パコのモン族、100年前の「宝物」のおかげで貧困から脱出

TPO - 標高1,200メートルを超えるパコ村（フート省）は、一年中雲に覆われ、冷涼な気候のため、シャントゥエット茶の栽培に最適です。この地には、現在でも約1,300本のシャントゥエット茶の古木が残っており、その多くは樹齢数百年を誇り、山と森の「宝」とされ、モン族の誇りとなっています。

Báo Tiền Phong•24/09/2025

伝統製品から山や森の「緑の金」まで

パコ族の人々は、かつて高山で茶の実を食べていた金嘴の鳳凰の伝説を今も語り継いでいます。鳳凰はこの地を飛来した際に種子を落とし、それが広大なシャントゥエット茶林へと成長しました。茶の木が最初に植えられた正確な時期は誰も知りませんが、茶の木は長い年月をかけてそこに存在し、何世代にもわたる人々の生活に寄り添ってきました。

パコ1集落のソン・ア・テンさんはこう語った。「この茶の木は私たちの祖先の時代からここにあります。幹は大人の腕ほどもあり、歳月の痕跡がまだらに残っています。私はこの茶の木の世話をし、樹冠を作るために剪定をしています。そのため、収穫のたびに、1本の木から数十本の新しく植えた茶の木に相当する収穫量が得られます。」

モン族にとって、茶の木は収入をもたらすだけでなく、幼少期の思い出や村の文化ももたらします。チャデイ村のパン・ア・ガンさんはこう回想します。「私が子供の頃、この茶の木はそこに立っていました。両親の後をついて木に登り、芽を摘み、鋳鉄鍋に集まって手作業で茶を焙煎する子供時代を過ごしました。お茶の甘みと渋みのある味わいは私たちの血と肉に染み込み、故郷の味となりました。」

パココミューンには現在、樹齢100年を超える古い茶の木が1,300本ある。

幹や枝が苔むした古い茶樹は、手の込んだ手入れを必要とせず、山の霧の中で静かに伸び、天地の精気を吸収して、独特の穏やかな渋みと深い甘みを持つ最高級の山吐山茶芽を生み出します。

かつてシャントゥエット茶は、主に地元の人々によって手摘み・手焙煎されていました。しかし、ここ5年間で、この茶葉の価値はより体系的かつ戦略的に認識されるようになりました。地元住民と企業の参加は、茶製品の消費において重要な転換点をもたらしました。特に、地元企業は1日5トンの新鮮な新芽を処理できる加工工場を建設し、地元の人々のための製品チェーンを形成しています。

そのおかげで、古木茶はもはや伝統的な作物ではなく、重要な収入源となり、人々の生活の向上に貢献しています。それに伴い、新たに茶の栽培面積も80ヘクタール拡大し、パコシャントゥエット茶ブランドの地位をさらに強固なものにしました。

パコ村農民協会会長のジャン・イ・ドゥア氏によると、ここの自然条件がシャントゥエット茶の特別な風味を生み出しているという。「茶葉の品質は標高と気候に大きく左右されます。パコ村は、他では味わえない豊かな風味を持つ高級茶葉を生産するのに理想的な条件を備えています」とドゥア氏は語った。

保全から体験型観光への持続可能な方向性

2019年、パコシャントゥエット茶製品は省レベルで4つ星のOCOP認証を取得しました。これは、パコ茶ブランドが大規模市場に進出するための重要なパスポートであり、地元産品の地位と価値を証明するものと考えられています。

パコ村の政府と住民は、古代の茶林の大きな可能性を認識し、シャントゥエットの茶樹群をベトナム遺産樹に認定するための申請書類を作成中です。パコ村党委員会書記のソン・ア・チェン氏は、「今回の認定は貴重な遺伝資源の保護という意義だけでなく、パコ村を北西部の観光地図上でユニークで魅力的な観光地にするための戦略的な一歩でもあります」と述べました。