어머니가 폐암 진단을 받은 직후, 20세 중국 여성은 뜻밖에도 대장암 진단을 받았습니다. 식습관과 생활 방식에 대한 걱정이 앞선 그녀는 영양사 쉬칭웨(중국)에게 상담을 받았습니다.
조사 결과, 의사는 소녀의 가족이 일주일에 세 번씩 고기를 구워 먹었고, 심지어 낡은 자동차 타이어를 그릴 대용으로 사용했다는 사실을 알게 되었습니다. 음식이 타버렸음에도 불구하고 모두들 남김없이 다 먹으려고 애썼습니다.
어머니와 딸이 낡은 타이어 위에 고기를 구워 먹는 것을 즐기고 있다. (삽화 이미지)
화 박사는 모녀 모두 암에 걸린 것이 장기간에 걸쳐 고기를 구울 때 발생하는 유독 물질을 흡입하고 섭취한 것과 관련이 있을 수 있다고 생각합니다. 타이어를 태울 때 발생하는 연기에는 발암 물질이 포함될 수 있으며, 낡은 타이어에 고기를 구울 때 이러한 유독 가스가 방출되어 건강에 직접적인 해를 끼친다는 것입니다.
화 박사는 음식이 탔다면 절대 먹어서는 안 된다고 경고했습니다. 만약 음식을 전부 버릴 수 없다면, 적어도 탄 부분이라도 제거해야 합니다. 또한, 탄 음식을 먹는 것뿐만 아니라 바비큐를 하는 동안 공기 중의 오염 물질을 흡입하는 것도 암 발생 위험을 높입니다. 이러한 미세 입자는 옷이나 머리카락에 달라붙어 주변 공기 중으로 퍼져 나갑니다.
대장암 환자에게 가장 좋은 식단.
영양 전문가들에 따르면, 암 환자, 특히 대장암 환자에게 가장 적합한 영양 관리 방법은 다음과 같은 사항들을 고려해야 합니다.
- 매일 주요 식사를 6~8번의 소량 식사로 나누어 드세요.
- 다음 공식에 따라 적절한 수분 섭취량을 유지하십시오: 체중(kg) x 40 = 하루 음용수(ml).
- 지방, 단백질, 탄수화물, 비타민 등 모든 식품군을 포함한 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 중요합니다.
- 매일 15~30분간 운동하는 것이 좋으며, 운동의 수준, 강도 및 종류는 환자 개개인에 맞춰 선택해야 합니다. 과도한 운동은 피해야 합니다.
가족 구성원은 환자의 입맛과 질병의 진행 단계에 맞는 음식을 준비해야 합니다.
환자들은 영양가 있는 식단 외에도 낙관적이고 긍정적인 태도를 유지하도록 노력해야 하는데, 이는 암 치료에 도움이 되는 효과적인 방법입니다.
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대장암 환자는 어떤 음식을 피해야 할까요?
대장암 환자는 치료 중 다음 사항에 유의해야 합니다.
- 구운 음식, 튀긴 음식, 볶음 음식, 훈제 고기, 냉동 식품, 통조림 식품 등은 포화 지방, 특히 동물성 지방 함량이 높아 환자의 위장 소화를 어렵게 합니다. 이는 신체의 영양소 흡수를 저해하므로 이러한 식품군의 섭취는 최소화해야 합니다.
- 대장암 환자를 위한 음식은 찌거나 삶는 등 간단한 조리법을 우선적으로 고려해야 합니다. 기름, 지방, 튀긴 음식 등을 과도하게 섭취하는 것은 피해야 합니다.
- 설탕 함량이 높은 식품 섭취를 제한하고, 특히 탄산음료, 카페인 음료, 술, 담배는 피하십시오.
- 우유 알레르기가 있는 환자는 메스꺼움과 설사를 예방하기 위해 우유나 유제품 섭취를 피해야 합니다.
- 최근 대장암 수술을 받은 환자의 경우, 가족들은 가스를 많이 발생시키거나 감염을 유발할 가능성이 있는 음식을 주지 않도록 주의해야 합니다. 예를 들어 콩, 매운 음식, 발효 식품, 브로콜리, 고추, 생채소 등이 있습니다.
- 환자가 정상적으로 식사를 할 수 없거나 소화 장애가 있는 경우, 의사는 정맥 영양 공급을 통해 충분한 영양분을 공급하여 치료 중 빠른 회복을 돕습니다.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/2-me-con-cung-mac-ung-thu-thua-nhan-mot-sai-lam-nhieu-nguoi-viet-mac-phai-17224091817292991.htm
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