グエン・ディン・チエウ小学校（ カマウ省カマウ市第8区）の寄宿学校に通う子どもの保護者らは、生徒に提供される食事の水準と質が標準に達していないと苦情を訴えている。
うちの子は4キロ痩せてしまい、「学校給食が食べられない」とよく文句を言います。
12月11日、グエン・ディン・チエウ小学校（カマウ省カマウ市第8区）に子どもを通わせている保護者のPTDさんは、タンニエン新聞の記者に対し、子どもの学校給食の質について苦情を述べた。
Dさんによると、お子さんは学校に通っていた間、体重が4キロ減り、「学校給食は食べられない」とよく訴えていたそうです。調べてみたところ、Dさんはお子さんの学校給食の質に深く心を痛めました。
12月11日、グエン・ディン・チエウ小学校の寄宿生への昼食代は24,000ドンだった。
写真：保護者提供
12月11日、生徒たちの食事はご飯、肉入りタロイモスープ、ココナッツミルクで煮込んだアヒルの煮込みでした。しかし、一食分にはアヒルの肉が1枚、タロイモが2つ、そして大量のスープしか入っていませんでした。
同様の状況は前日にも見られました。12月9日の給食は、鶏肉のレモングラス炒めと肉入りハヤトウリスープでした。12月10日の給食は、目玉焼きとエビ入りカボチャスープでした。画像から、食事の量が非常に少なく、生徒たちに十分な栄養を与えることが困難であることが分かります。
不均等な配分のため、分量が少ないです。
上記の苦情に関して、グエン・ディン・チエウ小学校のグエン・キム・ホイ校長は、同校には800名以上の寄宿生がおり、1日44,000ドンの授業料が人民評議会の決議に従って配分されていると述べた。このうち3,000ドンは電気代、飲料水代、その他の光熱費に、8,000ドンは組織活動費に、残りの33,000ドンは昼食と午後のおやつに充てられている。
具体的には、昼食は24,000 VND、おやつは9,000 VNDで、メニューは通常ケーキ、ミルクなどで構成されています...学校はCa Mau Guest Houseと契約を結び、このユニットは過去7年間学校に食事を提供してきました。
12月10日の食事は、ご飯、エビ入りカボチャスープ、目玉焼きでした。
写真：保護者提供
タンニエン紙の記者が12月11日とそれ以前の昼食の写真を見せると、ホイ氏は確かに食事の分配が不均等だった事例があったことを認めた。同様の状況は以前にも発生していた。
「昼食時には生徒一人につきご飯が一皿ずつ配られます。不足している場合は職員が補充します。しかし、生徒数が多いため、配給が偏ることがあります。学校はカマウゲストハウスに対し、この状況を改善するために協力するよう繰り返し注意喚起しています」とホイ氏は述べた。
ホイ氏によると、学校は先週、保護者からのフィードバックを受け、カマウ・ゲストハウスと協力して、食料の配給方法の見直しと、必要に応じて職員の増員を要請したという。カマウ・ゲストハウスとの直近の面談は12月10日に行われた。
ホイ氏は「このような状況が頻繁に発生し続ける場合、学校はカマウゲストハウスとの契約解除を検討する」と強調した。
12月9日に提供された昼食は、ご飯、レモングラスで炒めた鶏肉、肉入りハヤトウリのスープでした。
写真：保護者提供
同日、カマウゲストハウスのチャウ・アン副代表は、食事の量が不均等だったのは担当部署の責任であり、学校とは関係がないことを認めました。さらに、写真を撮った人物が弱点だけを捉え、肉片だけが写っていて、その下のもう片方の肉が見えなかった可能性があると説明しました。しかし、学校と保護者からのフィードバックを受け、担当部署はこの経験から学び、今後、状況の改善に努めます。
チャウ・アン氏によると、食事の量が少ないという認識について、学校では曜日ごとにメニューの変更を義務付けているという。物価高騰期には、1食あたり24,000ドンの予算で、学校は食事の量を減らし、バランスを取りながら補う必要がある。そのため、一部の食事はより美味しく、他の食事はよりシンプルにする必要があるのだ。
現在、カマウゲストハウスは、グエン・ディン・チエウ小学校、グエン・タオ小学校、グエン・ヴァン・トロイ小学校の3校に同時に給食サービスを提供しています。
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出典: https://thanhnien.vn/ca-mau-phu-huynh-xot-xa-truoc-suat-an-cua-con-tai-truong-185241211174543383.htm
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