科学ウェブサイト「サイエンスアラート」によると、アルツハイマー病と認知症の学術誌に掲載された最近の研究で、高齢者が1日に2杯以上のコーヒーを飲むと、より重度の認知症を発症するリスクが軽減されることがわかった。
したがって、適度な毎日のカフェイン摂取は、アルツハイマー病に関連する脳脊髄液マーカーに良い影響を与えます。
科学者たちは、高齢者にとってのコーヒーのさらなる利点を発見した。
フランスのリール大学とパリ・シテ大学の科学者らは、5年間にわたり軽度認知障害またはアルツハイマー病の患者を評価する前向き研究のデータを検討した。
分析には70歳以上の263名の参加者が含まれ、参加者は初期の臨床評価と、コーヒー、チョコレート、紅茶を含む食品および飲料の摂取に関する詳細な調査を受け、毎日のカフェイン摂取量を評価しました。参加者はMRIスキャン、血液および脳脊髄液（CSF）サンプルの採取も受けました。
カフェイン摂取量に基づいて、2つのグループに分けられました。
カフェイン低摂取グループ: 1 日あたり 216 mg 未満のカフェイン (コーヒー 1 ～ 2 杯に相当) を摂取する人が含まれます。
カフェイン高摂取グループ: これには、1 日あたり 216 mg を超えるカフェイン (2 杯以上、コーヒー約 3 杯) を摂取する人が含まれます。
サイエンスアラートによると、カフェインを多く摂取したグループは、カフェインの摂取量の少ないグループに比べて、記憶障害を伴う軽度の認知機能低下のリスクが低いことが結果から明らかになった。
具体的には、カフェイン摂取グループ（1日に2杯以上のコーヒーを飲むグループ）では、軽度認知機能低下、つまりアルツハイマー病を発症するリスクが約2.5倍低かった。
1日に2杯以上のコーヒーを飲む人は、軽度の認知機能低下やアルツハイマー病を発症するリスクが約2.5倍低くなります。
参加者の脳脊髄液タンパク質を詳しく調べたところ、著者らは脳内のベータアミロイドタンパク質形態の割合と濃度にも大きな違いがあることを発見した。ベータアミロイドタンパク質は、アルツハイマー病の症状を引き起こす神経変性のバイオマーカーである。
全体的に、カフェインを大量に摂取する人の脳脊髄液中にはベータアミロイドタンパク質が少なくなります。
したがって、コーヒーを少しずつ飲む習慣は、あらゆる年齢層に有益であるだけでなく、高齢者にとって特に重要です。
研究によると、1日に2〜3杯のコーヒーを飲むのが理想的で、4杯を超えないようにします。
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出典: https://thanhnien.vn/them-tin-vui-cho-nhung-ai-yeu-thich-ca-phe-nhat-la-nguoi-lon-tuoi-185241016220208685.htm
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