クアンニン現在、有機栽培で生産された「グリーン」農産物は多くの人々に歓迎されていますが、生産拡大は依然として困難な問題です。
ブイ・シー・トゥエン氏が農場の有機野菜畑を点検している。写真：グエン・タン
クアンニン省ハロン市ハフォン区にあるTTファームのオーナー、ブイ・シー・トゥエン氏は、約1ヘクタールの土地を、鶏の飼育、ミミズの飼育、野菜の栽培の3つのエリアに分け、循環型農業モデルを実践しています。トゥエン氏は、鶏糞を使ってミミズを飼育し、ミミズの糞を使って野菜を育て、ミミズは鶏の餌として利用しています。
トゥエン氏によると、以前は農場で鶏とミミズを飼育していただけだったという。しかし近年、市場の需要に気づき、消費者の健康に安全な高品質な農産物を提供するために、有機野菜栽培モデルの導入に多大な時間と労力を費やしているという。
「私の野菜はすべてミミズ堆肥で栽培しており、自動灌水システムと網戸を設置して害虫を防ぎ、悪天候の影響を最小限に抑えています。私の栽培技術により、野菜は15～18日で収穫でき、生産コストを大幅に削減しながら品質も向上しています」とトゥエン氏は述べた。
TTファームの野菜は、ミミズの堆肥を使って栽培されており、非常に高い収量と品質を実現しています。写真：グエン・タン
現在、トゥエン氏の農場では、月700～1,000羽の鶏と1日70～100kgの野菜を販売しています。TTファームの農産物はすべて有機栽培で、当初は消費者に広く受け入れられ、高い評価を得ていました。しかし、生産量の増加と長期的な発展は依然として困難な課題です。
トゥエン氏は、現在の農地では限られた種類の野菜や塊茎しか生産できず、生産物の多様性や豊富さが欠けていると説明した。これまで、より多様な種類の野菜を栽培できる大規模な有機野菜栽培地の形成を目指し、協力してくれる団体や世帯を探してきたが、まだ見つかっていないという。
トゥエン氏によると、有機農業を行うには、農家は多くの知識とスキル、特に時間と労力を節約し、生産コストを削減し、製品の品質を確保するための科学技術の応用を身に付ける必要があるという。
現在、 クアンニン省は同省の利点を踏まえ、持続可能で環境に優しい農業の発展、農産物の生産性と競争力の向上、特に認証された標準の有機製品の生産の奨励を目標とした「2025年までのクアンニン省有機農業の発展、2030年までのビジョン」プロジェクトを承認しました。
自動灌漑システムは灌漑用水の量を制御し、TTファームの農作物の品質と生産性を確保するのに役立ちます。写真：グエン・タン
クアンニン省栽培・植物保護局長のトラン・ヴァン・トゥック氏によると、近年の同省における有機農業生産の実施には依然としていくつかの困難が伴っており、特に小規模で細分化された農業生産、有機農業生産地の限られたスペース、そして生産者の実践と意識の低さが課題となっている。特に、有機製品の基準は非常に高い一方で、消費者の有機製品に対する認知度は依然として低い。
同地域の有機農業の発展を促進するため、省農業部門は省人民委員会に対し、中央政府の有機農業支援政策と組み合わせた有機農業を含む農業発展全般を支援する政策を策定するよう勧告した。
したがって、有機肥料と生物農薬の研究、生産、使用の発展を奨励し、生産者が応用の基盤を持つように、作物と家畜の生産プロセスを公布するよう管轄当局に助言する専門機関を割り当て、有機製品を生産するための最初の基盤を構築します。
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