OCOP製品の価値を高めるイノベーション

ハノイの大きな利点

2024年末までに、ハノイ市の30の区・町・市は、239の項目のうち606のOCOP製品を3つ星以上の評価・分類を完了しました。また、区人民委員会の評価・分類結果によると、合計606製品のうち488製品が3つ星OCOPに該当し、111製品が4つ星、7製品が国家レベルで5つ星OCOPの可能性があるとされています。

ヴァン・ハー木工芸村の製品は非常に多様です。写真：ド・フォン

これらの利点をどのように活用し、促進し、地方の社会経済発展のために OCOP 製品を促進、導入できるかが分かれば、これはまさにハノイの大きな可能性のひとつとなるでしょう。

バッチャン村（ジャーラム郡）は、ハノイ、そしてベトナム全体を代表する工芸村の一つであり、非常に成功裏に保存・発展させています。また、この村は陶芸の村でもあり、市内に多くの一村一品製品を供給しています。

現在、バッチャン村には約50種類の一村一品生産（OCOP）製品があり、評価・分類されています。中には、現在の一村一品生産（OCOP）評価尺度で最高ランクとなる5つ星を獲得した製品も含まれています。一村一品生産（OCOP）プログラムへの参加により、この工芸村の最もユニークで個性的な製品は、国内外の消費者から高い評価を得ています。

クアンビン陶器株式会社のハ・ティ・ビン取締役は、同社がOCOPに参加し5つ星評価を受けている「紅蓮陶器椀セット」、「燕と蓮の陶器椀セット」、「龍と鳳凰の陶器椀セット」、「燕と蓮の陶器ティーセット」の4つの製品を持っていると述べた。現在、同社の陶器製品は世界各国に輸出されている。

チュオンミー県フーギア村フーヴィン竹籐協会会長、功労職人のグエン・ヴァン・チュン氏は、同村はチュオンミー県内で最も多くの一村一品認証製品を生産しており、その数は54点に上ると述べた。そのうち、彼の家族だけで23点の認証製品を生産している。

2024年には、わずか35名の会員からなるフーヴィン竹籐協会が1,000億ドン以上を輸出しました。生産の発展は、工芸村の維持・保護・発展に貢献するだけでなく、ブランド構築を促進し、消費市場を拡大し、同時に地域の人々の雇用を創出し、所得を向上させることにもつながるとチュン氏は語りました。

ヴァンハーは、ドンアン郡および北部諸県で木材生産の名産地として知られています。近年、この工芸村は大きく変化し、その製品は国内市場で広く消費され、輸出もされています。木工は地域の重要な経済産業となっています。

現在、ヴァンハー村では60%の世帯が木彫りの生産、取引、そして木彫りを行っています。生産施設は村内の5つの村に分散しています。特に、村にはハノイ人民委員会に認定された職人が14名おり、そのうち48名は地域の生産世帯と木製家具製造企業の代表者です。ヴァンハー村は「一村一品（OCOP）」プログラムに参加しており、3つ星から4つ星のOCOP製品として認定された木工芸品が31点あります。

ヴァン・ハーの木製品は、家具（キャビネット、祭壇、テーブル、椅子）から彫像、レリーフ絵画まで、多種多様です。国内外のお客様に大変ご好評をいただいています。中には、手工芸品デザインコンペティションで優秀賞を受賞した製品もあり、市や地方レベルで農村の代表的な工業製品に選ばれています。毎年、ここで生産される木工芸品は、莫大な収入源をもたらすと同時に、多くの人々に雇用を創出しています。

OCOP製品の価値を高めるイノベーション

メーリン区は、総栽培面積が最大2,000ヘクタールに及ぶ首都有数の「花の穀倉地帯」として知られています。毎年平均して、この区はハノイ市場や周辺地域に数百万本もの様々な花の枝を供給していますが、中でも最も有名でブランド化されているのは、やはりバラ、ユリ、菊です。メーリンの花は、その深い色合い、大きな花、そして他の地域よりも長持ちすることで知られています。花卉栽培は、ダイバイ（ダイティン村）、ハロイ（メーリン村）、ヴァンクアン（ヴァンケー村）といった村々の人々にとって、主要かつ安定した収入源となる職業となっています。

メリンドライフラワー農業生産サービス協同組合では、観光客がいつまでも色褪せない新鮮な花を贈り物として選んでいます。

しかし、数日後には花が捨てられるのを目にして、ニュータム不滅花株式会社（メリン県ヴァンケ村ケンゴアイ1村）の取締役ディン・ヴァン・トゥアンさん（43歳）は、花の永遠の美しさを保つ方法を懸命に考えていた。

トゥアンさんは花の保存技術に関する知識を求め、生花の保存技術で有名なタイ、日本、インドを訪れ、経験から学びました。

トゥアン氏は、2019年から2022年までの3年間の研究と研究を経て、数十年にも及ぶ寿命を持つ「不滅の花」を保存する独自の秘訣を発見しました。2022年から現在に至るまで、彼は正式に事業を開始し、自身の知識と経験をメリン省の人々に伝えています。彼の会社であるヌー・タム不滅花株式会社では現在、10名の従業員が継続的に働いており、平均月収は1人あたり600万～1,200万ドンです。

そのうち、5世帯が20名の労働者を抱え、現在メリンドライフラワー生産・農業サービス協同組合（トランヴィエット村ドンカオ村）に所属しています。同協同組合は平均して毎月数百個の様々なサイズの花瓶を生産し、2億～3億ドン/月の収益を上げています。

メリン区人民委員会経済部副部長のグエン・ティエン・フン氏は、「不滅の花」という職業の発展の可能性を高く評価し、「不滅の花」は区レベルの三つ星一級品の一つであると述べました。この製品にはまだまだ発展の余地があり、メリンブランドの代表的な製品となる可能性を秘めています。

2025年1月16日に開催された2024年度中央一村一品生産品の評価・分類に関する会議において、チャン・タン・ナム農業環境副大臣は、一村一品生産品の価値を高めるためには、対象者は製品の品質向上、産地の優位性、価値、アイデンティティに関連した製品の原産地表示の強化を継続する必要があると述べた。また、対象者は環境保護に配慮し、生産・事業活動において環境保護に関する規制を完全に遵守する必要がある。

副大臣は、企業や生産施設は製品の原産地追跡に留意し、消費者にとって透明性と威信を確保すべきだと提言した。同時に、安全で環境に優しい原材料の使用を優先し、持続可能な輸出機会を創出することで、一貫生産（OCOP）製品の国際市場における価値を高めるべきだと述べた。

出典: https://kinhtenongthon.vn/Innovation-to-increase-the-value-of-OCOP-products-post75149.html