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健康ニュースで新しい一日:がん予防に役立つ新発見の食事

「新たな研究により、あるアフリカの国の食生活が驚くほど低い癌発症率と関連していることがわかった。」この記事の続きを読むには、健康ニュースで一日を始めましょう。

Báo Thanh niênBáo Thanh niên01/05/2025

健康ニュースで一日を始めましょう。読者は他の記事も読むことができます:毎日同じ料理を食べると体に何が起こるでしょうか?低糖質食品は予想外に血糖値を上昇させる。背中上部の痛みの 4 つの一般的な原因...

新たな食生活が驚くほど低いがん発症率につながる

科学「ネイチャー・メディシン」に掲載された新たな研究によると、アフリカのある国の食事が地中海式食事の「王座を奪う」可能性があることが判明した。

ラドバウド大学医療センター(オランダ)の科学者たちは、アフリカ南東部に位置するタンザニアの人々が西洋諸国の人々よりもはるかに健康であることを発見し、その理由を調べるために2つの地域の食生活を比較する研究を行った。

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Chế độ ăn mới phát hiện, giúp ngừa ung thư - Ảnh 1.

タンザニアの食生活には、野菜、果物、豆類、穀物、発酵食品が含まれます。

イラスト:AI

タンザニアの食生活には、野菜、果物、豆類、穀物、そしてこの地域特有の伝統的な発酵バナナ飲料であるムベゲなどの発酵食品が含まれることで知られている。

タンザニアの食事に含まれる典型的な食品には、発酵乳を加えたキビ粥、タロイモ、インゲン豆とアボカドを添えたバナナ、キャッサバをベースにした料理、トウモロコシ、緑の野菜などがあります。

研究者らは、平均年齢25歳の健康なタンザニア人男性77名を募集した。このうち23名は、加工されていない伝統的な食品を中心とするタンザニアの食生活を送っていたが、加工ソーセージ、パン、フライドポテトなどの食品を含む典型的な西洋の食生活に2週間切り替えるよう依頼された。

西洋式の食事をしていた他の22人も、2週間にわたってトウモロコシ、オクラ、バナナ、インゲン豆、アボカドを含むタンザニアの食事に切り替えた。

西洋式の食事をしている他の22人も、1週間毎日「ムベジ」を1杯飲むように指示された。対照群として5人が通常通り飲食した。

結果、タンザニアの食事法を実践した男性は、炎症レベルが著しく低く、代謝プロファイルがより健康的で、免疫システムがはるかに強かったことが判明した。この記事の次の部分は5月1日に健康ページに掲載されます。

背中上部の痛みの4つの一般的な原因

腰痛は重いものを持ち上げたり姿勢が悪かったりすることに関係することが多いですが、背中上部の痛みにはさまざまな原因があります。

背中の上部の痛みは、頸椎のすぐ下から腰椎のすぐ上の椎骨にかけて痛みが生じる症状です。この痛みは日常生活に重大な影響を及ぼし、睡眠障害を引き起こす可能性があります。

 - Ảnh 2.

筋肉の緊張は背中上部の痛みの一般的な原因です。

写真:AI

背中上部の痛みの潜在的な原因には次のものがあります:

筋肉の緊張。背中の上部の筋肉の緊張は、過度の使用、運動時の悪い姿勢、または突然の動きによって引き起こされることが多いです。この筋肉の緊張により炎症が起こり、痛み、硬直、可動域の制限などが生じる可能性があります。

椎間板ヘルニア。椎間板ヘルニアは、椎間板の柔らかい中心部が繊維質の外層を抜け出すことで発生します。場合によっては、ヘルニアが周囲の神経を圧迫することがあります。椎間板ヘルニアは腰部に起こることがより一般的ですが、背中の上部の椎骨にも発生する可能性があり、患部に痛み、しびれ、筋力低下を引き起こします。

椎間板ヘルニアの一般的な原因は、加齢による自然な変性、外傷、または反復運動による脊椎への圧力です。一般的な治療法としては、理学療法、薬物療法、重症の場合は手術などがあります。この記事の次回の内容は5月1日に健康ページに掲載されます

低糖質食品は予想外に血糖値を上昇させる

糖分が少ない食品でも、予想外に血糖値を急上昇させるものがあります。

多くの人は、甘いものや甘い飲み物をやめるだけで血糖値を下げるのに十分だと考えています。しかし、米国で活動するラジ・ダスグプタ博士はこう語る。「血糖値をコントロールするということは、単に甘いものを避けるということではない。」血糖値を急激に上昇させる意外な食品がいくつかあります

ここでは、知らないうちに血糖値を上げる可能性がある日常的な食べ物を医師が5つ指摘しています。

 - Ảnh 3.

多くの人は、甘いものや甘い飲み物をやめるだけで血糖値を下げるのに十分だと考えています。

写真:AI

パン。ダスグプタ博士によると、白パンは細胞のインスリンに対する感受性を低下させ、時間が経つにつれてインスリン抵抗性のリスクを高めるとともに、血糖値の急上昇のリスクも引き起こす可能性があるという。

白パンは甘くはないが、精製された小麦粉(繊維質を含むふすまと胚芽を取り除いたもの)から作られており、消化中にすぐに糖に分解されると彼は説明する。この急速な吸収により血糖値の急上昇が起こる可能性があります。

風味豊かな低脂肪ヨーグルト。このタイプのヨーグルトには、インスリンの急上昇を引き起こす可能性のある砂糖が含まれていることがよくあります。

低脂肪ヨーグルトは健康に良いとよく知られているが、フレーバー付きのヨーグルトには隠れた砂糖が含まれていることが多いと、マイアミのプリティキン長寿センターの内分泌学者、マリア・テレサ・アントン医学博士は指摘する。添加糖と食品中の脂肪含有量の低さが組み合わさると、血糖値がより急速に上昇します。

無糖の低脂肪ヨーグルトを選ぶのが最適です。タンパク質が豊富で炭水化物が少ないため、血糖値のコントロールに役立ちます。この記事の内容をもっと読むには、健康ニュースで一日を始めましょう

出典: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-che-do-an-moi-phat-hien-giup-ngua-ung-thu-185250430230024073.htm


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