ダクラクの農家がコーヒーを収穫 – 写真：THE THE
会議では、2023～2024年の収穫期に向けて気候変動に適応したスマートコーヒー栽培プログラムを検討するため、効果的で価値の高いコーヒー栽培ソリューションが発表され、議論されました。
この会議は、ビンディエン肥料株式会社が国立農業普及センターおよび中部高地農林科学技術研究所と連携して、12月13日午後にバンメトート市で開催した。
農家のためのスマートなコーヒー栽培ソリューションを見つける
ビンディエン肥料株式会社のゴ・ヴァン・ドン社長は、コーヒーは米に次ぐ2番目に重要な農産物輸出品であり、2024年には輸出額が55億ドルに達すると予想されると述べた。
しかし、コーヒー栽培は持続可能ではなく、肥料への投資は依然としてコストの大部分を占めており、市場の変動に応じて変化します。
コーヒーの価格が上昇し、人々は肥料を増やし、価格が下落し、肥料が減り、農業普及員や科学者の指示に従わず、園芸は持続不可能になり、害虫や病気が発生します。
特に、土壌伝染病が急増し、コーヒーの生産性と品質が不安定になり、植え替えが必要な面積が増加しています。
近年の一般的な現象として、コーヒーと他の作物、特にドリアン、アボカドなどの果樹やゴム、コショウなどの産業用樹木との混作が挙げられますが、混作システムに適した栽培方法はありません。
ドン氏によると、気候がますます厳しくなるため、同部隊は多くの科学者や地元の農業管理者とともに、気候変動と闘うための「スマート農業」の解決策を見つけるための研究を組織している。
ビンディエン肥料株式会社の社長であるゴ・ヴァン・ドン氏は、気候変動と闘うためにスマートコーヒー栽培プログラムを実施するという目標について語った - 写真：THE
このプログラムは、気候変動に適応し、中央高地に適用可能なスマートコーヒー栽培プロセスの開発を目指しています。これにより、農家はコスト削減、生産性、品質、そして栽培における経済効率の向上を実現し、持続可能なコーヒー生産と温室効果ガス排出量の削減に貢献します。
このプログラムには、国立農業普及センター、中部高原農林科学技術研究所、中部高原 5 省の農業普及センター、および同社の科学技術評議会の多くの専門家が参加しています。
中部高地5州に15のモデルを展開
またドン氏によると、上記の目標を掲げ、2024～2025年の作物年度には、ダクラク省、ダクノン省、ラムドン省、ジャライ省、コントゥム省の5つの中部高原省でプログラムが実施される予定だ。
このプログラムは科学的かつ実践的なアプローチを採用し、200の土壌サンプルを収集して2,300以上の農薬指標を分析し、500以上のコーヒー生産世帯を対象に土壌の健全性の現状を評価する調査を実施しました。
研究により、農業科学者は土壌改良肥料、微生物を添加した肥料など、ビンディエンの新しい肥料製品を使用して、中部高原の 5 つの省に 15 のモデルを展開しました...
予備的な評価結果によると、モデルは非常に良好な結果を示し、ドリアン生産の生産性と経済効率が向上しました。コーヒーとコショウについては、まだ収穫は行われていませんが、農園の品質が向上しており、生産性と効率性も向上すると予測されています。
ベトナム農業科学アカデミー元所長グエン・ヴァン・ボー氏がスマート農業モデルの利点について語る - 写真：THE
これについてさらに詳しく話したベトナム農業科学アカデミー元所長のグエン・ヴァン・ボー氏は、2024年の研究プロセスは、気候変動に適応するためのスマートなコーヒー栽培方法に関する詳細な研究を2025年に実施するための弾みをつけるための一歩であると述べた。農家がコーヒーの木を最高の効率で管理するための標準的なプロセスを確立できるよう支援する。
「コーヒーノキの手入れは、いまだに個人の経験（プロセスの欠如）と地域特有の農法に基づいているため、効果的ではありません。さらに、多くの混作モデルは最初から設計されておらず、木の成長と発育に影響を与えています。農家は、高い効率を達成するために、適切な時期に、適切な用量と比率で、バランスの取れた適切な方法で肥料を与える必要性を理解し、把握する必要があります」と大臣は述べた。
ダクラクは同国のコーヒー生産量の30％を占めている。
ダクラク省商工局によると、同省は現在、面積が21万ヘクタールあり、毎年52万トン以上のコーヒーを収穫しており、ベトナムのコーヒー生産量の30％以上を占めている。
ダクラクコーヒーは世界100カ国以上に輸出されています。2023年には、ダクラク省の輸出総額は15億8,600万米ドルに達し、そのうちコーヒー豆の輸出額は8億1,900万米ドルを超え、省全体の輸出総額の50%以上を占めました。
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