クアンナム省の高原地帯は、豊富な地域資源、特に薬草、そして多様な文化といった強みを活かし、近年、数々の優れたスタートアッププロジェクトを生み出してきた。しかしながら、高原地帯の産品をより大きな市場に展開するには、依然として多くの課題が残されている。
リア・クオン（1991年生まれ、タイザン県ガリー村アルーイ出身）は、クアンナム大学で情報技術を専攻しており、 科学技術の進歩に触れ、学び、それを故郷に応用し貢献したいと考えている。
様々な経済モデルに精通したクオン氏は、2015年に故郷に戻り、養魚用の池を掘り始めた。その後、トウジンチョウゲの市場需要が非常に大きいことに気づき、約1ヘクタールの土地にこのハーブを植えることに投資した。
しばらくして、クオン氏は米国国際開発庁（USAID）が資金提供するチュオンソン・グリーン・プロジェクトに出会った。彼は、地域資源に基づいた経済開発のスキルと、山岳地帯に適した新しいモデルの構築方法を学ぶために派遣された。彼は、自分一人では高地の農産物や薬草の価値を高めるのに十分な資源がないことに気づいた。
クオン氏は、同じくタイザン省のコトゥ族出身の11人のメンバーと共に、チュオンソンザン農業製薬協同組合を設立した。その後、事業が発展するにつれて、協同組合はキン族のメンバーを数名採用し、資金力を強化した。
現在、同協同組合は、高麗人参エキス、高麗人参ジャム、高麗人参酒、およびレマンニア・グルチノーザ、マンネンタケ、シンビジウムなどの他のパッケージ化された薬草を含む多くの製品ラインを開発しています。また、A Tieng、Lang、Ch'om、Ga Ry のコミューンの 20 世帯以上との提携を拡大し、20 ヘクタールのレマンニア グルチノーザとレマンニア グルチノーザの原料エリアを確立しました。
リア・クオン
2022年、チュオンソンザン農業製薬協同組合の高麗人参煮込み鶏肉製品は、クアンナム省人民委員会から省レベルの革新的スタートアッププロジェクトとして認定されました。この製品は品質が高く評価され、主要都市の市場にまで進出しました。
ナムチャミの薬草、特に同地で栽培・販売されているゴックリン人参について語る際、ホー・ティ・ムオイさん（ムオイ・クオンとも呼ばれる）の名前は欠かせません。ムオイさんはカドン族の女性で、ナムチャミ地区の農業技術センターで20年間勤務しています。彼女は通常の勤務時間以外にも、各村や集落を訪れ、住民と共に農産物や薬草を活用した地域経済の発展方法を研究しています。
ムオイさんは、ナムチャミー高原産の薬用植物、例えばゴックリン人参、アマチャヅル、アマチャヅル茶、霊芝、南部人参などを包装して市場に出荷するパイオニア的存在として、少数民族出身者として初めてその道を切り開きました。2019年には、彼女のビジネスモデルが省レベルの革新的なスタートアッププロジェクトとして認められました。その後、彼女の製品のうち、フィルターバッグ入りアマチャヅル茶とアマチャヅル茶の2つが、OCOPの3つ星認証を取得しました。
現在、ホー・ティ・ムオイさんの会社は、薬草を加工した高度に商業化された製品ラインを約10種類展開しています。ナムチャミーの山岳地帯で事業を始めるにあたっては、人里離れたアクセス困難な道路状況のため困難に直面しましたが、ムオイさんはコミュニケーションとパッケージングの力を認識していました。
彼女は、より魅力的で要求の厳しい市場のニーズに応えるため、製品デザインの改良に多額の投資を行った。このアプローチは功を奏しており、彼女の製品は大手企業の高級品と並んで陳列されているにもかかわらず、顧客を惹きつけている。
ムオイさんは、計画している原料栽培面積10ヘクタールで、ナムチャミー地方特有の薬草であるゴックリン人参、アマチャヅル、南部人参などを栽培しています。さらに、彼女は地域の100以上の世帯グループと連携して生産を行い、高原スタートアップコミュニティを形成しています。
ブリン・ティ・ドイさん（1994年生まれ、タイザン県チョム村チャラン村出身）は、3ヘクタールの生産林を所有しています。ドイさんは、近隣の他の世帯のようにアカシアの木を植える代わりに、業者向けの原材料供給エリアを作ることを選択しました。彼女はトウモロコシ、ショウガ、豆の下に高麗人参を間作しています。2023年には、約800kgの高麗人参を収穫し、チュオンソンザン農業製薬協同組合に販売し、約5トンのショウガを業者に販売しました。しかし、持続可能な製品調達のつながりがないため、彼女のビジネスモデルは不安定な状況に直面しています。
地元の協同組合に売る場合は、彼らが生姜の輸送と加工を請け負ってくれます。しかし、他の地域の業者に売る場合は、常に価格交渉を迫られます。彼らは輸送費が高いことを理由に挙げ、山から低地まで数トンの生姜を運ぶのに数百万ドンかかると主張します。そして、その費用を商品の価格から差し引くので、結局、私の利益はほとんどなくなってしまいます。山で生姜を植え、育て、収穫し、持ち帰るまでの労力は、輸送費すら賄えないのです。
ブリン・ティ・ドイ
タイザン県ガリー村のクア・ティ・ンゲ氏が率いるグリーンフォレスト生態野菜協同組合の場合、乾燥、保存、加工を通じて山間部の農産物の価値を高めるための機械設備に投資した後、電力供給の問題に直面した。この国境地帯では、国の電力網インフラは日常生活に必要な電力しか確保しておらず、生産に高出力の機械が必要な場合、電力網では需要を満たすことができない。
