南米産の組織培養バナナは、ベトナム農業の変革の象徴となっています。農家の収入増加を支援する「貧困削減の木」から、高い生産性、手入れの容易さ、そして優れた適応力により、数十億ドル規模の木へと成長する可能性を秘めています。 農業環境新聞の記者は、U&I農業株式会社（ユニファーム）のファム・クオック・リエム会長にインタビューを行い、ハイテク技術の活用戦略、パナマ病耐性品種の開発、輸出額向上の方向性などについて語り、ベトナム農家に持続可能な機会を創出しました。
U&I農業株式会社（ユニファーム）のファム・クオック・リエム会長が農業環境新聞の取材に応じた。写真：トラン・チュン
南米の組織培養バナナが効果的な「貧困削減の木」と考えられている理由を教えていただけますか？
南米産の組織培養バナナは、数々の優れた利点により、貧困削減に真に効果的な作物です。まず、栽培、管理、収穫が容易で、生産を始めたばかりの農家を含む、様々なタイプの農家に適しています。成長が早く、強く、様々な土壌や気候条件に適応するため、最初の収穫から高い収量が得られます。その安定した特性により、農家は生産に積極的に取り組むことができ、不作のリスクを軽減し、限られた耕作面積で利益を最大化することができます。だからこそ、南米産の組織培養バナナは多くの農家にとって「救世主」となり、収入の増加、生活の向上、そして農村地域における持続可能な開発の機会の開拓に貢献しているのです。
ユニファームにおける耐病性と収穫量に優れたバナナ品種の研究。写真：トラン・チュン
ユニファームは2009年にハイテク農業への投資を開始し、生産性、品質、技術、市場性を兼ね備えた生産モデルを構築し、人々に還元することを目指しています。バナナ産業においては、16年を経て現在、1,000ヘクタールを超えるUNI 126バナナを栽培し、日本、韓国、シンガポール、中東諸国といった高級かつ需要の高い市場に輸出しています。
私たちは自社栽培に加え、企業、協同組合、農場、そして数千ヘクタール規模の農家に技術移転を行っています。これは輸出額の向上にも貢献しています。ベトナム産バナナの1ヘクタールあたりの平均輸出額が約2,500米ドルであるのに対し、私たちのハイテク応用モデルを活用することで、その額は10倍の25,000米ドル/ヘクタールに達する可能性があります。これは、技術、優れた品種、そして適切な管理がバナナ産業の価値を根本的に変えることができるという証です。
現在、バナナ産業、特にバナナの産地であるドンナイ省はどのような課題に直面しているのでしょうか?
ドンナイ省は、その面積、気候条件、そしてバナナ輸出の豊富な経験から、重要な産地となっています。ここで収穫される完熟バナナの90%以上が中国に輸出されており、農家の育成と貿易において優位性を築いています。しかし、持続可能な開発のためには、栽培地の再計画、ハイテク技術の導入、品種の転換、そして農薬への依存度の低減も不可欠です。
南米産の組織培養バナナは、栽培、管理、収穫が容易で、様々な農家に適しているなど、多くの優れた利点があり、貧困削減に真に効果的な作物です。写真：トラン・チュン
さらに、今日の最大の課題はパナマ病です。この病気は土壌、水、根、茎、農具を介して急速に広がり、世界中でバナナに深刻な被害をもたらしています。私たちがモデルを導入したドンナイ省でも、パナマ病の感染は非常に深刻です。さらに、現在の栽培は依然として化学薬品に大きく依存しており、栽培地の計画が同期されていないため、作物の不作や供給過剰のリスクが生じています。
これを克服するには、感染した苗を耐性品種に転換し、ハイテク農法を適用し、化学薬品ではなく生物学を活用し、生産量を安定させるために大規模な栽培面積を確保する必要があります。ユニファームは、感染履歴のある地域で最大98%の効果を発揮するパナマ病耐性バナナ品種を開発しました。また、流通の告知、品種の保護、そして企業、協同組合、農家への技術移転を行い、このモデルを再現するための対策を講じています。
では、今後のユニファームのバナナ輸出目標と戦略は何でしょうか?
私たちには2つの大きな目標があります。1つは2030年までに輸出額10億米ドルを達成すること、もう1つはベトナムを世界のバナナ産業のリーダーにすることです。10億米ドルの目標を達成するには、高度な技術を駆使した約2万5000ヘクタールのバナナ栽培が必要であり、1ヘクタールあたり約2万5000米ドルの輸出額を生み出します。現在、私たちは3つの柱に注力しています。持続可能な生産・栽培・輸出プロセス、 科学研究、特にパナマ病に耐性があり収量の多いバナナ品種の開発、そして化学生産から生物生産への段階的な移行です。
ユニファームはバイオテクノロジーを駆使して南米産の組織培養バナナを開発し、パナマ病の予防に役立て、農家と企業を数十億ドルの価値へと結びつけています。写真：トラン・チュン
自社栽培バナナの面積拡大に加え、ドンナイバイオテクノロジーセンターと協力し、広大な栽培地の再編、最新プロセスの導入、そして日本、韓国、中国、中東諸国といった高級市場への進出を目指しています。さらに、バナナ産業をベトナム農業における数十億ドル規模の産業へと成長させ、付加価値の向上、雇用創出、農家の生活向上、そして持続可能な発展を目指しています。
農家が土地、熱意、そして献身的な努力を持ち、バナナの苗木に投資し、ハイテク技術を用いて輸出基準の品種を生産する意欲がある限り、それは完全に可能です。国、企業、農家の協力こそが、バナナ産業の持続的な発展の鍵となるのです。
私たちはバナナ産業を10億ドル規模の産業にし、農産物の価値を高め、ハイテク農業を発展させ、輸出市場を拡大し、農民の生活を守り、農村地域の飢餓撲滅と貧困削減に貢献したいと考えています。
ありがとう！
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-3-chuoi-cay-mo-huong-den-cay-ty-do-d787333.html
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