事務総長夫人と外交官らが多文化料理を体験

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ゴ・フォン・リー事務総長の妻（7） — インド大使館のブースにいるNgo Phuong Lyさん。

12月8日、外務省は2024年国際食文化祭を開催しました。「つながる食文化 ― 食をつなぐ」をテーマに、40の大使館・国際機関、18の地方自治体、そして外務省内の部局が参加し、130を超えるブースが出展しました。外務省によるこのイベントは、今回で12回目となります。

フェスティバルには、トー・ラム事務総長の妻ゴ・フォン・リー氏、元大統領チュオン・タン・サン氏の妻マイ・ティ・ハン氏、そして多くの大使やベトナム駐在の国際機関代表事務所代表らが出席した。

冬の初日はやや肌寒い天候でしたが、何千人もの人々が世界各国の料理を味わうために祭りに集まりました。事務総長夫人は、代表団や市民と共に屋台を訪れ、東南アジア諸国の香り高いスパイスを使った料理から、独特のヨーロッパ風味の料理まで、様々な料理を試食しました。

事務総長ゴ・フォン・リーの妻（8） — 駐ベトナムカンボジア大使のチア・キムタ氏がゴ・フォン・リー夫人にカンボジアの料理文化を紹介した。

豊かな食の伝統を持つベトナムは、フードフェスティバルを開催するのに最適な場所です。新鮮な食材、純粋な風味、そして洗練された調理法を誇るベトナム料理が、他の国や地域の優れた料理と並んで披露されます。

ブイ・タン・ソン副首相兼外務大臣の妻、ヴー・ティ・ビック・ゴック氏は、2014年から現在までの11回の成功により、このフェスティバルはブランドを確立し、文化、料理、外交交流の国際レベルのイベントになったと語った。

「それぞれの料理と芸術的なパフォーマンスを通じて、私たちは料理の味の真髄を共有するだけでなく、世界各国の歴史と美しい伝統的価値観についての物語を広めていきます」とヴー・ビック・ゴック氏は述べた。

ゴック氏は、10年以上にわたるこのフェスティバルで慈善家らから寄付されたお金は、全国の孤児、障害者、貧しい女性、困難な状況にある人々を助ける慈善活動に使われてきたと述べた。

ゴ・フォン・リー事務総長の妻（2） — 事務総長夫人、前大統領夫人、各国大使、代表事務所代表らがフェスティバルに出席した。

国連常駐調整官のポーリン・タメシス氏は、この毎年恒例のイベントが、料理という共通言語を共有する異なる文化を持つ人々を結びつけるものであると断言した。

「食はあらゆる社会にとって不可欠です。体を養い、仕事への意欲を高めます。しかし、食の機能は単なるニーズを満たすことだけにとどまりません。料理を作り、楽しむことは、芸術的な魂を呼び覚まします。食を分かち合うことは、社会的な交流の一形態です。異なる味を組み合わせることは、文化を繋ぐ一つの方法です」とタメシス氏は語りました。

彼女は、ベトナム料理の創造性と融合が十分に表現された多文化サンドイッチのプレゼンテーションに特に感銘を受けました。