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ハノイの花市場

自立文学グループの文献を読んだところ、ハノイでは20世紀初頭からテト(旧正月)に観賞用の花を飾る習慣が盛んだったと書かれていました。ハノイのテトの花市場は当初カウドン市場で開催されていましたが、その後ハンチャオ通りの起点からハンコット通りにかけてのエリアに移り、さらに後にはホアンキエム湖まで拡大したそうです。

HeritageHeritage27/01/2025

ハノイの花市場は、旧暦12月23日の朝から大晦日まで開催される。西湖周辺のゴックハ、ギータム、ニャットタン、イエンフーなどの村々で栽培された花や観賞植物が、テト(旧正月)が近づくにつれて都心に集まる。

ハノイのテト(旧正月)で使われる主な花の種類は、桃の花、菊、バラ、牡丹、ツツジ、ダリア、キンカンなどです。しかし、 ハノイでテトに最も人気のある観賞用の花は、桃の花、菊、スイセン、キンカンの4種類です。

ハノイのほぼすべての家庭では、テト(旧正月)の時期にリビングルームに飾るために桃の花の枝を「入手」します。桃の花にはさまざまな色合いがありますが、重要なのは、美しい形とたくさんの蕾を持つ枝の選び方を知ること、そして花が旧正月にちょうど咲き、春の間ずっと満開になるように開花を「コントロール」する方法を知ることです。

菊を飾ることを好む人もいます。菊は鉢植えの花で、家の所有者の好みや美的感覚に応じて、玄関先や居間に飾ることができます。中国文化では、菊は秋を象徴する花であり、そのため古代中国の文献では9月を「菊の月」と呼んでいます。しかし、ベトナム人にとって、菊は純粋さと謙虚さを象徴する花であり、そのため昔の儒学者は書斎に飾るために菊を選ぶことがよくありました。また、多くの人々にとって、幾重にも重なった幾重もの花びらを持つ菊は一体感を象徴するため、家族の再会を願ってテト(旧正月)に菊を選ぶのです。

中国では旧正月に大みかんを贈り合う習慣があります。中国語で大みかんは「大橘(dà guǔ)」と言い、発音は「大吉(dà gǔ)」と似ています。「大吉」は「大きな幸運」を意味します。おそらくこの習慣が、ベトナムの旧正月(テト)にみかんを飾る習慣にも影響を与えたのでしょう。しかし、ベトナム人にとって、熟した黄色い実をたわわに実らせたみかんの木を居間に飾ることは、富と繁栄の象徴です。それは彼らが新年に願うものなのです。

しかし、ハノイのテト(旧正月)の生花栽培の伝統において、スイセンは最も贅沢な花です。旧暦12月の初めから、スイセン愛好家たちはハンブオム通りに集まり、スイセンの球根を購入し、手入れをし、透明なクリスタルの花瓶に生け、テト初日の朝まで待ちわびます。純白の花房が咲き誇り、その優しい香りが旧市街の古民家の居心地の良い雰囲気に優しく漂うのを、皆が心待ちにするのです。スイセンを育てることは、優雅な趣味であり、洗練された花の鑑賞術です。春を迎えるにあたり、完璧なスイセンのアレンジメントを作るには、水に浸す、手入れをする、形を整えるといった秘訣を知る必要があります。

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