ジアロック産キャベツは安全で品質も良好です。

厳格なプロセス

フックタン村（ギアタンコミューン）のチーム6のタン・ティ・ラムさんの家族は、8サオのキャベツを持っています。 VietGAP基準に従った栽培方法の研修を受けた後、ラムさんは従来の方法で栽培されたキャベツとの違いを実感しました。ラムさんは、清掃、耕作、灌漑、種子の選定、肥料、農薬、世話、収穫の段階まで、すべてが厳格な手順にしたがって行われ、監視しやすいように彼女によって注意深く記録されていると語った。「この栽培工程は複雑で多くのステップがありますが、生産物は安全なので、私たちは厳格に守っています。害虫や病気も少なく、野菜は順調に育っているのがわかります」とラムさんは語った。

フックタン村（ジアタンコミューン）の第6チームのタン・ティ・ラムさんは、安全な手順に従って野菜を栽培する方法を学びました。

キャベツを一貫生産品にすることを目標に、2022年からジアタン村農業サービス協同組合はフックタン村の約8ヘクタールの土地で43世帯が参加するVietGAP生産プロセスを構築する計画を立てている。ザータン村農業協同組合のグエン・ロン・トゥエン理事長は、「プロジェクトの実施場所を調査し、住民の支持と合意を得る必要がありました。この地域の人々はキャベツのみを栽培しており、農業生産に対する意識が高いため、フックタン村を選びました」と述べました。

製品が安全な工程に従って製造されていることを確認するために、タンティエンコミューンは検査段階に重点を置いています。タンティエン村農業協同組合のグエン・ヴァン・オン理事長によると、村の天然資源と環境を担当する職員は毎年村の保健所と協力し、人々が生産プロセスと記録保管に従っているかどうかを確認するために少なくとも2回検査を実施しているという。農協の職員は毎日圃場を訪問し、農家の生産状況を把握して適切な調整を行っています。地元の野菜仕入れ部署も検査に参加し、安全で高品質な製品を確保しています。「したがって、タンティエン村のキャベツは市場に輸出される際に安全であることが保証されます」とオン氏は断言した。

農家を積極的に支援する

ジアロック県農業農村開発局によると、2023年には同県でタンティエン、ジアタン、ホアンディウ農業サービス協同組合のキャベツ製品が3つ星OCOP製品として認定される予定だ。これまで、2019年からタンミンドゥック協同組合（ファムトラン）のキャベツは4つ星OCOP製品として認定されていました。生産地の総面積は50ヘクタール以上。

キャベツを一元管理型農産物として育て、発展させるために、Gia Loc はこれまで多くの解決策を試してきました。ジャロック県農業農村開発局のタン・ティ・ハン副局長は、「私たちは、市場での消費を促進するために、栽培地域の調査、宣伝活動、研修、国内の市外局番、バーコード、製品の追跡スタンプの構築の支援に参加しています」と語った。

農家が安全な野菜畑を作れるよう、タンティエンコミューンは2023年にクアンダオ村に1ヘクタールあたり1,000万ドン、総額5,000万ドンの支援を行った。タンティエン村人民委員会のグエン・タン・ガン委員長は、「私たちは、地元の一村一品野菜生産地の構築に向けて、堤防の建設、苗や肥料の購入などを支援しています。また、村では農産物の輸送を円滑にするため、約10億ドンをかけて畑まで約1キロメートルの道路を建設しています」と述べた。

タンティエン村は、農民の移動や物資の輸送を容易にするために、畑までの道路に投資している。

OCOP認証を受けて以来、農家にとって農産物の消費は格段に便利になりました。タンミンドゥック協同組合のホアン・アン・トゥー副理事長は、協同組合のキャベツ製品は多くの店、スーパーマーケット、厨房で大量に購入されるため、はるかに便利に消費され、価格も平均市場価格よりも高いと語った。そのおかげで農家の収入も大幅に増加しました。

クリーンな生産プロセスにより、Gia Loc 農家のキャベツ製品は市場で確実にその価値を証明するでしょう。

タン・ハ

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