辺鄙なホイトゥ村では米の収穫が不作だった。

「今年は自然災害が続きました。10月末、稲が実り始める頃は太陽が輝き、密かに喜び、豊作を祈っていました。しかし、収穫期が近づく頃に雨が降り、重たい稲のほとんどがカビが生え、芽が出てしまうとは思いもしませんでした」と、フイドゥン村のリー・バ・トンさんは悲しそうに語った。

スクリーンショット 2025-11-12 09:25:52 — フオイトゥコミューン、フオイドゥン村のリー・ヴァ・トンさんが発芽米を乾燥させている。写真：ハー・リー

ホー・シア・ネンさんの家族は、約0.3ヘクタールの完熟した陸稲を所有しています。彼らは家中の労働力を総動員して田んぼへ行き、早急に稲刈りを済ませ、雨よけの小屋を建て、その後、分担して薪を集めて稲を乾燥させなければなりませんでした。「薪で稲を乾燥させようとしましたが、山が高く、雨が長引いたため、稲はたくさん芽を出してしまい、ほんの少ししか残せませんでした」とネンさんは言います。

同様の状況にあるフオイケ村では、長雨の影響で5ヘクタール以上の稲が収穫できず、11世帯が陸稲の収穫を失ってしまった。フオイトゥ村人民委員会のハ・バ・リー氏は、この村では年末に陸稲が2回収穫され、収穫時期は約1ヶ月間隔で行われると述べた。今回の収穫は晩生稲で、嵐後の長雨で稲の種子が発芽し、時には緑の葉が生えている。そのため、牛や水牛の飼料としてしか利用できない。

スクリーンショット 2025-11-12 09.26.18 — フオイトゥの人々は田んぼで米を乾かすために小屋を建てている。写真：CSCC

火図社には13の村があり、1,000世帯以上が暮らしています。主にモン族の人々が、何代にもわたって陸稲を栽培して暮らしています。火図の人々は毎年積極的に農業生産を維持し、ハイブリッドトウモロコシやハイブリッドライスなど、条件の良い地域への作物と家畜の構造転換を徐々に進め、実践的な成果を上げています。また、伝統的な陸稲もち米の栽培も続けており、その総面積は約117ヘクタールです。

「陸稲は人々の主要な食料源です。そのため、悪天候の中、コミューン人民委員会や村落部落の管理委員会は、米を涼しい場所に保管し、覆ったり巻いたり、手作業で乾燥させたりすることで、人々が米を節約できるよう積極的に支援・指導し、来たるテト休暇に向けて食料を備蓄できるよう努めています」とハ・バ・リー氏は述べた。

出典: https://baonghean.vn/xa-reo-cao-huoi-tu-that-thu-mua-lua-nuong-10311236.html