ハタイ紅茶株式会社の取締役会長グエン・ティ・ヒエン氏が来場者に同社の紅茶製品を紹介しています。 |
タイグエン省は、国内最大の茶栽培地域と、800以上の歴史的、宗教的、景観的な遺跡を有する省という利点を活かし、文化、精神、歴史、起源観光、エコツーリズム、リゾート、そして特に茶文化に関連する地域観光や田舎観光に力を入れています。
タイグエンを訪れると、あらゆる年齢層のほとんどの観光客にとって、史跡を訪れ、茶畑を散策し、お茶の作り方を学び、茶文化の空間で特産品を楽しむことが思い出に残る体験となります。
ハオダット茶業協同組合(タンクオン省ナムドン村)には、毎日多くの観光客が訪れます。協同組合の理事長を務める職人ダオ・ティ・ハオさんは、多忙なスケジュールにもかかわらず、観光客を温かく迎え、交流を深め、全国五つ星一帯一路(OCOP)製品の開発の道のりや、省内最大の茶業協同組合への発展について語り合う時間を惜しみません。この茶業地域に住む才能豊かで勇敢、そして強い意志を持つ女性たちへの敬意が、一杯の高級茶をさらに深く味わい深いものにしています。
タンクオン村(ホンタイ2)の茶職人、レ・クアン・ニン氏は、お茶にまつわる非常に魅力的な物語を語る人物です。ニン氏は長年にわたり、タンクオン茶園の典型的な良き農家であり、実業家でもありました。彼の家族が経営する茶園は美しく整備されており、1928年に植えられた古木の茶樹が今も保存され、観光客に茶葉を提供し、記念写真を撮影する機会を提供しています。
レ・クアン・ギン氏は、伝統的なタンクオンの芽茶を常に誇りとしています。この茶葉は、貴重な茶産地の魂を宿し、1世紀以上にわたり消費者から信頼されてきました。この特別なお茶は、ミッドランド種の「一芽二葉」の芽を焙煎・乾燥させたものです。お茶通にとって、伝統的なモックカウの芽茶は今もなお最高のお茶です。
レ・クアン・ギン氏の家は、宿泊施設にはあまり投資していないにもかかわらず、多くの「西洋の客」を迎え入れています。遠方から訪れる観光客は、茶畑を見学したり、お茶の水を張る様子を見たり、子供たちと遊んだり、簡単な料理を食べたり、写真を撮ったりするだけで、もう十分幸せです。彼らは別れを告げても、またいつか戻ってきて、まるで家族の本当の親戚のようになっていきます。
ハタイティー株式会社(ラバンコミューン)では、観光客は有機栽培で作られた絵のように美しい茶畑を見学したり、職人のグエン・ティ・ヒエン会長が北米国際スペシャルティティーコンペティションで銀賞を受賞した製品や、近い将来に輸出する高級茶製品の計画について誇らしげに語るのを聞くことができる。
無料でお茶を楽しむことは、省全体に広く浸透した美しい文化的特徴となっています。訪問者からは、 タイ・グエン茶園がお客様を温かく迎え、美味しいお茶を紹介し、お茶を楽しむ空間を整備し、栽培と加工を体験する素晴らしい取り組みをしているという感想が寄せられました。
同じ茶畑でも、それぞれの地域には地理的特徴、歴史的・文化的背景が絡み合った独自の物語があり、製品、生産方法、用途など、それぞれに違いが生まれています。茶生産者の誇りを込めて語られる物語は、魅力的で説得力があり、製品の精神性を反映し、訪れる人々に深い感銘を与えます。
茶師たちの誠実さと質素さ、そして何十万もの家庭の生活と結びついたタイグエン茶樹の百年にわたる栄枯盛衰の物語は、観光客がこの土地をより深く理解し、愛する助けとなっています。情熱と深い理解をもってお茶に寄り添う多くのタイグエンの人々は、真の「文化大使」となり、茶業と茶文化に関する貴重な知識の宝庫を守り続けています。
タイグエン茶園は、穏やかで親しみやすく、温かいおもてなしのイメージを、茶葉生産者との会話を通して観光客に感じていただけます。これは、この土地と人々についての物語を共有するだけでなく、製品を宣伝する機会にもなり、タイグエン茶園ブランドの持続的な発展に貢献します。
出典: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/can-nhung-cau-chuyen-lam-qua-fd11ccc/
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