VietGAP基準を満たす野菜バリューチェーンモデルの構築

4月24日、科学技術局は省レベルの科学技術プロジェクトであるパイロット生産プロジェクト「バリア・ブンタウ省におけるVietGAP基準の野菜バリューチェーンモデルの構築」を評価し承認するための評議会を組織し、林業大学のマイ・ハイ・チャウ准教授が議長を務めた。

4月24日、バリア・ブンタウ省におけるVietGAP基準に従った野菜バリューチェーンモデルの構築プロジェクト（省レベル科学技術プロジェクト）の評価および承認のための委員会が開催されました。

プロジェクト実施チームは、チャウパーコミューン（フーミー市）とギアタンコミューン（チャウドゥック郡）の農家と協同組合向けに、VietGAP基準を満たす葉物野菜と果物を生産するためのバリューチェーンモデルを構築しました。

プロジェクトに参加した農家は、良好な農業慣行の利点を理解し、菜園管理スキルを向上させ、食品の安全衛生、環境保護、公衆衛生に対する明確な意識を持つようになりました。生産過程において、植物は順調に生育し、従来の伝統的な農法と比較して生産効率が15～20%向上しました。

プロジェクト実施チームは、製品消費単位と連携したバリューチェーンモデルを構築し、Chau PhaとNghia Thanhという2つの農業サービス協同組合の設立を支援し、プロジェクトに参加している10ヘクタール規模の生産世帯19戸の認証を取得し、VietGAPへの準拠を宣言しました。また、野菜製品の原産地を追跡するための情報技術アプリケーションサービスを構築し、電子商取引ウェブサイト、ロゴブランドアイデンティティ、2つの協同組合の団体商標を構築しました。

ゴック・ミン

出典: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202504/xay-dung-mo-hinh-chuoi-gia-tri-rau-dat-chuan-vietgap-1040778/