生徒たちが作った熱々のおいしいサンドイッチ - 写真:MY DUYEN
BizCase 2025コンペティション「2025年のビジネスアイデアを探す」から生まれた、ビンディン省若手起業家協会の支援を受けて、最近、 FPTクイニョン大学の学生がフィッシュケーキサンドイッチの屋台を始めるというアイデアを実際に実行に移しました。
受賞歴のあるアイデアから実際のビジネスへ
Hello Group - 「ChaKa」という名前のパントラックでコンテストに優勝したチーム - 写真: MY DUYEN
毎日午前5時から、若者たちがガラスケースを掃除し、野菜やパテなどをサンドイッチに挟んでお客さんに届けます。
Gen 3チーム(Biz Case 2025コンペティションで2位)のトラン・フイ・ホアさん(IB18Cクラス、国際ビジネス専攻)は次のように語りました。「最初はどこから始めればいいのか分からず、グループ全員がとても不安でした。その後、ビンディン省若手起業家協会の皆さんがマーケティング戦略の立案方法や事業運営の方法を指導してくれました。さらに、リスクへの対処方法など、プロセス構築の方法について指導してくれる人も派遣してくれました。」
「TÓP」と名付けられたサンドイッチカートを誇りに思う第3世代チームのグエン・ファン・クイン・ニューさんは、最初の難関は材料を準備するために早起きしなければならなかったことだと語った。
次は、どうやって顧客を引き付けるかですが、計画では 2 個買うと 1 個無料というプログラムで 3 日間の営業を行い、パンの販売数は 400 斤近くまで上がり、数日後にはグループは約 80 斤を維持しました。 1日の利益は約30万~40万VNDです。
「売り切れない日は、困っている人にあげるためにパンを焼きます。今は夏休みなので、グループ全員で販売に時間を費やしています。メンバーの多くは料理が得意ではありませんが、商売をしていると新しいレシピを研究したり学んだりする意欲が湧いてきます」とヌーさんは言いました。
各パンカートの売上はかなり良い - 写真: MY DUYEN
近くには、ハローグループのサンドイッチ屋台「ChaKa」があり、いつもお客さんで賑わっています。 Ly Anh Thuさん(IB18Cクラス、国際ビジネス専攻)は、グループが500万VND以上を稼いだと語った。パンの販売量を増やすため、Facebookページに販売投稿をするだけでなく、TikTokでも紹介を呼びかけました。
「このモデルを構築するにあたり、グループ全体でまず事業展開場所を検討し、マーケティングと財務計画を立て、次に業務を割り当て、競合他社と顧客を分析しました。そして、すべての収入と支出を明確にリストアップする必要がありました。さらに、グループ全体で事故対応のための予備資金も確保しました」とトゥー氏は述べた。
HelloのチームリーダーであるNguyen Doan Duc Hoang氏は次のように語っています。「ビジネスを始めようというアイデアから、実際に実行に移すまでには、非常に長い道のりがあります。
学校とビンディン省若手起業家協会が私たちに資本投資を任せ、実際に事業を始める前に必要なスキルを教えてくれたとき、グループ全員がとても驚きました。この機会のおかげで、私たちは自分自身を成長させ、挑戦に立ち向かう勇気を持つことができました。」
学生の起業アイデアを育成
学生たちはコンテスト終了後、パンカートのモデルを拡大する予定だ - 写真:MY DUYEN
1位、2位の両チームによると、約1か月のトライアル期間を経て、収益が安定すれば長期的な事業に移行するとのこと。 Gen 3 チームはチェーンを拡大し、恵まれない学生を雇用して収入を得る計画を立てています。
コンテストの組織委員会委員長で、FPTクイニョン大学ビジネス学部長のレ・ティ・テ・ブー氏は、これまでのスタートアップコンテストはアイデアやプレゼンテーションのラウンドで終わるのが一般的だったが、BizCase 2025はアイデアを実践に移す初めてのコンテストであると語った。
具体的には、賞金の支給に加え、1グループあたり1,500万VNDの資本金支援や、実際のビジネスモデルを試すためのスキル指導などを実施します。チームはレポートのためにすべての収益と費用を記録し、直接フィードバックを受け取ります。そこからスポンサーは次のフェーズで監視、評価し、適切なサポートを提供します。
「チームはフィッシュケーキサンドイッチのモデルをうまく運用しているようですね。これは生徒たちにとって、学校で学んだことを実生活に応用する良い機会です。何よりも、企業の支援は支えとなり、生徒たちのアイデアを形にする翼を与えてくれます」とブーさんは語りました。
スタートアップのアイデアから学生たちが投資し実現する - 写真:MY DUYEN
HAKUENグループ経営コンサルティング会社の取締役であるNgo The Long氏は、彼とビンディン省若手起業家協会のメンバーがフィッシュケーキサンドイッチの屋台のアイデアに投資したと語った。このプログラムを通じて、協会は州内のビジネス活動を支援し促進する能力を実証しています。
「協会と私は、今後も引き続き支援を続け、今後さらに多くの会員が投資に参加し、規模も拡大していくことを期待しています。私たちが学生に投資し、支援したい理由は、彼らが若く、リスクを取る覚悟ができており、何よりもビジネスにおいて豊富なアイデアと創造性を持っているからです」とロング氏は述べた。
出典: https://tuoitre.vn/sinh-vien-duoc-ho-tro-de-dua-y-tuong-khoi-nghiep-xe-ban-banh-mi-ra-duong-pho-20250509094255458.htm
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