フォー・デ・ニャットとともに走る ― ベトナムのフォーの真髄を広める旅

フォーの伝統はベトナム人の足跡とともに広がっている

19世紀末以降、フォーは労働者のための簡素な料理として誕生し、徐々にハノイの代表的な朝食へと「進化」し、ベトナム全土に広まりました。社会の発展に伴い、フォーは伝統的なフォースープから現代的なバリエーションまで、調理法がますます多様化し、ベトナム料理の魂となりました。

ベトナム料理の真髄であるフォーは、 2007年にオックスフォード辞典にベトナムの誇りとして掲載され、世界に広まりました。 「フォー・デ・ニャットと共に走る」は、エースコックベトナムがその価値を称え、ベトナムのフォーの真髄を世界中の人々に広めるために歩んできた道のりです。

Chạy cùng phở Đệ Nhất – Hành trình lan tỏa tinh hoa phở Việt - Ảnh 1.

フォー・デ・ニャットと共に走り続ける ― ベトナム料理の真髄を受け継ぐ

シンプルなベトナム料理から生まれたフォーは、今や世界的な食の象徴へと成長しました。しかし、ベトナム人にとってフォーは、湖畔を走るシューズの音や街角に漂う香ばしい香りを思い起こさせる、毎朝の馴染み深い温かい一杯です。こうした一見シンプルな習慣こそが、現代の若い世代が祖先の伝統的な生活様式と繋がる方法なのです。

Chạy cùng phở Đệ Nhất – Hành trình lan tỏa tinh hoa phở Việt - Ảnh 2.

ランニングは単なる運動ではなく、積極性とダイナミズムを表現し、ベトナム文化を現代的に保存する手段でもあります。ランニングとフォーの組み合わせは、スポーツの若々しい精神と伝統的な食の価値観を繋ぐ架け橋となることを意図しています。本物の骨と肉を使って12時間煮込んだフォーのあらゆるステップ、そして一杯一杯の一杯を通して、国民的誇りが受け継がれています。

Chạy cùng phở Đệ Nhất – Hành trình lan tỏa tinh hoa phở Việt - Ảnh 3.

この精神に基づき、エースコックベトナムは「フォー・デ・ニャットと共に走る ― ベトナムのフォーの真髄を誇りを持って広める」プログラムを通じて地域社会と共に歩んでいます。このプログラムは、健康的なライフスタイルを奨励し、世代を繋ぎ、ポジティブなエネルギーを広める取り組みです。これは単なるスポーツや文化イベントではなく、エースコックベトナムがフォーと共に歩んできた30年近くの道のりでもあります。ベトナムのフォーの真髄を守り、尊重し、世界に伝え続けてきたのです。

「『フォー・デ・ニャットと共に走る ― ベトナムのフォーの真髄を誇りを持って広める』は、伝統と現代生活をつなぐ特別な意味を持つ活動です。今日の一歩一歩が、ベトナムの誇りの鼓動となり、健康的な生活とベトナム文化への愛という精神で世代を繋ぐことを願っています。12時間かけて骨を煮込んだ本物の肉を使ったフォーを通して、エースコックベトナムはベトナムのフォーを世界に広め、世界的な無形文化遺産となるという使命を信じています」と、エースコックベトナムの代表者は語りました。

「フォー・デ・ナットと一緒に走る～ベトナムのフォーの真髄を誇りを持って広める～」イベントは、以下の2つの形式で開催されます。

1. 全国誰でもランニングアプリで自由に走ろう。

登録期間は2025年9月20日00:00から2025年10月30日23:59までです。
· ランニングの結果は、アプリ/ウェブサイトのチャレンジリーダーボードで自動的に更新されます。

詳細と登録は[リンク: https://vrace.com.vn/race/chay-cung-pho-de-nhat ]をご覧ください。

2. 2025年11月1日と2日にトンニャット公園（ハノイ）で開催される「ロードラン–文化交流と若者のエネルギーフェスティバル」は、ランニングとベトナム文化を愛する人々にとって活気に満ちた出会いの場となるでしょう。プログラムには、アクティブなライフスタイルを刺激し、コミュニティを結びつけ、ベトナムの真髄を継承・発展させるブランドアンバサダーである、人民芸術家のXuan Bac氏と歌手のSOOBIN氏が出演します。

11 月 1 日:参加者は BIB を受け取り、ブースエリアで体験型アクティビティに参加します。また、一連のゲーム、エンターテイメント、ユニークな料理スペースも楽しめます。
11月2日： 5kmと10kmのランニングを正式に開始。何千人ものランニング愛好家の足音と鼓動が「楽しく、健康で、つながり」の精神で一つになり、ブランド大使の人民芸術家シュアン・バク氏や歌手SOOBIN氏と直接交流します。

詳細と登録はこちら：https://5bib.com/vi/events/chay-cung-pho-de-nhat_158?ref=chuo

一緒にベトナムのフォーの誇りを広めていきましょう！

出典: https://thanhnien.vn/chay-cung-pho-de-nhat-hanh-trinh-lan-toa-tinh-hoa-pho-viet-185251017160729799.htm