콜레스테롤을 낮추고 근육을 늘리려면 무엇을 먹어야 할까?

콜레스테롤 수치를 제대로 관리하지 않고 방치하면 시간이 지나면서 심장마비와 뇌졸중으로 이어질 수 있습니다. 우리가 가장 조절해야 할 콜레스테롤의 종류는 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤입니다. 건강 웹사이트 Medical News Today (영국)에 따르면, 이런 종류의 콜레스테롤이 동맥을 막는 플라그의 원인입니다.

콩은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 근육량을 유지하는 데도 도움이 됩니다.

스타틴은 혈중 콜레스테롤을 조절하는 데 사용되는 가장 일반적인 약물 중 하나입니다. 그러나 약물을 사용하지 않고 콜레스테롤을 낮추는 한 가지 방법은 식단의 일부를 콩으로 대체하는 것입니다.

고기나 우유 등 동물성 단백질이 풍부한 음식은 지방 함량이 높습니다. 반면, 콩은 식물성 단백질이며 지방이 매우 적습니다. 그뿐만 아니라, 콩에는 섬유질도 많이 들어있습니다.

콩에 함유된 섬유질은 수용성 섬유질로, 특히 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적입니다. 수용성 섬유는 체내에 흡수되면 콜레스테롤과 결합하여 콜레스테롤이 혈액으로 흡수되는 것을 막아 결국 체외로 배출되는 것을 방지합니다.

모든 콩에는 섬유질이 들어 있지만, 신장콩, 검은콩, 핀토콩, 해군콩에 섬유질이 가장 많이 들어 있습니다. 이 콩 한 컵에는 약 220칼로리와 최소 13그램의 섬유질이 들어 있습니다. 콩은 평균보다 섬유질이 높은 것으로 간주됩니다. 표준에 따르면 1,000칼로리의 음식에는 14g의 섬유질이 섭취되어야 합니다.

그뿐만 아니라 콩에는 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 미네랄인 칼륨이 풍부하게 들어 있습니다. 이 식물에는 비타민 B, 철분, 마그네슘, 아연이 함유되어 있으며 고품질 단백질의 좋은 공급원입니다. 콩의 단백질 함량은 근육을 유지하고 발달시키는 데 도움이 되며, 특히 규칙적으로운동하는 사람들에게 좋습니다.

영양학 저널 에 발표된 연구에 따르면, 4주 동안 매일 콩 1컵을 먹으면 총 콜레스테롤을 5%, '나쁜' LDL 콜레스테롤을 8% 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.

Medical News Today 에 따르면, 저널 Nutrients 에 실린 또 다른 연구에 따르면, 매주 동물성 단백질이 풍부한 음식 170g 이상을 콩 1.5컵으로 대체하면 혈중 콜레스테롤을 10%까지 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.

출처: https://thanhnien.vn/an-gi-de-vua-giam-cholesterol-vua-tang-co-185240913004504254.htm