クアンナムとダナンの企業がハラール技術基準にアクセス

ワークショップには、ハラール市場（ハラール食品・飲料、ハラール医薬品、ハラール化粧品、ファッション・アート、イスラムデジタル経済、ヘルスケア・医療、イスラム教徒に優しい観光など、イスラム教徒の消費者のニーズに応える産業全体）に関心を持つ中央地域の管理機関、専門家、多くの企業が出席した。

ワークショップでは、専門家が食材、加工、衛生、包装、サービスに特に重点を置き、食品サービスおよび食品加工業界のハラール技術基準を更新しました。

同時に、イスラム教徒の食文化や習慣についても紹介し、特にハラール市場をターゲットとする企業が適切な要件を理解し、満たせるよう支援します。

ハラール3 — ワークショップでは、専門家が食品サービスおよび食品加工業界向けのハラール技術基準を更新し、特に原材料、加工、衛生、包装、サービスに重点を置いていました。写真：HA SAU

ワークショップでは、標準、計量、品質第2技術センター（科学技術省標準、計量、品質局）の代表者が、世界的なハラール製品およびサービス市場が非常に大規模に力強く成長していると述べた。ハラール製品の市場は、イスラム教国から非イスラム教国まで、先進国から発展途上国まで世界中に広がっています。

「世界イスラム経済2023」レポートによると、世界のハラール市場は2025年までに2兆8,000億米ドル以上に達し、食品、医薬品、化粧品、金融、観光、ファッションなど多くの分野をカバーして力強く成長し続けると予測されており、世界には約20億人以上のイスラム教徒がおり、これは世界人口の4分の1を占めています。

ハラール2 — このワークショップは、企業が情報を更新し、経験を共有し、ハラール産業を持続的に発展させるための解決策を提案する貴重な機会です。写真: クロコダイル

しかし、現在、我が国にはハラール基準を満たす輸出品が約 20 種類しかなく、その潜在的可能性に比べると非常に少ない数です。

「このワークショップは、ダナンやクアンナムなどの中部地域を中心にハラール産業を持続的に発展させるための情報を更新し、経験を共有し、解決策を提案する貴重な機会です」と技術基準・測定・品質センター2のリーダーは強調した。

クアンナム省とダナン地域では、ハラールは地元の観光産業が積極的に推進し、活用している大きな潜在的市場の一つです。両地域の観光産業が歓迎しているイスラム教徒人口の多い国としては、インド、マレーシア、インドネシアなどが挙げられます。さらに、サウジアラビア、イランなど他のイスラム教国からも数万人の観光客が訪れます。