11月16日夜、 カマウ省で「カマウガニ：森の香り、海の味」をテーマにした2025年第2回カマウガニ祭りの開幕式が開催された。
式典には、中央組織委員会副委員長のグエン・タン・タム氏、 ベトナム農民連合の常任副会長のファン・ニュー・グエン氏、ベトナム協同組合同盟の会長のカオ・スアン・トゥー・ヴァン氏、農業環境省のトラン・タン・ナム副大臣、および地域の省庁、部局、支部、省や市の代表者が出席した。
カマウ側には、グエン・ホー・ハイ省党委員会書記、フイン・クオック・ヴィエット省党委員会常務副書記、省ベトナム祖国戦線委員会委員長、ファム・ヴァン・チュー省党委員会副書記、省人民評議会議長、ファム・タン・ガイ省人民委員会委員長をはじめ、各時代の省指導者、各部署、支部、経済界、そして約1,000人の市民や観光客が参加した。
カマウ省党委員会副書記、カマウ省人民評議会議長のファム・ヴァン・チュー氏がカマウカニ祭りの開会演説を行った。
写真：GB
11月22日まで開催されるこのイベントは、貿易関係、観光振興、投資促進の場を創出するとともに、年間3万6000トンを超える生産量を誇る国内有数の産業であるカマウガニのバリューチェーンを紹介する。
開会式で演説したカマウ省党委員会副書記兼人民評議会議長のファム・ヴァン・チュー氏は、カマウガニは経済的な商品であるだけでなく、ベトナム最南端の住民にとって文化的象徴でもあると強調した。カニ産業の核心的価値は、森と海の調和にある。自然が資源を育み、人々が勤勉さを通して自らのアイデンティティを築く場所である。
チュー氏は、同省は養殖プロセスの標準化、新種の研究、脱皮カニモデルの開発、GlobalGAPおよびVietGAP基準に沿った加工・保存品質の向上など、一連の戦略的方向性を実行していると述べた。同時に、企業に対して物流と電子商取引への多額の投資を呼びかけている。
農業環境省のチャン・タン・ナム副大臣は、カマウは「ベトナムのカニの首都」となるにふさわしいと語った。
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農業環境省のトラン・タン・ナム副大臣は、持続可能なカニの生産と消費のエコシステムの構築に向けたカマウの取り組みを高く評価し、これは他の養殖地域でも再現できるモデルであると述べた。
「カマウは『ベトナムのカニの首都』となるにふさわしい。数万世帯の持続可能な生計を創出する。エビ・カニ・森林モデルは、グリーン経済の方向性、循環型経済として国際的に認められており、ベトナム最南端の『緑の盾』であるマングローブ林の保護に貢献し、2050年までに温室効果ガス排出量を実質ゼロにする目標の達成にもつながる」とナム氏は強調した。
2025年の第2回カマウカニフェスティバルの開幕夜に、ダットムイの典型的な森林と海の生態空間を再現したカラフルなオープニングアートパフォーマンス。
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フェスティバルの枠組みの中で、カニ産業の見本市、新興製品、一貫生産ブース、カニ関連の記録、カニ産業の革新に関する国際会議などの活動が行われます。
同時に、省はカマウマラソン2025とCamaUP'25イベントの開催に向けて調整を進めます。特に、11月18日から22日までホーチミン市で開催される「Hello Ca Mau」イベントは、カニブランドのプロモーションを継続し、投資家に地元の潜在力を紹介する予定です。
カマウ省の指導者らがカマウカニ祭りのブースを訪問
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カマウ省農業環境局によると、今年の一帯一路（OCOP）展示エリアには、省内から40ブース、その他20以上の地域から72ブースが出展されます。養殖場の見学に加え、企業同士の交流会や、カニ産業の発展に向けた方策を探るセミナーなども開催されます。
カマウガニは、年間36,000トン以上の生産量を誇る国内有数の産業です。
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展示されている製品、特にエビ養殖用の医薬品や化学薬品はすべて環境に配慮したグリーン製品です。カマウとバクリウでは、省のグリーン開発戦略に沿って、典型的な生態学的モデルを紹介するツアーが開催されています。
開会式には大勢の人々や観光客が参加した。
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特に、フェスティバル期間中、ブースで30万ドン以上の買い物や食事をした方には、幸運のチケットがプレゼントされます。主催者は毎晩、抽選で10枚の幸運のチケットを選び、賞品を贈呈します。1等賞にはカニ10kg、2等賞にはカマウガニ5kg、3等賞にはエビせんべい5kg、そして6等賞にはエビせんべい2kgが贈られます。
出典: https://thanhnien.vn/ngay-hoi-cua-ca-mau-2025-dua-huong-rung-vi-bien-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-185251116212258572.htm
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