持続不可能なコーヒー栽培には、農家のためのスマート農業ソリューションを見つける必要があります。

Canh tác cà phê thông minh cây mới sai trái, được mùa, bà con mới khá giả - Ảnh 1. — ダクラクの農家がコーヒーを収穫 – 写真：THE THE

会議では、2023～2024年の収穫期に向けて気候変動に適応するスマートコーヒー栽培プログラムをまとめた、効率的で価値の高いコーヒー栽培のソリューションが発表され、議論されました。

この会議は、ビンディエン肥料株式会社が国立農業普及センターおよび西部高地農林科学技術研究所と共同で、12月13日の午後にバンメトート市で開催した。

農家のためのスマートなコーヒー栽培ソリューションを見つける。

ビンディエン肥料株式会社のゴ・ヴァン・ドン社長は、コーヒーは米に次ぐ2番目に重要な農産物輸出であり、2024年には輸出額が55億米ドルに達すると予想されると述べた。

しかし、コーヒー栽培はまだ持続可能ではなく、肥料への投資は依然としてコストの大きな割合を占めており、市場の変動に応じて変化します。

コーヒー豆の価格が上昇すると、農家は肥料の使用量を増やし、価格が下落すると使用量を減らします。農業普及員や科学者の指導を無視することは、持続不可能な農業慣行や、害虫や病気の問題の増加につながります。

特に、土壌伝染病が急増し、コーヒーの収穫量や品質が不安定になり、植え替えが必要となる面積が増加しています。

最近の一般的な現象として、コーヒーと他の作物、特にドリアンやアボカドなどの果樹、ゴムやコショウなどの産業用作物との混作が挙げられますが、この混作システムに適した栽培方法はまだありません。

ドン氏によると、気候条件がますます厳しくなるため、彼の部隊は多くの地元の科学者や農業管理者とともに、気候変動と戦うための「スマート農業」の解決策を見つけるための研究を組織したという。

'Canh tác cà phê thông minh' để chống biến đổi khí hậu - Ảnh 2. — ビンディエン肥料株式会社の社長であるゴ・ヴァン・ドン氏は、気候変動と闘うためのスマートコーヒー農業プログラムの実施目標について語った。写真：THE

このプログラムは、中央高地地域に適した気候変動に配慮したコーヒー栽培方法の開発を目指しています。これにより、農家は栽培コストを削減し、生産性、品質、そして経済効率を向上させることができ、持続可能なコーヒー栽培と温室効果ガス排出量の削減につながります。

このプログラムは、国立農業普及センター、タイグエン農林科学技術研究所、中部高原 5 省の農業普及センター、および同社の科学技術評議会の多くの専門家によってサポートされています。

中部高原の 5 つの州で 15 のモデルが実施されました。

ドン氏によると、上記の目的を念頭に置き、このプログラムは2024～2025年の作物年度に、ダクラク省、ダクノン省、ラムドン省、ジャライ省、コントゥム省の5つの中部高原省で実施される予定である。

このプログラムは科学的かつ実践的なアプローチを採用し、2,300以上の農薬パラメータの分析のために200の土壌サンプルを収集し、500以上のコーヒー生産世帯を対象に土壌の健全性の現状を評価する調査を実施しました。

研究に基づき、農業科学者は土壌改良剤肥料、微生物を添加した肥料など、ビンディエン産の新肥料製品を使用して、中部高原の5つの省で15のモデルを実施しました。

予備的な評価によると、モデルは非常に良好な結果を達成しており、ドリアン生産においては生産性と経済効率が向上しました。コーヒーとコショウについては、まだ収穫は行われていませんが、農園の品質が向上しており、生産性と効率性も大幅に向上すると期待されています。

'Canh tác cà phê thông minh' để chống biến đổi khí hậu - Ảnh 3. — ベトナム農業科学アカデミー元理事長グエン・ヴァン・ボー氏がスマート農業モデルの利点について語る – 写真：THE

これについて、ベトナム農業科学アカデミー元所長のグエン・ヴァン・ボー氏は、2024年の研究プロセスは、気候変動に適応したスマートコーヒー農法に関する2025年の詳細な研究への足がかりとなると述べました。これにより、農家はコーヒーノキの栽培における標準化された手順を開発し、最高の効率を達成できるようになります。

「農家のコーヒー栽培は、いまだに個人の経験（確立された手順なし）と地域特有の農法に基づいており、その結果、効率が低くなっています。さらに、多くの混作モデルは最初から適切な設計が欠如しており、植物の成長と発育に悪影響を及ぼしています。農家は、高い効率を達成するためには、適切な時期、用量、比率でバランスの取れた肥料を適切に施用する方法を理解し、習得する必要があります」とボー氏は説明しました。