学校の厨房エリアの検査チーム - 写真：CBA
4月8日、検査チームはヴィンヒエップ小学校（ニャチャン市）で食品の安全性と衛生習慣に関する抜き打ち検査を実施しました。
検査チームは校門前や学校食堂の現場検査を実施した。
検査中、チームは、学校の学生向け共同食堂（1日500食以上を提供）が食品の安全性と衛生状態を良好に保っていることを確認した。
同時に、学校周辺には屋台の食べ物販売がないことも指摘されました。
査察チームは、ヴィンヒエップ小学校に対し、学校食堂の運営手順を維持し、食品の安全性と衛生の確保に怠慢や怠慢がないよう要請した。
さらに、学校は生徒の安全を確保するため、食品供給業者を継続的に検査する必要があります。校門の外の露店で食品が販売されているのが見つかった場合は、直ちに地方自治体に通報し、適切な措置を講じる必要があります。
特に、学生に食中毒の疑いがある場合、学校は速やかに各レベルの人民委員会に報告し、対応を仰ぐ必要があります。
同日、 カインホア省は2024年に同省の食品安全に関する機関間検査チームを設立する決定を発表した。
したがって、機関間検査チームには、食品安全衛生部、カインホア検査センター、市場管理部の代表者、カインホア省警察が含まれていました...
検査・審査の内容は、「製品の品質と安全性、使用期限、原材料の原産地、食品、製品規格の宣言、製品の表示、食品の生産・加工に使用される原材料と添加物、食品の生産状況、食品の広告などに重点が置かれている。」
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