3月13日夜、ダナン市観光局はダナン・フード・ツアー・フェスティバル2025を紹介するプレゼンテーションを開催した。
ダナン市観光局長のチュオン・ティ・ホン・ハン氏によると、このフェスティバルは新たな観光商品を創出し、観光客の文化・料理体験を向上させ、地元の食品関連企業や施設の宣伝を支援することを目的としている。
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ダナン市観光局長のチュオン・ティ・ホン・ハン氏が、ダナン・フード・ツアー・フェスティバル2025に関する情報を提供しました。 |
フェスティバルは3月28日午後7時30分に開幕し、華やかなアートプログラムに加え、バーテンダーのデモンストレーションやヌードルダンスといった食のプロモーション活動が繰り広げられます。フェスティバル会場には、ダナン料理、ベトナム地方料理、各国料理、屋台料理、地元のお土産、伝統的な市場、ビールと飲料のエリアという7つのメインフードエリアがあります。
ハン氏によると、フェスティバルの来場者は、クアン麺、発酵魚醤の春雨、チキンライス、豚肉入りライスペーパーロールなどの伝統的なダナン料理から、韓国、日本、ヨーロッパ、アメリカ、中国、インド、タイなどの国際色豊かな料理まで、200種類以上の特製料理を楽しむことができるという。
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ダナンフードツアー2025フェスティバルは、一般の人々や企業から大きな注目を集めています。 |
さらに、来場者は、ベトナムのパンケーキ「バインセオ」、春巻き「ゴイクオン」、バインイット「バインイット」作りなどの体験に参加したり、料理芸術のパフォーマンスを鑑賞したり、「おいしいだけじゃない！ダナンの味を探して、素敵なギフトを交換」プログラムに参加したり、フードステッカーを集めてフェスティバルにチェックインしたりすることもできます。
フェスティバルのハイライトは、3月29日に開催される「ダナン・フードツアー シェフ・コンペティション」です。プロとアマチュアのシェフ20名以上が参加し、料理を競い合います。さらに、3月28日と29日には、シェフに扮した200名が参加する、フードをテーマにしたフラッシュモブが開催されます。
フェスティバルでは、ベトナム語と英語でダナン・フードツアーのグルメパスポートを5,000枚発行しました。このパスポートを利用する地元住民や観光客は、10%割引、無料料理、対象店舗でのセットメニューなど、多くの特典を受けることができます。スタンプを10個、20個、30個、40個、50個集めると、景品と交換できます。
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フェスティバルの来場者は、ダナン市の名物料理 200 種類以上を堪能することができます。 |
市は、このフェスティバルと並行して、3月29日夜に29/3広場で市の解放50周年を記念する特別アートプログラム、花火大会、「ダナン - 50年間の発展と統合」展示会、499,000ドンから始まる料理体験パッケージを含む刺激プログラム「ダナンを楽しむ - 多様な体験」など、多くの関連イベントも企画しました。
出典: https://baophapluat.vn/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-voi-hon-200-mon-an-dac-trung-post542330.html
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