「現在の電力網は単相電源しかなく、私が使用している機械は三相電源を必要とするため、栽培地域から遠く離れた場所に生産工場を借りなければなりません。地域によっては電気が通っていないため、発電機を使わざるを得ない場合もあります。そのため生産コストが大幅に増加し、市場での競争力が非常に低下しています。」
クア・ティ・ンゲさん
長距離輸送の困難さや電力系統の未整備に加え、山間部では鉄砲水、土砂崩れ、雹などの自然災害が頻繁に発生する。
雨季の間は、高地から低地への交通と交易がほぼ完全に途絶える。つい最近では、4月24日にガリー村（タイザン県）で記録的な雹嵐が発生し、地元住民の農作物が広範囲にわたって壊滅的な被害を受けた。
ド・ゴック・アイン・トゥエットさん（1985年生まれ、フオックソン県カムドゥック町出身）は、乾燥させたF1黒豚肉と黒もち米酒（地元産の米酒を蒸留したもの）を省の3つ星OCOP製品リストに掲載し、販路を全国の主要都市に拡大しました。2023年には、トゥエットさんは1トン以上の乾燥肉製品と数百リットルの黒もち米酒を販売しました。
【動画】 - スタートアップ起業家たちが、高地での事業運営や生産における困難について語る：
市場の需要を理解したトゥエット氏は、生産量を増やすため、手作業から半自動機械への切り替えを計画し、十分な生産量を確保しようとした。しかし、資金が限られていたため、投資に十分な資金がなく、優遇金利の政策銀行からの借入を検討した。
トラン・クアン・トゥアン氏（2000年生まれ、ナムチャミー県チャリン村出身）は、財政難に直面していないにもかかわらず、優秀な人材の不足により、ゴックリン人参製品の生産と販売拡大の計画を延期せざるを得ませんでした。チャリン、チャカン、チャナムの3つの村に人参園があり、収穫時期を迎えた5年以上の株約5,000株を含む10,000株以上のゴックリン人参が植えられているトゥアン氏は、人参エキス、人参エッセンス、人参茶などの商業製品を生産する計画を立てていました。
実際、ナムチャミー地区には、薬草やゴックリン人参に関する多くの工場や研究センターが、技術設備の面ではかなり立派な規模で開設されたものの、人材不足のためにすぐに閉鎖されてしまった。
5月上旬にタイザン高原に戻ると、かつてアカシアの栽培に使われていた丘陵地は、今では大規模な薬草園に様変わりしていた。協同組合や生産グループなど、多くの集団経済モデルが設立され、住民が生産する原材料に法的根拠が与えられている。これらの組織のほとんどは、加工製品の製造に必要な原材料を供給するため、低地の企業や工場と契約を結んでいる。
コントゥムにあるゴックリン人参トゥモロン株式会社のマネージングディレクター、トラン・ドゥック・アン氏は、同社は長年にわたり、ナムチャミー地区のゴックリン人参とタイザン地区のダン人参を購入する契約を結んできたと述べた。アン氏は最近、チョム村とガリー村でダン人参の品質調査を行い、地元農家からの農産物購入を保証する契約を締結する予定だという。
[ビデオ] - Tran Duc An 氏 - Ngoc Linh Tu Mo Rong Ginseng Joint Stock Company マネージング ディレクター - Kon Tum:
高原地帯のスタートアッププロジェクトの多くは、生薬の生産に重点を置き、機能性食品や薬草・医薬品関連製品の製造を専門とする企業や法人に、明確かつ安定した覚書や経済契約に基づいて供給する方向へと向かっています。その中でも、ムオイ・クオン社、チュオン・クアン・トゥアン氏のゴック・リン人参栽培モデル、チュオン・ソン・ザン農業製薬協同組合、ルン・ザン生態クリーン野菜協同組合も、この方向性に沿っています。
クアンナム省科学技術局副局長兼革新的スタートアップ支援運営委員会委員長のファム・ゴック・シン氏は、近年、クアンナム省のスタートアップ・エコシステムは森林から海まで広範囲に発展していると述べた。高原地帯のスタートアップ・プロジェクトは、農産物や薬草といった地元の資源の強みを活用することで、量と質の面で飛躍的な進歩を遂げている。
特に、これらのプロジェクトは製品のビジュアル、パッケージ、ラベルに非常に綿密な投資を行っています。起業家たちはまた、高地コミュニティの文化を巧みに活用し、製品に関する魅力的なストーリーを語り、市場投入時に独自のセールスポイントを作り出す方法も心得ています。
したがって、高原地帯の起業家は、地域の強みを活かすことに加えて、生産およびビジネスモデルを運営するために必要なスキルを継続的に学び、磨いていく必要があります。製品の品質向上を図るため、薬用植物栽培における最新の科学技術の進歩を取り入れるべきです。これが実現できれば、クアンナム省高原地帯は、他の多くの地域にはない強力な薬草ブランドを確立できると私は信じています。
ファム・ゴック・シン氏
しかし、シン氏は、山間部におけるスタートアッププロジェクトは、交通インフラ、資金、人材といった面で依然として多くの制約に直面していることも認めた。特に、スタートアップ起業家の起業家精神や経営管理能力は、現在の一般的な水準に比べて依然として不足しているという。
演奏者：ファン・ヴィン
グラフィック：MINH TAO
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