2025年1月2日現在の胡椒価格、国内では安定、海外では上昇中

今日の胡椒価格（2025年2月1日）：オンライン胡椒価格、ダクラク省、ダクノン省、ビンフオック省、ジャライ省の胡椒価格。

今日の国内胡椒価格

2025年2月1日午前4時30分更新の本日の胡椒価格は以下の通りです。国内胡椒市場は引き続き安定しており、変動は少なく、比較的高い水準で推移しています。これは、2025年巳年の旧正月連休期間中、価格変動がほとんど見られなかった一連の状況です。現在、主要市場における胡椒の最高価格は148,200ドン/kgです。

具体的には、現在、ザライ省の胡椒の価格は安定しており、147,500 VNDで購入されています。

バリア・ブンタウ省の胡椒価格は安定しているが、全国平均と比べるとまだ低く、現在147,000 VND/kgとなっている。同様に、ビンフオック省の胡椒価格も前回の取引セッションと比べると安定しており、現在147,000 VND/kgとなっている。

具体的には、ダクラク省とダクノン省の胡椒の価格が依然としてかなり高く、両地域の胡椒の現在の購入価格は1kgあたり148,200ドンとなっている。

Giá tiêu hôm nay 1/2/2025, trong nước ổn định, thế giới tăng

国内産胡椒の価格を2025年2月1日に更新しました。

ベトナム胡椒香辛料協会は、2025年の世界の胡椒生産量は2024年と比較して引き続き減少すると予測しており、2022年以降4年連続の減少となる。これは、胡椒が多くの農家にとってもはや主要作物ではなくなったことを反映している。さらに、気候変動による異常気象により、収穫量が減少し、胡椒生産の維持コストが増加している。

しかし、専門家によると、ベトナムの胡椒の価格は、2024年の最後の数か月から2025年の初めにかけて、1キログラムあたり14万～15万ドン程度で安定すると予想されている。これは、一部の主要生産国による生産量の減少が市場を襲っているにもかかわらず、価格が大きく変動するとは予想されていないことを示している。

世界の胡椒供給量は2025年も引き続き減少すると予想されていますが、米国や欧州などの主要市場からの需要は安定しており、価格は高止まりする見込みです。一方、中国は現在胡椒の在庫不足に直面しており、ベトナムで主要な収穫が始まる春節後に買い戻しを開始する可能性があります。

ザライ省の農民がコショウを収穫している。

中国は2024年にベトナムからの胡椒輸入を82.4%削減しましたが、インドネシアからの輸入を76.8%増加させました。しかし、この輸入増加は中国の総消費需要を満たすには依然として不十分です。この市場における胡椒の在庫は少なく、価格は過去3ヶ月間14万ドン/kgで安定しており、価格下落の期待は現実化していません。中国はベトナムの主要な収穫期（旧正月後）まで輸入を再開しない可能性があると予想されています。

ブラジルの胡椒生産は2025年に回復すると予測されていますが、インドネシアは投資難と悪天候の影響で生産量が減少する可能性があります。主要消費国であるインドも洪水の影響で生産量が減少すると予想されており、国内価格の下落に伴い農家は投資を抑制し、在庫処分に踏み切る可能性があります。

ザライ省の青々と実った胡椒農園。

今日の世界の胡椒価格

国際コショウ協会（IPC）によると、2025年2月1日午前4時30分の世界のコショウ価格の最新情報は次のとおりです。数日間の停滞の後、コショウ市場はより活発になり始め、インドネシアの価格は再び上昇し、8ドル/トンから216ドル/トンに増加しました。他の国では引き続き安定しており、変動は少なく、高水準を維持しています。

具体的には、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウの価格を1トンあたり7,165米ドル（1トンあたり8米ドルの値上がり）でリストアップしました。同様に、ムントク産白コショウの価格は現在、前回の取引セッションと比較して1トンあたり9,672米ドル（1トンあたり216米ドルの値上がり）で購入されています。

マレーシアの胡椒市場は引き続き安定し高水準を維持しており、マレーシアASTA黒胡椒は現在1トン当たり9,000米ドル、ASTA白胡椒は1トン当たり11,600米ドルで購入されている。

同様に、ブラジルの胡椒の価格も安定しており、現在ブラジルの胡椒購入価格は1トンあたり6,150米ドルとなっている。

ベトナム産胡椒の輸出市場は安定を保っています。具体的には、ベトナム産黒胡椒の輸出価格は現在、500g/l品種で1トンあたり6,350米ドル、550g/l品種で1トンあたり6,650米ドルです。白胡椒の価格は1トンあたり9,550米ドルです。