エビの「豊作と高価格」に養殖業者は興奮している
農業環境省の報告によると、2025年初頭から現在までに、省内のエビ養殖面積は約4,800ヘクタールで、計画の78.7%に達し、前年同期比で1.7%の微減となった。省全体では3,868ヘクタールでエビが収穫され、平均収量は1ヘクタールあたり3.8トン、総生産量は14,879トンで、計画の57.9%に達し、2024年の同時期比で11.3%増加した。
トゥアンミー村の農家、グエン・ヴァン・ホア氏は、「今年のエビは、以前と比べて種苗の品質が向上し、病気も少なくなったため、収穫量も向上しました。平均して1ヘクタールあたり3.5～4トンの収穫量となり、昨年の同時期より約0.5トン/ヘクタール増加しました。現在のエビ価格も安定しており、農家の方々は非常に喜んでいます」と述べた。
エビ養殖業者にとって最大の懸念事項の一つは病気です。2025年初頭以降、病気による被害を受けたエビ養殖場の総面積は3世帯で約1.3ヘクタールにとどまり、養殖面積のわずか0.03%を占めています。これらの発生は主にトゥアンミー村に集中しており、主な原因は白点病です。当局は、農家への迅速な支援として、病気の治療と防除のためにTCCA90%の薬剤650kgを配布しました。迅速な治療実施により被害は最小限に抑えられ、農家の安心につながっています。
同省農業局は、病気の進行を常に注意深く監視し、水環境の監視を強化し、農家に予防措置を指導していると述べた。また、農家に対し、起源が明らかな種子を放つこと、池の環境を厳格に管理すること、病原体を早期に発見するために定期的に検査することを推奨した。
同省のエビ消費状況も非常に良好です。年初から、ホワイトレッグシュリンプとブラックタイガーシュリンプの価格は安定しており、2024年の同時期と比較して上昇しています。具体的には、90～100尾/kgのホワイトレッグシュリンプは75,000～85,000ドン/kgで、同時期より15,000ドン/kg上昇しました。60～80尾/kgのホワイトレッグシュリンプは90,000～100,000ドン/kgで、同時期より10,000ドン/kg上昇しました。30～40尾/kgのホワイトレッグシュリンプは140,000～150,000ドン/kgで、同時期より25,000ドン/kg上昇しました。
ブラックタイガーエビの場合、50尾/kgタイプは125,000～155,000 VND/kgで、同時期より15,000 VND/kg値上がり、30～40尾/kgタイプは180,000～220,000 VND/kgで、同時期より20,000 VND/kg値上がりした。
ヴァンコ村のエビ養殖業者、レ・ヴァン・ロ氏は次のように語りました。「今年に入ってから、エビの価格は昨年に比べて高水準で安定しています。平均して、経費を差し引いた後の利益は1ヘクタールあたり1億～1億2千万ドンです。おかげで、より多くの機械に投資し、新たなエビを栽培する意欲が湧いています。」
成果は非常に良好ですが、省の農業セクターは、気候変動、潜在的な疾病、そして輸出市場からの需要増加など、多くの課題に直面しています。そのため、今後のエビ養殖の発展は、持続可能な要素に基づいたものでなければなりません。具体的には、バイオセーフティ養殖プロセス（VietGAP）の適用を継続的に推進し、農家への技術研修を強化し、種苗と飼料の品質管理を強化します。
今後、農業部門は、製品価値と競争力を高め、農家のリスクを軽減するために、チェーンに沿った生産連携を方向づけていくでしょう。
ミン・チュー
出典: https://baolongan.vn/tom-nuoi-duoc-mua-duoc-gia-nong-dan-phan-khoi-a201069.html
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