この会議は、ベトニャット栄養技術株式会社（ベトニャットグループ）がバイヤン・ベトナム食品株式会社（バイヤングループ）と共同で主催し、水産養殖分野の専門家や先駆者が参加して新たな視点や実践的な取り組みをもたらし、国際市場におけるベトナムのティラピアの品質と価値の向上に貢献しました。
水産物産業が持続可能な発展、付加価値の向上、国際市場の拡大へと向かう中で、ティラピアは大きな輸出の可能性を秘めた主要産品の一つとなっています。
ベトナムでは、ティラピアは北部および中部地域で人気の養殖水産物です。近年、ティラピアは急速に成長している輸出品目となり、養殖業界における戦略的な位置を占めています。しかし、競争力を高め、国際基準を満たし、世界市場シェアを拡大するためには、ベトナムのティラピア産業は、養殖、養殖、加工、消費に至るまでの一貫したサプライチェーンを構築する必要があります。
ベト・ナット・グループの取締役会長兼社長のトラン・チュン・キエン氏がスピーチをする（右端）。写真：ドアン・フォン。
ティラピア輸出産業の成長機会
2025年には、ベトニャットグループと百洋グループが戦略的提携を行い、百洋が完成させた「食品・飼料」産業チェーンモデルをベトナムに導入し、ティラピア加工産業と飼料生産産業の発展を目指します。現在、フンバン株式会社と百洋ベトナム食品株式会社（建設中）の2つのティラピア加工工場があり、2026年の稼働開始を予定しています。日産200トンのティラピア原料処理能力を有します。
ティラピアプロジェクト（ベトニャットグループ）のゴ・ミン・ケト部長は、「ベトナムの水産養殖産業において、輸出されるティラピアは未だその潜在能力に見合っていない。バイヤングループはベトニャットグループと提携し、双方の強みを活かし、水産養殖産業を共に発展させていく」と述べた。これは偶然の一致であり、双方の願いでもあった。
近い将来、バイヤン・ベトナムなどの進行中のプロジェクトを通じて、ティラピアを安定的に輸出し、国民にとって持続可能な産業を創出できると確信しています。同時に、米国、欧州、その他多くの市場など、 世界の需要の高い市場へのティラピアの積極的な輸出を目指しています。
ティラピアプロジェクト（ベトニャットグループ）ディレクター、ゴ・ミン・ケット氏 写真：ドアン・フォン。
このイベントで講演したバイヤン・ベトナム食品株式会社代表のタン・グエット・バオ氏は次のように述べた。「水産飼料と動物飼料の供給業者としての経験を持つバイヤングループは、20年にわたる発展を遂げ、現在は年間総生産量72万トンの大規模飼料生産施設を6カ所所有しています。」
同氏は、ティラピアは世界漁業協会によって「21世紀の魚」と呼ばれ、FAOが各国に推奨する養殖種であり、FAOによって人間の6大主要食品の1つに分類されていることを強調した。
タン・グエット・バオ氏 - BaiYang Vietnam Food Co., Ltd.代表 写真: Doan Phong
このイベントでは、年間8,500トンの原材料供給を確約してティラピアを養殖している8つの農家と協同組合とベトニャットグループとバイヤングループの間で協力調印式も行われた。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/giai-phap-lien-ket-giup-ca-ro-phi-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-d785938.html
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