有機農業：大きな可能性を秘めているが、課題はまだ多い

クアンニン現在、有機栽培で生産された「グリーン」農産物は多くの人々に歓迎されています。しかし、生産拡大は依然として難しい問題です。

ブイ・シー・トゥエンさんが農場の有機野菜畑を点検している。写真：グエン・タン。

クアンニン省ハロン市ハフォン区にあるTTファームのオーナー、ブイ・シー・トゥエン氏は、約1ヘクタールの土地を、鶏の飼育、ミミズの飼育、野菜の栽培など3つのエリアに分けた。トゥエン氏は循環型農業モデルを応用し、鶏糞を使ってミミズを飼育し、ミミズの糞を使って野菜を育て、ミミズは鶏の餌として利用している。

トゥエン氏は、以前は彼の農場で鶏とミミズだけを飼育していたと語った。最近、彼は市場の需要を認識し、消費者の健康に安全な高品質の製品を提供するために、有機野菜栽培モデルの実装に多くの時間と労力を費やしてきました。

「私の野菜はすべてミミズ堆肥で栽培しており、自動灌水システムと網戸を設置して害虫を防ぎ、悪天候の影響を最小限に抑えています。私の栽培技術により、野菜は15～18日で収穫でき、生産コストを大幅に削減しながら品質も向上しています」とトゥエン氏は述べた。

TT ファームの野菜はミミズの堆肥を使って栽培されており、収穫量と品質が非常に高くなっています。写真：グエン・タン。

現在、トゥエン氏の農場では、月に700～1,000羽の鶏と、1日に70～100kgの野菜を販売している。 TT ファームの製品はすべてオーガニックで生産されており、当初から消費者に好評で高く評価されています。しかし、生産の拡大と長期的な発展は依然として難しい問題です。

これを説明するにあたり、トゥエン氏は、現在の面積では農場で生産できる野菜や塊茎の種類は限られており、生産物は多様で豊かではないと述べた。最近、彼は、より多様な野菜の品種を扱う、より大規模な有機野菜栽培エリアを形成するために協力できるユニットや世帯を探しています。しかし、まだ協力するユニットは見つかっていません。

トゥエン氏によると、有機農業を行うには、農家は多くの知識とスキル、特に時間と労力を節約し、生産コストを削減し、製品の品質を確保するための科学技術の応用を身に付ける必要があるという。

現在、 クアンニン省は同省の利点を踏まえ、持続可能で環境に優しい農業の発展、農産物の生産性と競争力の向上、特に認証された標準の有機製品の生産の奨励を目標とした「2025年までのクアンニン省有機農業の発展、2030年までのビジョン」プロジェクトを承認しました。

自動灌漑システムは灌漑用水の量を制御するのに役立ち、TT ファームの作物の品質と生産性を保証します。写真：グエン・タン。

クアンニン省栽培・植物保護局長トラン・ヴァン・トゥック氏によると、同省における近年の有機農業生産の実施には、小規模で断片的な農業生産、有機農業生産地域のための限られたスペース、生産者の実践と意識の限界など、依然としていくつかの困難が残っているという。特に、オーガニック製品の基準は非常に高い一方で、オーガニック製品に対する消費者の認知度は未だ不十分です。

同地域の有機農業の発展を促進するため、省農業部門は省人民委員会に対し、中央政府の有機農業支援政策と組み合わせた有機農業を含む農業発展全般を支援する政策を策定するよう勧告した。

したがって、有機肥料および生物農薬の研究、生産および使用の発展を奨励する。生産者が申請の根拠を得て有機製品を生産するための最初の基盤を構築できるよう、作物および家畜の生産プロセスを公布するよう管轄当局に助言する専門機関を任命します。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-huu-co-tiem-nang-lon-nhung-con-lam-chong-gai-d398262.html