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ハノイ花市場

自力更生文学会の文献で読んだのですが、テト(旧正月)に観賞用の花を飾る習慣は20世紀初頭からハノイで盛んに行われていたそうです。ハノイのテトの花市場は当初カウドン市場で行われていましたが、その後ハンチャオ通りの入り口からハンコット通りにかけてのエリアに移り、後にホアンキエム湖まで広がりました。

HeritageHeritage27/01/2025

ハノイの花市場は、旧暦12月23日の朝から大晦日まで開かれます。ゴックハー、ギタム、ニャットタン、イエンフーといった西湖周辺の村々で栽培された花や観賞植物が、テトが近づくにつれて市内中心部に集まります。

ハノイのテト(旧正月)に使われる主な花の種類は、桃の花、菊、バラ、シャクヤク、ツツジ、ダリア、キンカンなどです。しかし、 ハノイのテトに最も人気のある4つの観賞用花は、桃の花、菊、水仙、キンカンです。

ハノイでは、テト(旧正月)の時期にはほぼすべての家庭がリビングに飾る桃の花の枝を「手に入れる」でしょう。桃の花には様々な色合いがありますが、重要なのは、美しい形とたくさんの蕾のある枝を選ぶこと、そして開花を「コントロール」することです。そうすることで、春節(旧正月)の時期にちょうど花が咲き、春の終わりまでずっと満開に咲き続けるのです。

菊を飾る人もいます。菊は鉢植えで、玄関やリビングなど、家の好みや美的感覚に合わせて飾ることができます。中国文化では、菊は秋の象徴であり、古代中国の文献では9月を「菊月」と呼んでいます。一方、ベトナム人にとって菊は清純さと謙虚さの象徴であるため、昔の儒学者は書斎に菊を飾ることが多かったのです。また、幾重にも重なり合う花びらを持つ菊は、団結の象徴であるため、家族の再会を願ってテト(旧正月)に菊を飾る人も少なくありません。

中国では、旧正月に大きなミカンを贈り合う習慣があります。中国語で大きなミカンは「大橘(dà guǔ)」と言い、「daju」と発音します。これは「大吉(dà gǔ)」(「大きな幸運」または「daji」)に似た発音です。おそらく、この習慣がベトナムでテトにミカンを飾る習慣にも影響を与えているのでしょう。しかし、ベトナム人にとって、リビングルームに飾られた熟した黄色い実のミカンの木は、富と繁栄の象徴です。彼らは新年にそれを願っているのです。

しかし、ハノイの旧正月の花栽培の伝統において、水仙は最も贅沢な花です。旧暦12月の初めから、水仙愛好家たちはハン・ボン通りに集まり、水仙の球根を購入し、剪定し、透明なクリスタルの花瓶に水に浸します。そして、旧市街の古民家の居心地の良い雰囲気に、純白の花の房を愛でるために、テト初日の朝を心待ちにします。水仙の優しい香りが、柔らかに広がります。水仙の栽培は優雅な趣味であり、洗練された花の鑑賞芸術です。春を迎える完璧な水仙のアレンジメントを作るには、水に浸す方法、剪定、そして形を整える方法の秘訣を熟知している栽培者が求められます。

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