伝統的なケーキは、使用されている材料や素材が美味しいだけでなく、見た目でも美味しいです。母親や姉妹がケーキトレイを配置し、飾る際の細心の注意と熟練度は、料理の空間をより生き生きとさせ、料理の価値を高めることに貢献します。カマウの人々のおもてなしの心だけでなく、愛情と愛情の豊かさ、家族や友人への敬意も表しています。
地元の珍味を促進するため、最近では文化イベントで民芸菓子コンテストが頻繁に開催され、多くの職人や家族がパフォーマンスに参加し、近くや遠方から多くの観光客が訪れて楽しんでいます。 banh xeo、banh it、banh phu the、banh tet ngu sac、banh sam、banh bo、banh duc... などの伝統的なケーキは、南部の多くの人々の子供時代と結びついたケーキの思い出を再現したいという願いを持つ女性たちによって作られ、展示されています。
熟したバナナとココナッツミルクにおいしい米粉を混ぜるだけで、蒸しバナナケーキが作れます。女性たちの巧みな装飾も加わり、見ているだけで欲しくなってしまいます。
伝統的なケーキトレイには、国旗を象徴する赤い背景に黄色い星が描かれており、国家統一50周年を祝っています。
カマウ市6区の女性たちがベトナムの地図の形にバイン・ボット・ロックを装飾した。
バインセオは小麦粉、スパイス、ターメリック、アヒルの肉、ココナッツの根で炒めたエビから作られ、故郷の強い風味があり、山菜と一緒に食べると美味しいです。
チャン・ヴァン・トイの菓子製造地域は、地元の女性たちが伝統的なケーキを作るのに使う原材料が豊富で、最近カマウ市で行われた南部伝統ケーキ祭りでは、見事に飾り付けられた。
演奏：フイン・ラム
出典: https://baocamau.vn/kheo-tay-bai-tri-banh-dan-gian-a39008.html
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