ラムドン省の企業は農産物の価値を高めるために加工を増やしている

ラムドン省は、ドリアン、マカダミアナッツ、コーヒー、コショウ、カシューナッツ、アボカドなど、多くの主要農産物を産出する、農業生産の潜在性が非常に高い地域の一つです。近年、省は農産物加工分野の企業向けに、最新鋭の機械や技術の導入を支援する多くのプログラムを実施しています。さらに、企業や会社は、社内の資源を活用し、機械や技術への投資を促進しています。

画像_0040(1).jpg — An Phat Trading and Service Company Limited、Bac Gia Nghia Ward は、農産物の品質を向上させるために加工機械に投資しています。

典型的な例の一つが、バクジャーギア区にあるアンファット貿易サービス株式会社（An Phat Trading and Service Company Limited）で、トラン・ティ・ディウ氏が取締役を務めています。2017年に設立された同社は、マカダミアナッツ製品からスタートしました。しかし、限られた資金のため、規模拡大と製品の多様化を目指す中で、ディウ氏は多くの困難に直面しました。2023年には、省産業振興センターから2億9,000万ドンの支援を受け、アンファット社は農産物からケーキを生産するための自動切断・圧延機やバー成形機を含む近代的な生産ラインに、さらに10億ドンを大胆に投資しました。

ディウ氏は次のように語った。「新技術への投資により、当社の生産能力は以前の10倍に増加し、製品の品質も大幅に向上しました。玄米デンプンバーやフリーズドライドリアンなどの製品は、見た目が美しいだけでなく、衛生基準や食品安全基準も満たしており、現代の消費者の嗜好にも合致しています。」同社はさらに、フリーズドライドリアンシリアル製品の加工に、現在最新技術であるフリーズドライ機にも投資しました。この製品は市場から高い評価を受け、2023年農村青年起業プロジェクトコンペティションで最優秀賞を受賞しました。

画像_0184(1).jpg — ドン・ジャー・ギア地区のマッカ・サチ・ティン・ファット輸出入貿易有限公司は、多くの農産物用の凍結乾燥機に投資しました。

同様に、グエン・ティ・ゴック・フオン氏が経営するドン・ジャー・ギア区のティン・ファット・マッカ・サチ輸出入貿易有限公司も、省から多くの支援政策を受けています。当局から総額10億ドン以上の予算を受け、同社は凍結乾燥機、穀粒分離機、茶葉加工機など、多くの最新加工機械に投資してきました。さらに、ティン・ファット社は凍結乾燥機の設置にも100億ドン以上を投資し、アボカド、ジャックフルーツ、マンゴスチン、コショウといった代表的な農産物の加工に利用しています。フオン氏は、「凍結乾燥技術は最新技術です。この技術のおかげで、加工後の農産物は元の品質の最大90%を維持し、長期保存が可能になり、輸出が国際基準を満たすことが保証されます」と述べています。

画像_0551(1).jpg — トアンハン民間企業、ニャンココミューンはコーヒー輸出用の製品品質の向上に投資しています。

ラムドン省の多くの企業は、国内生産にとどまらず、農産物輸出市場における地位を徐々に確立しつつあります。例えば、トアンハン民間企業、ニャンココミューンは、ISO 9001、ISO 22000、HACCP、UTZといった国際基準を満たすコーヒー製品を製造しています。同社は毎年約3万トンのコーヒーを米国、ドイツ、スペインなどの主要市場に供給しています。

カシューナッツ分野では、ニャンコ村のホン・ドゥック社も高品質の「塩味ローストカシューナッツ」で高い評価を得ており、現在、生産量の99%を主に中国に輸出しています。同社は原材料の選定から最新の保存方法に至るまで、生産のあらゆる段階に常に注力し、地元産カシューナッツの価値向上に貢献しています。

ラムドン省では現在、農産物加工分野で数千の企業が効率的に事業を展開しており、数万人の雇用を創出しています。省の支援政策と企業の自主性に基づく強力かつ協調的な取り組みは、ラムドン省の農産物が国際市場でさらに発展するための重要なてこ入れとなり、地元のサプライチェーンにおける地位と価値を高めています。

出典: https://baolamdong.vn/doanh-nghiep-lam-dong-tang-che-bien-de-nang-gia-tri-nong-san-382452.html