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養蚕を主要農業分野として育成する

ラオカイ省における養蚕産業は、経験とインフラが不足していた小規模な実験モデルから始まり、2000年代に根付き始めました。過去20年間、蚕業は断片的かつ自発的な状態から、体系的な投資、技術革新の適用、バリューチェーンの連携に向けた生産組織化を通じて、徐々にその地位を確立してきました。

Báo Lào CaiBáo Lào Cai09/09/2025

これまでに、省内では約1,500ヘクタールの桑の木が栽培されており、そのうち約700ヘクタールはチャンイエン村に集中しています。残りはクイモン村、フンカン村、チャンティン村、リエンソン村、マウア村、ドンクオン村、フックカン村、ヴァンバン村、バオハ村などの村に散在しています。桑の木は、河川沿いの沖積土(60%)、水田(30.9%)、低い丘陵地、混合庭園(4%)など、多様な土壌で栽培されており、地域の土壌条件への高い適応性を示しています。

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桑畑がどこまでも広がっています。
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恵まれた気候と蓄積された生産経験のおかげで、桑葉の収穫量と蚕繭の生産量は年々急増しており、2025年上半期の桑葉生産量は2万6,300トンに達し、年間では約3万3,000トンに達すると推定されています。

さらに、今年上半期の蚕繭生産量は920トンに達し、年間では約2,070トンに達する見込みです。繭の価格は、品質と時期によって1kgあたり15万ドンから20万ドンの間で変動し、年間4,000億ドン以上の収入を住民に生み出しています。蚕の1サイクルはわずか10~15日で、生産回転率が速く、安定した収入源となっています。1,710世帯が桑の栽培と蚕の飼育に従事しており、 ラオカイ省の多くの農村地域において、絹産業は持続可能な生計手段となりつつあります。

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フックカン地区コックキエン村のゴ・ティ・ディエンさんの物語は、このモデルの有効性を明確に示す好例です。2018年に養蚕を始め、現在では2ヘクタール以上の桑の木を所有し、年間10回の蚕糸サイクルを安定的に維持しています。1サイクルは2回に分けて行われ、約400kgの繭が生産され、年間1億ドンを超える安定した収入をもたらしています。

「収入が得られるようになるまで、たった10~15日しかかかりません。現在、蚕の繭の価格は1kgあたり16万~17万ドンで、1回の蚕糸生産で18~20kgの蚕が収穫できます。蚕の飼育はトウモロコシや米の栽培よりもはるかに収益性が高いのです」とディエンさんは語った。

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バオハ村の桑の栽培農家は桑の栽培と養蚕の技術について指導を受けている。
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ラオカイ省は原材料の生産に加え、循環型サプライチェーンの構築にも注力しています。省内には桑の栽培と養蚕のための19の協同組合と133の協同組合グループが設立され、農家、企業、そして消費者市場をつなぐ橋渡し役を務めています。

イエンバイシルク・マルベリー株式会社は、2022年からトランイエン村ランクア村に自動製糸工場の建設に投資してきました。敷地面積は2万5000平方メートルで、年間150トンの絹製品の生産能力があり、年間約1200トンの繭の購入に相当します。工場は、協同組合や協同組合グループを通じて省内の繭製品の全量購入を保証する連携契約を締結しており、生産量の安定化と製品チェーンの価値向上に貢献しています。

同省は、将来的に品質を確保し生産性を向上させるために、技術移転の促進、新品種の研究、業界の労働者に対する研修の実施にも力を入れている。

省農業普及サービスセンター所長のグエン・ティ・ハ氏は次のように述べた。「今後、専門機関や地方自治体は、中央養蚕研究センターや企業と緊密に連携し、コミューンレベルの技術職員への徹底的な研修を実施し、農家向けの研修コースも開催します。加えて、地域の気候に適した高収量桑の品種の導入を継続し、桑栽培と養蚕における副産物を最大限に活用した循環型農法へと転換することで、住民の所得向上と経済効率の向上を目指します。」

ラオカイ省は、技術的な解決策に加え、絹産業の持続的な発展を目指し、4~5つのステークホルダー(国家、科学者、企業、農家、銀行など)間の連携モデルの構築にも注力しています。既存の協同組合や協同組合グループの運営効率を高めるとともに、新たな協同組合や協同組合グループの設立を推進し、生産の組織化と製品消費の連携における仲介役としての役割を果たしています。また、桑栽培と養蚕の発展を農村観光、エコツーリズム、体験型観光モデルと統合し、付加価値を創出し、伝統工芸村への観光客誘致を図る可能性についても研究を進めています。

ラオカイ省は、2025年末までに桑の栽培面積を2,000ヘクタールに拡大し、蚕繭の生産量を約2,100トンにすることを目標としています。カットティン、ヴァンチャン、トゥオンバンラ、ギアタム、チャンイエン、クイモン、ドンクオン、マウア、フックカン、ヴァンバン、アウラウ地区といった主要地域への開発投資は継続されます。2026年から2030年にかけては、省内の桑の栽培面積を2,500ヘクタールに拡大し、輸出向けの高度な加工施設を開発し、絹産業のための包括的なバリューチェーンを構築するという長期的な目標を掲げています。

ラオカイは、かつては新産業の挑戦的な実験地でしたが、今や北部山岳地帯における有数の絹生産地域へと変貌を遂げつつあります。一本一本の絹は、農業経済に貢献するだけでなく、新たな機会を切り開き、農業と農村開発における持続可能な道筋への希望を与えてくれます。

プレゼンター:ビッチ・ヒュー

出典: https://baolaocai.vn/phat-trien-nuoi-tam-to-thanh-nganh-nong-nghiep-chu-luc-post881422.html


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