協同組合を通じて地域産品の潜在力と強みを促進

ビンソン農林協同組合（Trieu Son）の組合員が、お茶の世話と収穫に参加しています。

クアンチュウ村（ムオンラット）のタイ族の人々は、何世代にもわたり、穴を掘り、種をまき、トウモロコシやキャッサバを育てる農法に精通してきました。そして、カイノイもち米もまた、ここの人々の暮らしに密接に結びついた伝統的な作物の一つです。チュン・タン農林協同組合（ムオン・ラット）の理事長ルオン・ティ・ノン氏によると、これまで地元の農家は、カイノイもち米を、自給自足の形で、あるいは休日や旧正月に食べる分だけ、小規模に断片的に栽培していたため、栽培面積はわずか数十ヘクタールだったという。そのため、価格は不安定で、作物は害虫や病気にかかりやすく、生産性は高くありません。しかし今では、その米はOCOPブランドとなり、省内外の多くの消費者に知られるようになった。

カイノイもち米は、農業生産に画期的な進歩をもたらし、VietGAP基準に沿った生産方向を開拓し、同時に生産から消費までをつなぐチェーンを構築し、農業経済構造を商品生産へと転換し、農産物の生産性と品質を向上させ、社会経済の発展を促進し、稲作農家の収入を増やすことに寄与できることを認識しています。そこで、人々に商品を販売するための橋渡し役として、チュンタン農林協同組合が設立されました。これまで、協同組合はOCOPプログラムに基づき、クアンチュウ村の家庭と協力し、カイノイもち米を生産してきました。このモデルに参加している世帯は、協同組合から技術や肥料の提供を受け、安定した価格で製品を販売するための支援を受ける。

チュンタン農林協同組合の理事長ルオン・ティ・ノン氏は次のように述べた。「カイノイもち米の価値を高めるために、協同組合は『安全なカイノイ米製品の生産、加工、消費を結びつける連鎖モデル』を構築しています。」これは、地元の特産品であるカイノイ産もち米が、高い経済的価値、幅広い消費者市場、より安定した販売価格を備えた一貫生産品となるための重要な基盤となります。それにより、「豊作、低価格」の状況を打破することができます。

ムオンラット県農業環境局長のトラン・ヴァン・タン氏は、同県のカイノイもち米生産モデルを評価し、同県の農業サービスセンターとチュン・タン農林協同組合がカイノイもち米の一斉生産モデルを実施するために連携したことで、同県の農業生産に飛躍的な進歩がもたらされたと語った。このモデルは、農業経済構造を商品生産へと転換し、農産物の生産性と品質を向上させ、地元の一地域生産品の消費市場を拡大する機会を生み出すことにも貢献しています。

実際には、多くの協同組合は、新製品の開発への投資に加えて、伝統的な製品のブランドやラベルの構築への投資にも関心を持っており、それによって地元製品の潜在力と強みを促進し、製品価値の向上と社会経済の発展の促進に貢献しています。

通常、ビンソン（トリウソン）では茶の木が30年近く栽培されてきました。以前は、茶の木は小規模かつ断片的に人々によって生産されており、茶の乾燥技術は主に手作業で行われていました。ビンソン農林協同組合は、茶樹の潜在力と強みを認識し、2016年以来、茶農家と協力し、総面積30ヘクタールを超える集中生産に参加しています。ビンソン農林協同組合は設立以来、生産プロセスに参加し、一貫生産品のビンソン茶の製造に成功しました。現在、協同組合の生産量は乾燥茶で年間45トンに達し、その他にも多くの製品を生産し、年間1億ドン以上の利益を上げており、茶の木のおかげで多くの世帯の収入増加に貢献しています。

あるいは、ハカグリーン農業協同組合（ギソン町）は、乾燥冬虫夏草、冬虫夏草丸ごと、冬虫夏草カプセルの製品で 4 つ星 OCOP 認証を獲得しました。さらに、協同組合はデジタルプラットフォーム上での製品プロモーションとオンライン販売を推進してきました。イエンラック農業協同組合（Nhu Thanh）では、イエンラックの春雨生産の成功モデルが構築され、現在では3つ星OCOP製品として認定されています...

統計によると、現在までにタインホア省には農業分野で活動する800以上の協同組合があり、そのうち約490の協同組合が持続可能な連携に参加しており、省内の農業協同組合総数の65.42％を占めています。生産にハイテク技術を適用している農業協同組合は約 300 あります。 35 の農業協同組合が生産に参加し、数十種類の OCOP 製品が認定され、ランク付けされています...

今後、持続可能な開発、科学技術の応用、革新、デジタル変革の方向に向けて、タインホア省の農業協同組合の発展、強化、運営効率の向上を目標に、政府と大衆組織の注目、協力、支援に加えて、生産活動の革新、代表的な製品の多様化、市場の需要の把握など、人々自身の努力と主導性が必要です。

文と写真：スアン・ミン

出典: https://baothanhhoa.vn/phat-huy-tiem-nang-the-manh-san-pham-dia-phuong-thong-qua-htx-248903.htm