クアンニン現在、有機栽培で生産された「グリーン」農産物は多くの人々に歓迎されていますが、生産拡大は依然として困難な課題です。
ブイ・シー・トゥエン氏が農場の有機野菜畑を点検している。写真：グエン・タン
クアンニン省ハロン市ハフォン区にあるTTファームのオーナー、ブイ・シー・トゥエン氏は、約1ヘクタールの土地を、鶏の飼育、ミミズの飼育、野菜の栽培の3つのエリアに分けました。循環型農業モデルを応用し、トゥエン氏は鶏糞でミミズを飼育し、ミミズの糞で野菜を育て、ミミズは鶏の餌として利用しています。
トゥエン氏によると、以前は農場で鶏とミミズを飼育していただけだったという。しかし最近、市場の需要に気づき、消費者の健康に安全な高品質な製品を提供するために、有機野菜栽培モデルの導入に多大な時間と労力を費やしているという。
「私の野菜はすべてミミズ堆肥を使って栽培しています。自動灌水システムと、害虫や害虫を防ぐためのネットを備え、悪天候の影響を最小限に抑えています。私の栽培技術により、野菜は15～18日で収穫でき、生産コストを大幅に削減しながら品質も向上しています」とトゥエン氏は語った。
TTファームでは、ミミズ堆肥を使って野菜を栽培しており、収穫量と品質が非常に高い。写真：グエン・タン
現在、トゥエン氏の農場では、月700～1,000羽の鶏と1日70～100kgの野菜を販売しています。TTファームの農産物はすべて有機栽培で、当初は消費者に広く受け入れられ、高い評価を得ています。しかし、生産量の増加と長期的な発展は依然として困難な課題です。
トゥエン氏は、現在の農地では限られた種類の野菜や塊茎しか生産できず、生産物の種類も豊富ではないと説明した。これまで、より多様な種類の野菜を栽培できる大規模な有機野菜栽培地の形成に協力してくれる団体や世帯を探してきたが、まだ協力してくれる団体は見つかっていないという。
トゥエン氏によると、有機農業を行うには、農家は多くの知識と技術を身に付け、特に科学技術を応用して、時間と労力を節約し、生産コストを削減し、製品の品質を確保する必要がある。
現在、 クアンニン省は同省の利点を踏まえ、持続可能で環境に優しい農業の発展、農産物の生産性と競争力の向上、特に認証された標準の有機製品の生産の奨励を目標とした「2025年までにクアンニン省で有機農業を発展させ、2030年までのビジョンを実現する」プロジェクトを承認した。
自動灌漑システムは灌漑用水の量を制御し、TTファームの農作物の品質と生産性を確保するのに役立ちます。写真：グエン・タン
クアンニン省作物生産・植物保護局長のトラン・ヴァン・トゥック氏によると、近年の同省における有機農業生産の実施は依然としていくつかの困難に直面しており、特に小規模かつ分散した農業生産、有機農業生産のための限られたスペース、そして生産者の実践と意識の低さが課題となっている。特に、有機製品の基準は非常に高い一方で、消費者の有機製品に対する認知度は依然として低い。
同地域の有機農業の発展を促進するため、省農業部門は省人民委員会に対し、中央政府の有機農業支援政策と組み合わせ、有機農業を含む農業の発展全般を支援する政策を策定するよう勧告した。
したがって、有機肥料と生物農薬の研究、生産、使用の発展を奨励し、生産者が応用の基盤を持つように作物と家畜の生産プロセスを公布するよう管轄当局に助言する専門機関を割り当て、有機製品を生産するための最初の基盤を構築します。
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