なぜドンナイでは毎シーズン、多くの人が「遊牧」に出かけようと「呼びかけ合う」のでしょうか？

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毎年、天候が乾季から雨季に移り変わる時期は、多くの農家にとって、家畜の群れを育てて太らせるための「遊牧」旅行に出かけるのに最適な時期です。

この時期になると、畑や放棄された不毛の地では若い草が青々と生い茂り、家畜に何か月も与えるのに十分な豊富な食糧源となります。

努力は報われる。

1か月以上前、長引く猛暑により、タンフー工業団地（ドンナイ省ヴィンクー郡タンフーコミューン）郊外の空き地は不毛となり、木々や草はすべて枯れてしまった。

Sao cứ tới mùa này là có nhiều người ở Đồng Nai

ドンナイ省スアンロック郡スアンフン村の牛肥育農場。写真：A. Nhon

しかし、ここ数日の早めの雨で、この地域は緑豊かな草が生い茂り、草木が生い茂る美しい景観へと変貌を遂げました。これは、地元住民のグエン・ヴァン・トアン夫妻にとって、家族の牛の世話と肥育という「遊牧」の旅を始める絶好の条件となりました。

トアン氏によると、家族は10年近く前から「遊牧民」のようなスタイルで牛を飼育しているという。毎年4月か5月頃（雨季の兆しが見え始める時期）になると、彼は各地を旅し、1～2歳くらいの小さな子牛や、痩せて病弱な牛（大小合わせて20～30頭）を買い集め、持ち帰って太らせる。

それ以来、トアン夫妻は毎日午前7時頃、家事と子育てを終えると、タンフー工業団地に隣接する開けた畑や近くの畑に牛を放牧しに出かけました。放牧は早朝から夜遅くまで行われるため、レインコート、食料、水といった必需品を持参しなければなりませんでした。

雨季には自然の食料源が豊富にあります。そのため、多くの人が若い動物や痩せた動物を購入し、飼育・肥育することで家畜を増やそうとします。この方法は飼料費を削減しながら、高い経済的利益をもたらします。

食糧源が豊富な地域に到着すると、トアン氏は自信を持って妻に牧畜の仕事を任せ、すぐに草刈りをして家畜に新鮮な飼料を与え始めた。

夫婦は交代で夕方遅くまで牛の世話をし、その後牛の群れを家に連れて帰って休ませ、家畜とともに野原を歩き回った一日を終えた…

トアンさんは放牧や草刈りのほかにも、家畜のための新鮮な食べ物が豊富な新しい地域を調査することにも時間を費やしています。

トアンさんはこう説明した。「牛たちはそれぞれの畑や空き地で数日から数週間、餌がなくなるまで草を食み、その後は別の場所へ移動します。そのため、私たちは雨期の間、常に放牧場所を変え、牛たちと一緒に何ヶ月も移動しなければなりません。大変な仕事ですが、家畜たちがよく食べて健康に育つために役立っています。」

トアンさんの家族は、雨季の終わり（約6ヶ月）まで牛を飼育・肥育し、その後一部を売却します。そして、繁殖用の優良牛を数頭残し、次の雨季に再び牛群を拡大するための投資に充てます。この「労働集約型で利益重視」のアプローチにより、トアンさんの家族は飼料費を節約しながら高い経済的利益を生み出しています。

「乾季には自然界で入手できる食物が少なく、家畜は頻繁に移動するため、放牧は困難で非効率的になります。そのため、今から雨季の終わりまでは牛を放牧し、乾季には牛を囲い込み飼育に切り替えます。」

「来年の雨期を待って、牛の放牧を再開します。牛の飼育以外にも、妻と私はいくつか仕事をしているので、生活費と子供たちの教育費を賄うのに十分な収入があります」とトアンさんは打ち明けた。

例年通り、今年の雨期中、トー・スオンさん（ロンカイン市バオヴィン区ルオンロン地区在住）は、互いに助け合って家畜を管理し、その安全を確保するため、再び村の友人数名を招き、一緒に牛の世話をしました。

トー・スオン氏のグループが牛の放牧に選ぶ場所は、通常、牛の群れに与える新鮮な食物が豊富にある野原や収穫された農地である。

トー・スオン氏によると、バオヴィン区のチョロ族の村の人々は40年以上前から「半野生」方式で牛の飼育に携わっており、放牧のために牛を群れさせる作業は年間を通じて行うことができるという。

しかし、乾季には生鮮食品が不足することが多いため、人々は放牧を減らし、主に家畜を納屋で飼育し、自家製飼料（栽培した草、乾燥した藁などの農業副産物、トウモロコシ、ジャックフルーツ、ジャガイモなど）を与えています。雨季には、自然界に生鮮食品が豊富にあるため、人々は家畜を太らせるために放牧を増やします。

「雨期には餌が豊富にあるので、牛の群れは草や葉がなくなるまで同じ場所に留まり、食べ尽くしてから別の場所へ移動します。しかし、放牧は非常に過酷な仕事です。家畜と一緒に一日中畑で冷たい雨に耐えなければならないからです」とトー・スオンさんは語りました。

トー・スオンさんは貧しい家庭出身であったにもかかわらず、劣等感を抱くことはなく、常に生活を向上させる方法を模索していました。

彼の勤勉さと技術力を認めた地元当局は、繁殖用牛の購入に優遇政策融資を提供しました。丁寧な飼育のおかげで、牛たちは健康に成長し、繁殖も順調に進み、彼の牛群は大きく成長しました（現在、彼は大小さまざまな牛を10頭飼育しています）。

「肥育シーズンが終わるたびに、家族を支えるために牛を数頭売ることにしています。それに加えて、村の人たちのために牛の放牧と世話の仕事も引き受けています。そのおかげで、家族は何年も前に貧困から脱却し、今では安定した生活を送っています」とトー・スオンさんは打ち明けました。

グエン・ヴァン・トアンさん（ヴィンクー県タンフー村在住）は、牛の放牧は非常に重労働だと話してくれました。牛がどこへ行くにも、放牧者は牛の後を常に追いかけ、群れが道路に迷い込まないように監視しなければなりません。放牧を怠ると、牛は餌を見つけて地元の家庭の農作物を荒らしたり、道路に侵入して交通安全上の危険を引き起こしたりする可能性があります。