1. パッタイ
超話題のタイ風焼きそば。（写真：Collected）
タイで最も有名な屋台料理、パッタイをご存知ですよね？パッタイは、エビ、鶏肉、豆腐、卵、そしてピーナッツ、ライム、魚醤などのスパイスを炒めた麺料理です。熱々で栄養価が高く、とても簡単に食べられるので、特に手早くエネルギーチャージしたい時にぴったりです。
2. ソムタム
辛くて酸っぱいパパイヤサラダ。（写真：Collected）
ソムタム（パパイヤサラダ）は、多くのタイの屋台料理愛好家にとって「まさに愛すべき一品」です。青パパイヤをベースに、唐辛子、ニンニク、ピーナッツ、干し魚、そして魚醤を混ぜ合わせたパパイヤサラダは、酸味、辛味、塩味、甘味が絶妙に絡み合った一品です。4月30日を機にタイを訪れた際には、ぜひ一度お試しください。最高の組み合わせです。
3. マンゴーもち米
「甘い」マンゴーもち米。（写真：撮影）
デザートがお好きなら、マンゴースティッキーライスは最高のチョイスです。もち米、完熟した甘いマンゴー、そして濃厚なココナッツミルクが絶妙に絡み合ったこの料理は、一度食べたらきっと「とろける」でしょう。特に4月30日の祝日には、タイの屋台で新鮮でひんやりとしたマンゴースティッキーライスが販売され、夜市や路上で簡単に見つけることができます。
4. カオソーイ
北部名物カレー麺。（写真：取材）
カオソーイは、タイ北部の名物カレー麺料理です。濃厚なカレースープに、柔らかく煮込んだ新鮮な卵麺、鶏肉または牛肉、そして少量のフライドオニオンとピクルスを添えたカオソーイは、有名な屋台料理であるだけでなく、4月30日のタイ旅行で絶対に見逃せない名物料理でもあります。このカレーを一口ずつ食べれば、タイの伝統的な風味を存分に感じることができます！
5. サテ
美味しい串焼き。（写真：取材）
サテは、鶏肉、豚肉、牛肉などを串焼きにして香ばしく焼いた料理です。特製のスパイスに漬け込み、肉が黄金色になり、程よい味が染み込むまで焼き上げます。美味しく召し上がるために、サテは濃厚なピーナッツソースに浸して食べることが多いです。バンコクやチェンマイのほとんどの夜市や屋台で見つけることができます。
6. タイアイスティー
「伝説の」タイミルクティー。（写真：収集）
タイは美味しい料理で有名なだけでなく、タイアイスティー、つまり有名なタイミルクティーの発祥の地でもあります。濃い紅茶に練乳と氷を加えたこの飲み物は、甘く爽やかな味わいで、4月30日の祝日にバンコクやプーケットで過ごす暑い日にぴったりです。タイの街を歩く際には、ぜひタイミルクティーを試してみてください！
7. タイ風バーベキュー
魅力的なタイ風グリル。（写真：Collected）
タイBBQは、屋台で手軽に楽しめるタイのグリル料理で、大変人気があります。肉や魚介類をマリネ液に漬け込み、高温の炭火で焼き上げ、特製の甘酸っぱいソースをかけていただきます。屋台や夜市で、お好みの肉や魚介類を選んで、気軽に「ごちそう」を堪能できます。
8. ロティ
屋台のパンケーキ。（写真：収集）
タイ旅行で絶対に外せない軽食といえば、ロティです。薄く揚げたケーキで、バナナ、チョコレート、ココナッツなどのスパイスがトッピングされていることが多いです。甘みと程よい歯ごたえのあるロティは、一度食べたら止まらなくなるでしょう。
9. ゲーン・ケオ・ワン
タイのグリーンカレー。（写真：収集）
ゲーン・キョウ・ワンは、鶏肉、牛肉、または魚介類を濃厚なココナッツミルクと香辛料で煮込んだ、タイの有名なグリーンカレーです。スパイシーな味わいで、白米やパンと一緒に食べると絶品です。
10. カノム・クロック
焼きココナッツケーキ。（写真：収集）
カノムクロックは、サクサクとした外側の皮と濃厚なココナッツフィリングが特徴の、タイの伝統的な焼きココナッツケーキです。夜市でよく売られており、地元の人にも観光客にも愛されています。
タイは自然の美しさだけでなく、屋台料理の楽園としても有名です。 4月30日の祝日にタイ旅行を計画しているなら、ぜひこれらの10の素晴らしい料理をお見逃しなく！この国ならではの味を堪能し、忘れられないひとときを過ごしてください！
出典： https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-duong-pho-du-lich-thai-lan-dip-le-30-4-v16764.aspx
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