南安峰の特産魚の養殖

2023年3月19日 12時55分

BHG - 50歳を超えたTrieu Chan Loang氏は、ビジネスを始めたばかりです。しかし、困難に立ち向かう勇気と、誰も発見していないものを発見し、誰も成し遂げていないものを創造する決意があれば;ロアン氏は、タンタンコミューン（バクアン省）ナムアン村で特産のチョウザメとサケを養殖した最初の人物です。彼の起業の成功はプラスの影響を生み出し、それは南安の道の人々に高く評価され、学ばれ、従われています。

長年の苦難を経て、「顔を地に売り、背中を空に売る」生活を経て、自分の健康は時間と反比例することを悟り、畑や農場での重労働を続けることはできなくなりました。ロアン氏は、ビジネスを始めるための新しい方法を探しながら考えました。ダオ・ナムアン村にはエコツーリズムとコミュニティツーリズムの大きな可能性があることに気づいたロアン氏は、海抜800〜1,000メートル以上で一年中雲に覆われているナムアン山頂で特産の魚を養殖するという「近道」を決意した。これは、収入増加の問題を解決するだけでなく、観光サービスのサプライチェーンの構築にも貢献します。

トリウ・チャン・ロアン氏（魚飼育者）はナムアンで初めて冷水魚を養殖した人物であり、高い経済効率をもたらしています。

ロアン氏は事業を立ち上げて以来、ラオカイ、イエンバイ、 バクカンなど省外の評判の良い養殖場でチョウザメやサケを養殖する経験を学ぶことに多くの時間を費やしてきました。2021年には、水槽の建設とナムアン川から貯水池に水を引くための運河の建設に2億ドン以上を投資しました。ロアン氏はこう語った。「チョウザメとサケは冷たくきれいな水を好みます。」そのため、魚を育てるためにナムアン川から水を引いてくる前に、きれいな水源を確保するためのろ過タンクを設計しました。これまで、私の家族は商業用の水槽を 9 つ、養殖用の水槽を 5 つ所有しており、総面積は 850 ^㎡近く、商業用の魚は 6,000 匹以上、稚魚は 5,200 匹以上を飼育しています。

彼の献身と熱意は裏切られることなく、飼育開始から1年も経たないうちに、2022年12月末にロアン氏の家族はハノイ市場に最初の3.4トンのチョウザメが売れたという朗報を受け取った。チョウザメの価格は1キログラムあたり19万5千ドンで、6億6千万ドン以上の収益をもたらした。 「適切なケアと適切な種類の専用飼料の選択のおかげで、多くの豚が3キロまで成長しました。家族はとても喜んでいます」とロアンさんは語った。特産魚の養殖はロアン氏の家族の収入を増やすだけでなく、1人当たり月収800万ドンの労働者4人と、1人当たり日収30万ドンの季節労働者6人の正規雇用を創出する。

バクアン県と専門部門のリーダーらが、ミスター・チョウザメ養殖場を訪問した。トラン・ヴァン・ティエン氏（右端の人物）。

ロアン氏が畜産構造の変革で最初に成功したことにより、南安の多くの世帯が経済発展の方法を大胆に模索するようになった。現在までに、ナムアンの10世帯がロアン氏の特産品養殖の経験を学び、そのうち3世帯が畜産構造の変更に着手した。典型的な例は、トリウ・ムイ・ゲンさんの家族が1,600匹のチョウザメの養殖に投資していることです。さらに印象的なのは、ロアン氏の特殊な魚の養殖における先駆的な取り組みが、多くのチョウザメ養殖場の所有者を惹きつけ、その研究と投資につながっていることだ。ハイズオン省ナムサック郡のトラン・ヴァン・ティエン氏は次のように語った。「ナムアンの気候条件と水資源はチョウザメやサケの養殖に非常に適しています。」ここの気候は一年を通して涼しく、平均気温は約 18°C です。水源は良質で、ここには保護林があり、人々は森林環境サービスに対して報酬を受け取っており（最大12億ドン/年/44世帯）、森林保護は非常に良好です。そのため、水源が調整されており、雨期でも南安の渓流水は濁らず、冷水魚の養殖に適した条件が整っています。これは、私が南安にある約70の飼育水槽を備えたチョウザメ養殖場に投資することを決めた理由でもあります。ティエン氏によると、魚の体重が約0.5kgに達すると、ハイズオン省に移送され、輪作や国内市場への製品流通に便利な商業用魚に育てられるという。揚げた魚の一部は地元の人々に販売されます。

土地資金を活用して富を得るという人々の革新と創造性を奨励し動機付けるために、バクアンハー地区党委員会のベト・フン書記はナムアンの特産魚の養殖モデルを直接調査した。その上で、関係機関・部門に対し、冷水魚介類の養殖・加工協同組合を設立する方向で人民のための生産を再編成するよう指導する。これは、人々が優遇融資を容易に受け、商品の生産規模を拡大し、徐々にブランドを構築し、共に市場を探し、利益と高い持続可能な経済効率を目指すための重要な基礎となります。

文と写真：THU PHUONG

ソース: http://www.baohagiang.vn/kinh-te/202303/nuoi-ca-dac-san-tren-dinh-nam-an-5814040/