ドン・タップ氏は食品安全市場の標準化を決意

食品安全市場モデルの複製

ドンタップ省には現在351の市場があり、そのうち12が一級市場、40が二級市場、299が三級市場です。市場システムは商品の流通に効果的であり、合理的な分配を実現していますが、老朽化した設備を備え、食品安全基準を満たしていない市場が依然として多く存在しています。

学際的な検査チームは、消費者の健康を守るために市場で生鮮食品のサンプルを採取した。

既存の問題としては、多くの食品業者が食品安全に関する知識の研修を受けていない、規定どおりに定期的な健康診断を実施していない、多くの商品の原産地が追跡されていない、不衛生な状態や消費者の健康に影響を与える伝染病の潜在的なリスクなどが挙げられる。

これらの制約に対処するには、食品安全市場モデルを模倣し、広範な商業インフラの発展に貢献し、商品の原産地と供給源を明確にし、消費者の権利を保護することが必要です。2025年までに、省は31の市場で食品安全市場モデルを模倣し、総費用93兆1430億ドン以上を投じました。

2026年から2030年にかけて省内における食品安全市場モデルを再現する計画の目的は、市場における食品安全確保を強化し、食品安全基準を満たす食品取引市場を構築し、施設を文明的かつ近代的な方向に向上させることです。また、市場管理者の意識、責任感、管理能力を向上させるとともに、事業者が食品安全規制を遵守できるよう指導することも目的としています。

最も重要な目標は、2030年までにドンタップ省の市場の100%で食品安全市場モデルを実施することです。食品安全市場は、食品取引市場に関するベトナム規格TCVN 11856:2017に準拠し、製品や器具の洗浄と前処理の目的で、きれいな水質に関する国家技術規制を満たした生活水の使用を確保する必要があります。

ドンタップ省の2030年までの目標である食品安全基準に準拠した安全で現代的なビジネス環境。

合併後、タンホア村では現在、ゴーコンドン市場（旧地区市場）、ビンギ市場、ヴァンタン市場、ジョンタン市場の4つの市場が営業しています。このうち、ゴーコンドン市場とビンギ市場は堅固な建設投資が行われ、長年にわたり運用されており、規制に基づく2級および3級市場の基準をほぼ満たし、食品安全基準も満たし、安定的に運営されています。

残りの2つの市場、ヴァンタン市場とジョンタン市場は、かなり前に建設されたため、一部のインフラ設備が劣化しており、今後もTCVN 11856:2017規格の要件を満たすために投資とアップグレードを継続する必要があります。

タンホア村人民委員会のヴォ・チュン・ドン副委員長によると、投資資本計画は地方分権化に基づき、年間予算見積りの中で策定される予定だ。しかし、地方予算が限られているため、社会資源の動員が決定的な解決策となる。

現実には、農村市場の構築への投資の社会化は依然として多くの困難に直面しており、特に今日の農村部では、市場開拓に参加した一部の組織や協同組合が、事業効率の低さから契約期限が切れても再入札を行わないケースがある。

タンホア村人民委員会副委員長のヴォ・チュン・ドン同志は次のように述べた。「今後、村は、持続可能な方向への市場の向上への投資に参加してもらうために、企業、組織、個人を誘致するための多くの解決策を同時に展開していきます。」

コミューンは、省の商業計画に従って市場システムの計画を見直して完成させることに重点を置いています。また、インセンティブメカニズムを適用し、企業や小規模商人に、防火、排水、トイレ、廃棄物処理場、標準的な屋台など、TCVN 11856:2017 基準に従った必須インフラ項目への投資を奨励しています。

同時に、地域は行政手続きの改革を推進し、投資家が安心して長期的な開発を行えるオープンな環境を整えました。また、インフラ再投資のための収益増加のため、駐車場、サービスキオスク、小規模な物品配送など、様々な付帯サービスの利用も認めています。

小規模商人向けには、コミューンは、食品安全基準を満たす業務設備を装備するための資金の一部を動員し、支援し続けています。同時に、文明的で安全な市場環境の構築を目指し、意識を高めるための研修を組織しています。

コミューンの原則は、透明性、政策の安定性、そして国家、企業、そして事業者間の利害の調和です。これに基づき、コミューンは投資家と人々の信頼を築くために、適切なロードマップを備えた明確なサービス価格の枠組みを構築します。

安全で文明的な食品ビジネス環境

タンディエン村には、ビンアン市場とタンディエン市場があり、どちらも国費で投資された第3級市場です。現在、市場は比較的効率的に運営されており、人々の商品交換の需要に応えています。ビンアン市場は2023年に改修され、食品安全市場モデルが完成しました。タンディエン市場は2012年に建設されましたが、老朽化が進んでおり、2027年に改修・改修を行い、食品安全市場モデルを構築する計画に含まれています。

タンディエン村人民委員会副委員長のヴォ・ティ・フォン・タオ同志は、計画に基づき、村人民委員会の年間予算に実施予算が計上されていると述べた。省予算が依然として限られている場合、村人民委員会は、以下の解決策を実施する予定である。土地や建物の賃貸に対する優遇措置を設け、事業者が効率的に事業を行えるように支援する。TCVN 11856:2017に従い、企業と事業者が共同で必須インフラのアップグレードに投資するよう動員する。企業が様々なサービス（駐車場、付帯サービス、小型物流キオスク）を活用して収益源を創出し、資本回収を図るよう奨励する。食品安全市場モデルに対応するための設備を事業者が整備できるよう、予算の一部を動員・支援する。

「コミューンは透明なサービス価格の枠組みと合理的な収益分配の仕組みを構築し、コスト圧力を引き起こさず、安定した政策を約束し、屋台のレンタル価格やサービス料を急に値上げせず、研修を組織し、商人が文明的で安全な市場モデルに参加できるように支援し、アップグレード後の商業的魅力を生み出しています」とヴォー・ティ・フオン・タオ同志は詳しく説明しました。

商工省副局長のダン・ヴァン・トゥアン同志は次のように述べた。「商工省は中心機関として、各部局、支部、地方自治体と緊密に連携し、食品安全市場モデルを省全体に展開するための計画を同期的に実施します。私たちは、実施の進捗状況を監視、検査、監督し、定期的に、あるいは要請に応じて随時報告する責任を負います。」

「当局はまた、コミューンおよび区の人民委員会に対し、食品安全市場基準の実施計画の策定を指導するとともに、各部門と連携し、管理者、トレーダー、および関連分野の専門家を対象とした市場管理および食品安全規制に関する研修を実施します。さらに、当局は食品安全市場モデルおよびパイロット地域の成果の検査と評価を主導します。」

必要な場合、または市場管理部門からフィードバックを受けた場合は、業界の管理下にある製品の検査のために食品サンプルを採取し、食品安全違反の兆候が見られるケースに迅速に対処します」とダン・ヴァン・トゥアン同志は述べた。

これは重要な前進であり、ドンタップ省が安全で文明的かつ近代的な食品ビジネス環境を構築し、貿易業者、市場管理機関、消費者に長期的な利益を保証するという決意を示すものである。

LY OANH

出典: https://baodongthap.vn/dong-thap-quyet-tam-chuan-hoa-cho-an-toan-thuc-pham-a233588.html