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| 2023年12月30日現在のペッパー価格は、突然反転し、売り圧力が市場に圧力をかけ、投機筋は依然として「様子見」の状態です。（出典：ゲッティ） |
本日、2023年12月30日、国内市場における胡椒価格は、いくつかの主要地域で突然急落し、81,000～83,000 VND/kgで取引されました。
具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 1kg あたり 81,000 VND です。
今日のドンナイ省のコショウ価格（81,000 VND/kg）。ダクノン、ダクラク (83,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(81,500 VND/kg) およびビン フック (83,000 VND/kg)。
そのため、国内市場では、主要産地の胡椒価格は4日連続で上昇した後、1,000～2,000ドン/kgから急落に転じました。最高価格はビンフオック省、ダクノン省、ダクラク省で85,000ドン/kgを記録しました。
そのため、過去1ヶ月間で市場は85,000VND/kgの水準を突破した直後に2度下落しました。前回の下落では、市場は80,000VND/kgを下回りましたが、その後反発しました。
その理由は、市場が2024年の年末年始の休暇期間に入るにつれ、輸出向けの購入需要が減少したためです。さらに、近年の価格高騰により農家は販売量を増やし、胡椒の価格に圧力をかけています。
専門家は、一部の地域で胡椒の収穫が始まっているため、市場のこの下落は回復がより困難になると指摘しています。投機家たちは依然として市場の動向に耳を傾け、今年の生産予測に基づいて計算を行っています。
国際胡椒協会（IPC）は、2023年の最終週から2週目の胡椒価格についてコメントし、インドとスリランカの胡椒価格が下落したため、市場は引き続き複雑な反応を示していると述べた。
具体的には、インドの胡椒価格は2週間安定していた後、先週下落を記録しました。スリランカの国産胡椒価格も同様に下落しました。
東南アジアでは、先週、インドネシア産の国内および国際胡椒価格が安定していた。
マレーシアの国内および輸出用の胡椒価格は安定しており、横ばいでした。ベトナムの黒胡椒の輸出価格のみが安定していましたが、他の種類の胡椒は過去3週間で引き続き上昇を記録しました。
高いインフレと金利により、米国市場やヨーロッパの多くの市場への輸出注文が減少していることが指摘されています。
2023年の最初の11か月間で、米国はベトナムの胡椒輸出市場で48,783トンと6.1%減少し、市場シェアの20%を占め、第2位に落ちた。
UAE（23.3%減）、ドイツ（7.7%減）、オランダ（14.6%減）など、他の多くの主要市場へのコショウ輸出も減少した。
しかし、これらの主要市場における需要が回復の兆しを見せていることは明るい材料です。11月だけでも、米国市場への胡椒輸出量は5,528トンに達し、前年同期比65.5%増となり、年初以来の最高水準となりました。
欧州市場は26.7%増の4,502トンとなり、過去6ヶ月間で最高を記録しました。さらに、インド、UAE、フィリピンなどへの輸出量も増加しました。これらの成長率は、ここ数ヶ月の中国市場の落ち込みを相殺しました。
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