緑茶の丘は、豊かさと暖かさの鮮やかな色です。

フート村（ヴォーチャン村）の住民の主な収入源は、茶栽培と水牛の肥育です。しかし、最も安定的かつ持続可能な収入源は、依然として茶栽培です。村長のホアン・ヴァン・シー氏は、「茶栽培のおかげで、村の人々の暮らしは豊かになりました。多くの世帯が貧困から脱却し、家を建てたり、近代的な設備を購入したりできるようになり、安定した生活を送っています」と語りました。

フート村のモン族の人々が安全なお茶の生産に関する経験を共有しています。

経済思考の革命。

ヴォー・チャン村の長い山間の谷間にあるフー・ト村は、かつて「祝福された土地」と呼ばれ、低地の人々が茶を栽培するために定住した場所でした。 タイグエン省のモン族の間で尊敬を集めるラウ・ヴァン・ヴー氏はこう語ります。「1950年以前、低地の人々は茶の栽培で生計を立てるためにここにやって来ました。彼らはある程度の資金が貯まると、この土地を売却して都市部へ移住しました。私たちはそれを買い取り、茶を栽培して暮らし続けたのです。」

集落へと続くコンクリート道路からは、四方八方に山々が連なり、山脈は圧縮されている部分もあれば、隆起している部分もあり、苦難に満ちた地域であることが窺える。地形は複雑で、水田は乏しく、住民を養うには十分ではない。多くの村人は、収入を増やすため、近隣地域まで水牛を買いに行ったり、食料を購入して生計を立てるため、他人のために土地を開墾したりしている。

困難な時代に、人々は茶栽培がもたらす経済的価値に気づきました。多くの人が冗談めかしてこう言いました。「これは家族経済の考え方における革命だ。彼らは定住し、食料を売買するために茶を栽培した。メンメン（ベトナム料理の一種）を作るためにトウモロコシを植える土地を開墾する代わりに。」

フート村の村長ホアン・ヴァン・シー氏は、「現在、村には80世帯が住んでおり、そのうち45世帯はモン族です。2025年までに、平均所得は1人当たり年間4,700万ドンに達するでしょう。人々は十分な食料を得られるだけでなく、ほとんどの世帯が貯蓄も持つようになるでしょう。」と述べました。

お茶を飲みながら、村人たちの茶作りの話が盛り上がりました。特に、40年以上前にカオバン省から移住してきたモン族の家族は、茶の淹れ方を全く知らなかったそうですが、今では苗木の選定や植え付け技術、茶の世話、収穫、加工まで、あらゆることを熟知しています。しかも、彼らは高品質な茶を生産しています。

プート村の人々に繁栄をもたらし、茶が真に重要な経済作物となるまでには、長い道のりがありました。省の農業関係者は何世代にもわたって村を訪れ、実践的な指導、資金、種子、科学技術支援、そして茶葉加工設備を提供してきました。

プート村の人々は、茶の収穫を重ねるごとに農業技術と生産経験を向上させ、茶栽培に積極的に取り組むようになりました。2010年には、農業普及員の指導の下、村人たちは古い茶畑を転換し、主にLDP1とTRI 777といった新しい茶品種の栽培に取り組みました。

同じ時期に茶の栽培地域も拡大し、現在までにプート村の人々は35ヘクタール以上の茶を植え、1ヘクタールあたり年間95クインタルの新鮮な茶芽を安定的に生産しています。

村の経験豊富な茶農家、リー・ヴァン・タン氏は、冬期茶畑の傍らでこう語りました。「茶の木が順調に育ち、良い価格で売れているのを見て、村の誰もが茶栽培に投資することに自信を持つようになりました。数年前、私は茶灌漑システムに1,300万ドンを投資しました。資金の50%は政府から提供されました。積極的な灌漑と適切な技術的管理のおかげで、私の家族は約5,000平方メートルの土地から年間約10トンの新鮮な茶葉を収穫しています。」

冬が近づくにつれ、フート山地の谷間は肌を刺すような寒さに襲われ始めますが、村人たちの積極的な灌漑と手入れのおかげで、多くの茶畑では今も芽が太陽を求めて競い合っています。この集落には、タンさんの家族以外にも、ホアン・ヴァン・ズンさん一家、ドー・ヴァン・キエンさん一家、そして冬季の茶栽培のために灌漑システムの設置に投資した5世帯が住んでいます。

プート村の村人たちは冬の間、お茶を収穫しています。

ソン・ヴァン・リー氏は私たちにこう語りました。「私の茶畑は水源から遠く離れており、灌漑システムを設置する機会もありませんでした。しかし、適切な管理のおかげで、年間7回の収穫を自信を持って行うことができます。約2,000平方メートルの茶畑で、私の家族は年間1億ドン以上の収入を得ています。」

暖かさと心地よさが家に戻ります。

茶栽培といえば、ハ・クオック・ヴィエット氏、ハ・テ・ダン氏、グエン・ヴァン・クイン氏といった長年の経験を持つ農家が挙げられます。彼らは科学技術に関する確かな知識を持ち、それを村の皆と積極的に共有しています。大規模な茶園を所有する農家としては、ホアン・ティ・ホア氏一家とドゥオン・ヴァン・スアン氏一家がそれぞれ5,000平方メートルを超える茶畑を所有しています。

村のほとんどの世帯は、地元の加工施設に茶葉を売っています。市場価格にもよりますが、豊作の時は1kgあたり2万ドン、繁忙期には5万ドンで売れます。収入について尋ねると、多くの村人たちは優しく微笑みながらこう答えました。「年間どれくらいの新茶を収穫したかは正確には覚えていませんが、茶作りを始めてからお米がなくなる心配がなくなり、寒い時期に子どもたちが着るものに困ることもありません。多くの家庭がテレビ、冷蔵庫、洗濯機、電気炊飯器を所有し、どこへ行くにも携帯電話を持ち歩いています。」

デジタル時代において、茶の木が収穫時期を迎え、摘み取り作業員が必要になると、人々はZaloやFacebookで情報を共有するだけで済みます。翌朝には、すでに十分な数の人々が茶畑の端で待機しています。一日の終わりには、新茶摘み作業員が既に区画の入り口に配置されています。茶葉を計量した後、カードで支払いが行われるため、現金は必要ありません。村には、継続的に茶葉を加工している場所は、プード安全茶協同組合と有機茶生産協同組合の2つしかありません。これらの協同組合には、茶畑を所有するほとんどの世帯が参加しています。

これはまた、フート村の人々が集まり、交流し、安全で高品質のお茶を生産する経験を共有し、自分たちの製品のブランドを構築する機会を増やす方法でもあります。

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/xanh-doi-che-tuoi-mau-no-am-06d2a23/