持続可能な開発の流れの中、 カントー市ではますます多くの企業が、温室効果ガスの排出量を削減するグリーン生産モデルへの投資という新たな方向性を選択しています。その中でも際立っているのが、原材料、技術、エネルギーに至るまでバリューチェーン全体を「グリーン化」するという理念に基づく手工芸品生産モデルの基盤を築いたエコカ株式会社(カントー市ヴィントゥアンドン村第2集落)です。

エコカ株式会社は、高度な乾燥技術を適用することで、エネルギーを最適化し、温室効果ガスの排出量を削減する戦略を実行しています。写真: Le Hung氏。
エコカ株式会社は、6,500平方メートルの敷地に、工場、倉庫、乾燥エリア、包装エリアに至るまで、体系的に投資を行ってきました。エコカ株式会社のグリーン化プロセスにおける最大のハイライトは、先進的な乾燥技術を適用することでエネルギーを最適化し、温室効果ガスの排出量を削減する戦略です。同社はスウェーデンの技術を用いた太陽光発電式乾燥システムに投資し、自然の熱を利用してホテイアオイを内側から乾燥させています。
そのおかげで、原材料は均一な色を保ち、カビが生えず、防腐剤を使用する必要もありません。エコカ株式会社の取締役であるハ・アン・チュオン氏は、「当社はESG志向に基づき、グリーン化を推進しています。そのため、電力や乾燥エネルギーを含むエネルギーの節約は必須要件です」と述べています。
さらに、トゥルオン氏によると、同社は現在、イスラエルとスウェーデンから2つの新技術を研究しており、その1つは、内部の熱を保持し、自然な空気対流を生み出す太陽熱乾燥ハウスシステムです。この技術により、乾燥に電気を使用することなく、ホテイアオイを許容湿度15%未満に保つことができます。これにより、消費電力が大幅に削減され、生産プロセスにおける温室効果ガス排出量の大幅な削減につながります。

エコカ株式会社は、太陽エネルギーを利用してホテイアオイを内側から乾燥させています。写真:ル・フン
エコカ株式会社は、製品設計の原則を100%環境に配慮し、完全に生分解性であることに定めました。これは、発生するプラスチック廃棄物の量を削減するだけでなく、プラスチック包装や使い捨てプラスチック製品に関する消費者の習慣を変えることにも貢献します。
ホテイアオイを工芸品に活用するモデルは、地元の人々の安定した生活を支えるだけでなく、環境にも貢献します。プラスチック製品を生分解性製品に置き換えることで、処理が困難なプラスチック廃棄物の削減に貢献するとともに、太陽熱乾燥システムなどの再生可能エネルギーを活用した生産プロセスは、工業生産における排出量の大幅な削減に貢献します。
エコカ株式会社のような生産モデルが普及し続けることで、手工芸産業は経済的価値を高めるだけでなく、メコンデルタにおける温室効果ガス排出量の削減と気候変動への適応という全体目標に実践的な貢献を果たすことになるでしょう。これらは、ベトナムが2050年までにネットゼロエミッションを達成するというコミットメントに沿った具体的なステップでもあります。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/can-tho-doanh-nghiep-toi-uu-nang-luong-tu-nhien-giam-phat-thai-khi-nha-kinh-d785526.html






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