有名な職人がバクニン省の3つの地域の伝統的なケーキの作り方を実演します

2024年三地方伝統菓子祭りとバクニン観光交流は、バクニン全般、特にルオンタイ地区の食文化と観光価値を促進、紹介、保存、促進するための活動です。パフォーマンス、料理の紹介、南部 - ハノイおよびその他の地域の伝統的な菓子、農産物、ルオンタイの郷土料理、特産品、「クアンホーの故郷の贈り物」料理など、文化的価値を促進します：バインテチョ、バインクックディエム、バインジョーダップカウ、ティカウ五色ケーキ、フーザディンバンケーキ、トランリエットピーナッツキャンディー、マオディエンライスロール...

伝統的なケーキの作り方を実演するアーティスト。写真：N.Ha

キンバク・バクニンの村の建築やイメージを特徴とする20の様式化されたブースがあり、3つの地域民俗ケーキフェスティバルを開催し、2024年にバクニンの観光を結びつけるエリアは、3つのサブエリアに分かれています。クアンホー民謡パフォーマンスステージエリア、ドングー水上人形劇パフォーマンス、伝統工芸村の紹介。地域や省の民俗ケーキの紹介と展示を行うパフォーマンスエリア。バクニン省の特産品、農産物、一村一品、伝統料理を紹介するエリア。

3日間（10月11日から13日まで）にわたり、3つの地域の伝統菓子の製作工程を有名職人が実演するデモンストレーションや、ドンホーの民画、プーランの陶器など、伝統工芸を体験できるアクティビティなど、多くの魅力的なイベントが開催されます。

バクニン省観光と連携した三地域伝統菓子祭りでは、バクニン省内のクラブに所属するアーティストや職人による、クアンホー民俗文化公演やドングー水上人形劇など、多様で豊かな伝統民俗芸術もお楽しみいただけます。特に夜には、特別な花火大会が開催されます。

特に、2024年10月13日には、世界王者によって主催・発表される、神農塔を世界最大の米型石臼塔として発表するイベントが開催されます。これに先立ち、2023年5月20日には、ベトナム記録協会中央委員会とベトナム記録機構が、「神農塔 ベトナム最大の米型石臼塔」というユニークな模型にベトナム記録の称号を授与しました。

タンノン仏塔は、ドンド村生態区内の2万平方メートルの生態石臼庭園システム内に位置しています。米粒の形を垂直に立てたユニークなデザインから生まれたタンノン仏塔は、ベトナムのみならずアジアでも記録を打ち立てています。写真：VG

高さ15メートルの神農塔は5層に分かれており、外側には1,012個の石臼が並び、内側には強固なコンクリートの骨組みが築かれています。塔は垂直に伸びる稲穂のような形をしており、景観と体験型の文化教育モデルを兼ね揃えています。塔には音響・色彩システムが設置されており、緑の稲穂が熟した黄稲へと変化する過程に合わせて、鮮やかな色彩が変化を促します。

出典: https://danviet.vn/nghe-nhan-noi-tieng-se-trinh-dien-quy-trinh-lam-cac-loai-banh-dan-gian-3-mien-o-bac-ninh-20241010170055399.htm