
12月23日、生豚の実勢価格は1kgあたり66,000~70,000ドンでした。 ドンナイ省、フンイエン省、ハイフォン省といった主要な養豚地域では、業者は1kgあたり68,000~70,000ドンで買い付けを行っており、これは11月の最安値(46,000~50,000ドンまで下落した時期もあった)より約20,000ドン高い価格です。
農業環境省によると、アフリカ豚コレラの影響から養豚業は一部地域で回復し始めているものの、再投入のプロセスは不均一である。一方、中部諸県では長引く大雨と洪水により養豚規模が縮小し、生産回復は困難を極めている。11月の全国の豚飼育頭数は前年同期比0.3%の微増となった。
病気の流行や自然災害に加え、畜産コストの高騰も多くの世帯の豚の増頭を阻んでいます。繁殖用家畜、獣医薬、そして病気予防費の高騰は農家に圧力をかけており、長期にわたる損失を受けての慎重な姿勢が供給回復を遅らせ、豚の生価格を高騰させています。

ドンナイ省家畜協会副会長のグエン・キム・ドアン氏によると、疾病や自然災害の影響に加え、家畜の価格が5万ドンを下回った際に損失を抑えるため人々が早めに家畜を売却したことが供給ギャップを生んだという。
投入コストの上昇により、ホーチミン市の伝統的な市場では、多くの小規模な業者が販売価格を1kgあたり5,000~10,000ドン引き上げています。豚バラ肉は1kgあたり170,000~180,000ドン、豚バラ肉は1kgあたり145,000~150,000ドンで販売されています。
ハノイの伝統的な市場でも豚肉の価格が1kgあたり約1万ドン上昇しました。豚バラ肉は1kgあたり約16万ドン、豚バラ肉は1kgあたり14万ドン、赤身肉は1kgあたり13万5000~14万5000ドンとなっています。
PV(コンパイル済み)出典: https://baohaiphong.vn/gia-thit-lon-tang-530498.html







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