人文主義的な観点から
このプロジェクトは、植物バイオテクノロジーを専攻する3年生のトー・クイン・トランさん、ダン・ホアン・フックさん、レ・ティ・ミー・リンさんによって実施されました。研究室での4ヶ月にわたる努力を経て、彼らは消費者が食品に残留する農薬を検知するのに役立つ製品のプロトタイプを開発しました。
このアイデアが生まれた経緯について、ト・クイン・トラン氏は、食中毒事件のニュース報道を見て、残留農薬を含む食品の摂取によって引き起こされる多くの症例、特に子供や女性が深刻な影響を受けていることに深い悲しみを覚えたと語りました。この不安な気持ちが、地域社会のために何か役立つことをしたいという原動力となりました。
グループの3人はクラスメイトで、研究への情熱と科学を日常生活に応用したいという共通の思いを持っていました。彼らは少人数のグループを作り、学習と実験を同時に行うことで、農薬汚染食品を迅速かつ容易に検出できる製品の開発を目指しました。「ベトナム人はベトナム産の食品を栽培し、食べています。ですから、汚染食品が管理されなければ、私たちが苦しむことになります」とトラン氏は語りました。
調査の結果、市販されている残留農薬検査機器のほとんどは、サンプルを研究所に送る必要があり、時間と費用がかかることが判明しました。こうした現状から、誰もが自宅で食品を検査できる、シンプルで安価、そして便利な迅速検査キットのアイデアが生まれました。このプロジェクトは、バイオテクノロジー、分析化学、センサーの知識を統合し、わずか10～30分で結果を提供する迅速検査製品の開発に重点を置いています。動作原理は、色が変化する生化学反応に基づいており、ユーザーは特別な機器を必要とせずに、肉眼で簡単に残留農薬を識別できます。
非常に応用可能
このキットの特長は、野菜、果物、米、そして生鮮食品に含まれる多くの一般的な農薬群を検出できることです。消費者への提供だけでなく、スーパーマーケット、卸売市場、生産施設、食品品質管理機関などでも使用できます。チームはまた、大量生産とより幅広いユーザーへの提供を実現するために、コスト効率にも重点を置いています。現在、チームは反応成分の最適化、感度の調整、そして様々な食品サンプルを用いた試験を行い、安定性と精度の向上に取り組んでいます。
ダラットのイェルシン大学バイオテクノロジー科講師であり、同グループのアドバイザーを務めるトラン・ティ・バオ・トラム氏は、次のように述べています。「食品中の農薬を特定するための検査キットは、食品安全に関する現在の実践的なニーズを満たす、非常に実用的な研究分野です。学生たちは真剣で創造的な研究精神と、専門知識を効果的に実践に応用する能力を示しました。この製品は、その実現可能性、開発の可能性、そして残留農薬の迅速検査におけるさらなる進歩の可能性を初めて証明しました。」
研究プロセスにおける肯定的なフィードバックに基づき、「キットテスト - 食品中の農薬特定」プロジェクトは、スタートアップ分野でその活力を迅速に発揮しました。2025年には、チームは第8回ラムドン省青年イノベーションスタートアップコンテストで見事2位を獲得し、全国優秀プロジェクトトップ30にランクインし、2025年農村青年スタートアッププロジェクトコンテストの決勝に進出しました。
これらの成果は、彼らの熱心な研究努力への報酬であるだけでなく、製品をさらに改良し、パートナーを探し、大規模なパイロット生産を目指すための機会をチームに提供するものでもあります。「このキットが実用化され、人々がより積極的にクリーンな食品を選ぶのに役立つことを願っています。そうすることで、私たち学生はより健康的な社会の構築に少しでも貢献できるのです」とクイン・トランさんは語りました。
出典: https://baolamdong.vn/sinh-vien-sang-tao-kit-test-nhan-biet-thuoc-bvtv-trong-thuc-pham-397432.html
コメント (0)