを作るのは非常に簡単ですが、その過程で以下の点に留意する必要があります。
水の比率はゼラチン粉末の比率の 5 倍でなければなりません (例: ゼラチン 50g を使用する場合は水 250ml が必要です)。また、ゼラチンを浸すための適切な水の投与量は、標準の配合に従ってください。
ジュースの混合物を沸騰させないでください。ゼラチンの固まる力が失われます。
ゼラチンは寒天粉で代用できます。
パッションフルーツジュースに加えて、イチゴ（赤）、バタフライピーフラワー（紫）、ミント（緑）、コーヒー（濃い茶色）など、他のフルーツジュースやシロップを使用してキャンディーに風味をつけることもできます。
シロップを使用する場合は、好みに合わせてレシピの砂糖の量を減らすことができます。
白砂糖は、同じ重さの麦芽糖で代用できます。
チップキャンディーが固まったら、蓋付きの瓶か密封袋に入れてください。常温で4日間、冷蔵庫で約1ヶ月保存できます。
出来上がりは、パッションフルーツの酸味と砂糖の甘みが絶妙な、歯ごたえのあるサクサクとしたキャンディーです。手作りのキャンディーは保存料不使用なので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
噛み応えがあって甘くて美味しいチップチップキャンディーは、子供たちに大人気です。準備に時間もかからず、レシピも簡単です。さっそく作ってみましょう。
幸運を！
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