ベトナム水産物加工輸出協会（VASEP）の情報によると、1月の水産物輸出は前年同月比3％増の7億7,400万ドルを超えた。

これは、春節（旧正月）を控えた中国市場における需要の急増によるものです。特に、ロブスター、カニ、アサリ、カタツムリといった新鮮な魚介類は、高級消費者層をターゲットとする中国企業から大きな関心を集めています。

ロブスターだけでも、10億人を超えるこの市場への輸出額は7,000万ドル（約1兆8,000億ベトナムドン）に急増し、中国への水産物総輸出額のほぼ半分を占め、2024年の同時期と比べて9倍に増加しました。

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ベトナムの中国へのロブスター輸出は9倍に増加した。写真：アン・トゥ

同様に、2025年1月の中国へのカニ輸出も18倍に増加し、1,850万ドルに達した。

VASEPによれば、中国によるベトナムからのロブスター購入量の大幅な増加により、ロブスターの輸出収入が24％増加し、同国の水産業全体の成長を決定づけている。

これまで、2024年には、輸出額が8億4,300万米ドルに達し、2023年と比較して39％増加し、中国（香港を含む）は米国（7億5,600万米ドル）を抜いてベトナム最大のエビ輸入国となった。

この成長は、ベトナムのエビ産業の総輸出額の大きな割合を占める中国へのロブスター輸出の急増によるものである。

VASEPは、ロブスターは高級市場セグメントに属し、富裕層をターゲットとしていると指摘しています。そのため、中国経済が減速し、人々の所得が減少しても、高級水産物の消費に大きな影響を与えることはありません。

したがって、今年は、水産業界全体の成長の勢いを維持するために、企業はこの市場へのロブスターの輸出を増やす必要があります。

中国はベトナム産ロブスターに惜しみなく投資し、米国をも凌駕する最大のVIP顧客となっている。中国は過去1年間、ベトナム産ロブスターを積極的に購入しており、世界最大の消費国である中国は、39億ドル規模のこの製品の最大の顧客として米国を上回った。