>> 母なる自然からの贈り物、木蒼柴蜂蜜
ムー・カン・チャイは年間65〜70トンの蜂蜜を生産しています。
>> 高地の「甘さ」
良好な土壌条件、清浄な気候、そして多くの自然林に恵まれたムカンチャイ郡は、蜂蜜生産のための養蜂を奨励してきました。ナムカットコミューン、ナムカット村のジャン・ア・トラウさんの一家は、10年以上にわたり養蜂に携わっています。
数々の困難を乗り越え、トラウ氏は豊富な経験を積み、常に知識を求め、技術研修にも積極的に参加してスキル向上に努めています。現在、彼の家族は70以上の養蜂場を所有し、年間1,000～1,200リットルの蜂蜜を生産しています。販売価格は1リットルあたり18万～20万ドンと安定しています。トラウ氏の蜂蜜製品は、3つ星のOCOP製品としても認定されています。
ギアン・ア・チャウ家と同様に、キムノイ村ダオサ村のギアン・ア・フォン氏も、家族の土地と果樹園を活用し、85個の巣箱で養蜂業を営んでいます。豊作の年には、ミツバチは1,200～1,300リットルの蜂蜜を生産します。フォン氏は養蜂に加えて、200株のランと100株以上の七葉一枝花を栽培し、安定した収入源を確保しています。
ペン氏は次のように語りました。「私自身、 経済発展モデル、特に蜂蜜生産のための養蜂モデルを視察し、学ぶ機会を得ました。養蜂は畜産ほど過酷ではなく、経済的利益も大きいと感じています。今後、党委員会と地方政府が適切な政策を講じ、家族が資本を借り入れ、技術を学び、応用して蜂蜜の品質と収穫量を確保できる環境を整えてくれることを願っています。」
現在、ムカンチャイ地区には6,248のミツバチのコロニーがあり、主にデ・シュー・フィン、プン・ルオン、ナム・カット、ラ・パン・タン、ラオ・チャイ、ナム・コー、カオ・ファの各コミューンに集中しています。地区には1つの協同組合と20以上の養蜂グループがあり、年間平均約65～70トンの蜂蜜を生産し、100億ドン以上の収益を生み出しています。ムカンチャイの住民の多くは、地元のミツバチの品種と自然林での抗生物質不使用の養蜂法を組み合わせた伝統的な養蜂の経験があり、ムカンチャイ蜂蜜製品のブランドを築いています。
地区農民協会のチュオン・ダン・フン会長は、「イエンバイ省党委員会執行委員会第19期決議第20号（2021～2025年におけるイエンバイ省における持続可能な新農村の構築に伴う農業部門の品質、効率、付加価値の向上に向けた発展に関する決議）の実施に関する省人民委員会第10行動計画に基づき、イエンバイ省は、地区の潜在力と優位性を最大限に引き出す方向、バリューチェーンで繋がれた中規模・大規模の専門商品生産地域の構築、製品の品質と生産価値の向上に向けた開発に注力してきました。ミツバチ養殖モデルは、他の経済的に効果的な農業モデルと共に、人々の意識と生産方法の変革に貢献してきました。」と述べました。
長年にわたる国家からの支援と投資を経て、人々はもはや政府に頼ることも、貧困を受動的に受け入れることもなくなったことは明らかです。むしろ、土地と気候条件の強みを活かし、生活の向上に努め、学び、科学技術の進歩を農業と畜産の発展に応用しています。
経済建設と発展の方向を正しく見極め、党委員会、政府機関、貧困削減に取り組む人々の努力により、蜂蜜生産のための養蜂モデルは木蒼仔地区の社会経済発展に貢献してきました。
マイリン
出典: https://baoyenbai.com.vn/12/351482/Mat-ngot-huong-rung.aspx
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