1. パッタイ
タイ風焼きそばが超話題に。（写真：Collected）
タイで最も有名な屋台料理の一つ、パッタイをご存知でしょうか？パッタイは、エビ、鶏肉、豆腐、卵をピーナッツ、ライム、魚醤などの調味料で炒めた麺料理です。熱々の状態で提供されるので栄養価が高く、驚くほど簡単に食べられます。特に、手早くエネルギーを補給したい時にぴったりです。
2. ソムタム
辛くて酸っぱいパパイヤサラダ。（写真：撮影）
ソムタム（パパイヤサラダ）は、多くのタイの屋台料理愛好家に人気の一品です。青パパイヤをベースに、唐辛子、ニンニク、ピーナッツ、干し魚、そして特製の魚醤を混ぜ合わせ、酸味、辛味、塩味、甘味が絶妙に絡み合った一品です。4月30日の祝日にタイを訪れた際には、ぜひ一度お試しください。
3. マンゴーもち米
マンゴー入りもち米は「甘い」。（写真：取材）
デザートがお好きなら、マンゴースティッキーライスはまさにうってつけです。もちもちとしたもち米、完熟した甘いマンゴー、そして濃厚なココナッツミルクが絶妙に絡み合ったこの料理は、一口食べた瞬間に心をとろけさせてくれます。特に4月30日の祝日には、タイの屋台で新鮮で美味しく、そして冷たくて美味しいマンゴースティッキーライスが提供されます。夜市や路上で簡単に見つけることができます。
4. 調査
ベトナム北部名物のカレー麺。（写真：収集）
カオソーイは、タイ北部の名物カレー麺料理です。濃厚なカレースープに、柔らかい卵麺、鶏肉または牛肉、そして揚げ玉ねぎとピクルスを添えたカオソーイは、人気の屋台料理であるだけでなく、4月30日の祝日にタイを訪れた際にはぜひ試していただきたい逸品です。このカレーを一口食べるごとに、タイ独特の風味を堪能できます。
5. サテ
風味豊かな串焼き。（写真：取材）
サテは、鶏肉、豚肉、牛肉などの肉を香ばしく焼いた串焼きです。特製スパイスに漬け込んだ肉を、黄金色になるまでじっくりと焼き上げ、しっかりと味を染み込ませます。より美味しく召し上がるには、濃厚なピーナッツソースに浸すのがおすすめです。バンコクとチェンマイのほとんどの夜市や屋台で見つけることができます。
6. タイアイスティー
伝説のタイミルクティー。（写真：収集）
タイは美味しい料理で有名ですが、タイアイスティー、つまり有名なタイミルクティーの発祥の地でもあります。濃い紅茶にコンデンスミルクと氷を加えたこの飲み物は、甘くて爽やかな味わいで、4月30日の祝日にバンコクやプーケットで過ごす暑い日にぴったりです。タイの街を散策しながら、タイミルクティーをぜひお試しください！
7. タイ風バーベキュー
美味しいタイ風焼き肉。（写真：取材）
タイBBQは、屋台で手軽に食べられるタイ風グリル料理として大変人気があります。肉や魚介類をスパイスに漬け込み、炭火で焼き上げ、独特の甘酸っぱいソースを添えて提供されます。お好みの肉や魚介類を選んで、屋台や夜市で気軽にお楽しみいただけます。
8. ロティ
ストリートスタイルのベトナムの風味豊かなパンケーキ (Bánh xèo)。 （写真：収録）
タイ旅行でぜひ試していただきたい軽食の一つがロティです。薄くてカリカリに揚げたトルティーヤで、バナナ、チョコレート、ココナッツなどのトッピングが添えられていることが多いです。甘い風味と完璧なサクサク感がたまらないロティは、まさにたまらない一品です。
9. ゲーン・ケオ・ワン
タイの代表的な料理、グリーンカレー。（写真：撮影）
ゲーン・キョウ・ワンは、鶏肉、牛肉、または魚介類を濃厚なココナッツミルクと風味豊かなスパイスで煮込んだ、タイの有名なグリーンカレーです。ピリッとした辛さが特徴で、白米やパンと一緒に食べると最高です。
10. カノム・クロック
焼きココナッツケーキ。（写真：収集）
カノムクロックは、タイの代表的な焼きココナッツパンケーキで、カリカリの外側と濃厚でクリーミーなココナッツフィリングが特徴です。夜市でよく売られており、地元の人にも観光客にも大人気です。
タイは美しい自然景観だけでなく、屋台料理の楽園としても有名です。 4月30日の祝日にタイ旅行を計画しているなら、ぜひこれらの10の素晴らしい料理をお見逃しなく！この国ならではの独特の味を堪能し、忘れられない思い出を作りましょう！
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