クリスピーポテトが突然イギリス人のお気に入りのスナックになった

クリスピーポテトチップスが突如イギリス人のお気に入りのスナックに - 写真1 — イギリス人はスナックとしてポテトチップスが大好きだ。写真：トビー・ハンコック/CNN

クリスプはイギリスの国民食とされています。この象徴的な一品は、皿ではなく、金属でコーティングされたビニール袋に入れて提供されます。クリスプの食感は、ふわふわとした「脂っこい」空気層に包まれており、軽食への渇望を満たしてくれます。

CNNによると、イギリス人はポテトチップスが大好きで、毎年推定100億袋のポテトチップスを消費しているそうです。

イギリスでは、平日のランチタイムにはスーパーマーケットの棚からポテトチップスがあっという間に消えていきます。多くの人がポテトチップスを食事の一部と考えています。

英国のメーカーは、限りない情熱をもって、食事をする人々のニーズを満たすために、クリスピーポテトを使ったさまざまな料理を継続的に生み出してきました。

2022年、全米で最も愛されているテレビシェフの1人であるナイジェラ・ローソンは、英国で最も売れているポテトチップスブランドであるウォーカーズと提携し、完璧なクリスピーポテトサンドイッチ（材料：パン、バター、ポテトチップス）のレシピを作成しました。

2023年までに、イングランド北東部ハルの「キックス・バー・アンド・グリル」は、フライドポテト食べ放題のビュッフェで顧客を集めていた。

ナタリー・ウィットルは2024年に出版された著書『クランチ：クリスプへの頌歌』の中で、「イギリス人の生活において、クリスプの不思議なつながりの力から逃れることは難しい」と書いている。

クリスピーポテト文化

1980年代以降、ポテトチップスはイギリス人の生活に欠かせないものとなった。

パンクバンドSplodgenessaboundsは、地元のパブ料理を称賛する曲「Two Pints of Lager and a Packet of Crisps Please」をリリースした。

統計によれば、10年代半ばまでにイギリス人はチップスやスナック菓子だけで8億500万ポンド（10億ドル以上）もの巨額を費やすつもりだった。

ポテトチップスは、フットボール、ポップミュージック、映画、アニメなど、あらゆる場面で登場するようになりました。ファッションアクセサリーにもなっています。ナタリー・ウィットルは「Crunch: An Ode to Crisps」の中で、古くなったポテトチップスの袋をオーブンで小さくする方法を紹介しています。

それらはイヤリングやキーホルダーなどのアイテムを作るのに使えます。「私と同じように、たくさんの子供たちがチップスに夢中だったのを覚えています」とウィットル氏は書いています。

「ポテトチップス中毒の国」