ゲアン省の農民は、川の水をカタツムリ池に引き込み、年間数億ドルを「懐に入れている」

山岳地帯、窪地、岩だらけの田んぼ、そして非効率的な稲作といった特性から、2020年にはタンフオン村の一部の世帯が機械を借りて池を掘り、クロリンゴガイを養殖するようになりました。このモデルの先駆者はゴ・チ・ロンさん（集落6）です。写真：タン・フック

他の農業地域とは異なり、この地域の家庭ではタップブット川からパイプで水を引いて池に流し、カタツムリを育てています。川の水はきれいでミネラルが豊富なので、カタツムリは健康に育ち、身は甘みがあります。写真：タン・フック

ゴ・チ・ロン氏は次のように語った。「8,000平方メートルの池が6つあり、カタツムリはすべて川の水で飼育されています。川は家から約1キロメートル離れており、そこからパイプラインが池に流れ込んでいます。タップブット川の水は豊富で、一年中満水なので、池には定期的に水が供給され、きれいな養殖環境が保たれ、カタツムリの病気も抑えられます。」ゴ・チ・ロン氏の家族は、カタツムリの肉と種子の販売で毎年2億～2億5,000万ドンの収入を得ています。写真：タン・フック

家庭では池のエリアをウキクサの養殖に充て、積極的にスクミリンゴガイの餌源を確保している。写真：タン・フック

ウキクサの餌は豚の排泄物であるため、ウキクサ池のすぐ隣には豚と牛の飼育場が併設されています。この配置により閉鎖循環が実現し、畜産における環境汚染の抑制に役立っています。写真：タン・フック

さらに、さまざまな種類のカボチャの茎、葉、果実、熟したジャックフルーツ、落ちたグアバなどもカタツムリの餌として利用されています。カタツムリ養殖場のオーナーであるトラン・ティ・ビンさんは、「カタツムリの餌はすべて庭で利用しています。買ったり探したりする必要はありません。自然の餌を食べることは費用対効果が高く、市場の需要を満たすクリーンな餌となります」と述べています。写真：タン・フック

現在、スクミリンゴガイ養殖モデルは、タンチュオン、ドールオン、アンソン、タンキー、ギアダンの各郡の山岳地帯のコミューンでかなり発達している…写真：タン・フック

タンチュオン郡農民協会のグエン・スアン・カーン会長は、「組合モデルの確立、品種の支援、資金源からの融資支援、養殖技術の研修に加え、現在、飲食店、加工施設、購買施設との連携を図り、商業用ブラックアップルスネイルの安定生産に取り組んでいます。同時に、新たな市場と顧客を獲得するため、eコマースプラットフォームにスネイルを掲載し、オンラインで販売できるよう指導しています」と述べました。写真：タン・フック

クリップ：タン・フック

ソース: https://baonghean.vn/dan-nuoc-suoi-ve-ao-nuoi-oc-nong-dan-nghe-an-bo-tui-tram-trieunam-post275160.html