ココナッツ産業をエコロジー、循環、低排出に向けて再構築

持続可能なココナッツ栽培は、経済効率、環境安全性、消費者の信頼という3つの柱のバランスを実現するための鍵となります。

11月6日、 チャヴィン大学で、 農業環境新聞は、チャヴィン大学の作物生産および植物保護局、ベトナムココナッツ協会、メコンデルタ各省の農業環境局と連携し、「消費者の生産要件を満たすベトナムのココナッツの木の健康管理に関するコミュニケーション」フォーラムを開催しました。

フォーラム「消費者の生産ニーズを満たすベトナム産ココナッツの木の健全な管理に関するコミュニケーション」の概要。写真：レ・ホアン・ヴー

ベトナムココナッツ協会のグエン・ティ・キム・タン会長によると、気候変動、環境汚染、そして消費者ニーズの高まりといった大きな課題に直面している我が国の農業において、栽培における安全性と植物保護の問題はかつてないほど喫緊の課題となっている。環境に配慮したソリューションの適用は、農産物の生産性と品質の向上に役立つだけでなく、人々の健康の保護、生態系のバランスの維持、そして国際市場におけるベトナムココナッツブランドの地位強化にも貢献する。

タン氏は、現代の消費動向は「グリーン、クリーン、トレーサブル」な製品を優先する方向に大きくシフトしていると考えています。そのため、ココナッツ産業は生産方法を変革し、持続可能な農業、総合的病害虫管理、安全な植物保護へと移行する必要があります。ココナッツ栽培と植物保護における安全なソリューションこそが、 経済効率、環境安全性、そして消費者の信頼という3つの柱のバランスを実現するための鍵だとタン氏は考えています。

ベトナムココナッツ協会のグエン・ティ・キム・タン会長がフォーラムで講演した。写真：レ・ホアン・ヴー

ココナッツは、ゴム、コーヒー、カシューナッツに次いでベトナムで4番目に広い面積を持つ多年生の産業作物で、栽培面積は20万ヘクタールを超えています。かつては副次的な作物と考えられていましたが、ココナッツ産業はわずか10年で、人々と企業の努力により大きく成長しました。2024年までにココナッツ製品の輸出額は約10億米ドルに達すると予想されており、ココナッツの木は農業環境省の国家重点産業作物開発プロジェクトに含まれる予定です。現在、ビンロンはベトナムのココナッツの首都であり、国土の3分の2を占めています。

「ベトナムのココナッツ産業は、消費者のトレンドを捉え、技術革新を行い、市場を拡大することで飛躍的な進歩を遂げています。特にココナッツネクターやワックスココナッツなどのユニークな製品を生み出すスタートアップ企業の波が押し寄せ、ベトナム産製品のポートフォリオの充実に貢献しています。」

ココナッツの栽培と植物保護における安全性の確保は、害虫の防除や生産性向上のための技術的要件であるだけでなく、ココナッツ産業をエコロジー、循環型、低排出へと再構築するための戦略的方向性でもあります。これは、ココナッツ産業が世界市場に深く統合し、環境基準とますます厳しくなる社会的責任の要件を満たす唯一の方法です」と、ベトナムココナッツ協会会長は述べました。

ベトナムのココナッツ産業は、常に技術革新を続け、近代的な生産ラインへの投資、新製品の開発、輸出市場の拡大に努めています。写真：レ・ホアン・ヴー

気候変動、黒頭毛虫などの新たな害虫、環境汚染、国際市場の変動といった課題に直面し、安全なココナッツ農業エコシステムを構築するには、4つの主要な主体間の緊密な連携が不可欠です。政府は政策立案、基準の制定、グリーンクレジットの支援、農産物の品質管理において役割を果たします。科学者は、研究、技術移転、耐病性ココナッツ品種の開発、生態適応型農業モデルの開発に責任を負います。ベトナムココナッツ協会は、戦略的な橋渡し、政策レビュー、国産ブランドの推進といった役割を担い、企業や協同組合は、原材料産地の直接的な管理、バイオテクノロジーの活用、原産地の追跡、高度加工、そして持続可能な雇用の創出に取り組んでいます。

長期的には、この方向性は「グリーンで安全なベトナム産ココナッツ」というブランド形成に貢献し、国際市場での競争上の優位性を生み出すと同時に、ココナッツ生産者が断片化された生産から脱却し、環境に優しく責任ある統合農業へと移行することを支援することになる。これは、2050年までに環境に優しく循環型の低排出農業を開発するという戦略の精神に沿ったものだ。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/tai-cau-truc-nganh-dua-theo-huong-sinh-thai--tuan-hoan--it-phat-thai-d782704.html