의사들은 '식사 중 물을 마시면 복부 팽창과 소화불량이 생긴다'는 견해에 대해 이야기합니다.

많은 사람들이 여전히 식사 중이나 식사 직후에 물을 마시면 위산이 희석되어 소화불량과 복부 팽만, 가스 등의 소화 문제를 유발한다고 생각합니다. 하지만 이는 잘못된 생각입니다.

인디언 익스프레스 (인도)에 따르면, 실제로 우리의 위는 물을 얼마나 마시든 음식을 소화할 만큼 충분한 산을 생산하도록 설계되었습니다.

위산은 음식을 분해하고, 소화 효소를 활성화하며, 유해균을 죽이는 데 중요한 역할을 합니다. 위산은 물을 마셔도 음식을 효과적으로 소화할 수 있을 만큼 강합니다.

또한, 물을 마시는 것은 소화 과정에도 도움이 됩니다. 물은 소화관을 통해 음식이 이동하는 것을 돕고, 소화기관이 원활하게 기능하도록 돕고 변비를 예방합니다.

인드라프라스타 아폴로 병원(인도)의 라케쉬 굽타 박사는 식사 중 물을 마시는 것에 대한 몇 가지 정보를 공유했습니다.

우리의 위는 물을 얼마나 마시느냐에 관계없이 음식을 소화하는 데 필요한 충분한 산을 생산하도록 설계되었습니다.

위의 자기 조절 메커니즘

위는 음식을 소화하기 위해 산을 생성합니다. 이 산은 매우 강해서 음식을 신체가 흡수할 수 있는 영양소로 분해합니다.

우리가 물을 마시면 위 속 음식과 섞입니다. 하지만 물은 위산을 크게 희석시키지 않습니다. 오히려 위는 소화에 필요한 산도를 유지하기 위해 스스로 조절하여 더 많은 산을 생성합니다.

이러한 자체 조절 메커니즘 덕분에 위는 항상 안정적인 산성 환경을 유지하여 음식을 효과적으로 소화하는 데 도움이 됩니다.

음식 소화에서 물의 역할

물은 건강한 소화계 유지에 중요한 역할을 합니다. 물은 신체가 여러 가지 중요한 소화 기능을 수행하는 데 도움을 줍니다.

첫째, 물은 음식을 더 작은 입자로 분해하여 신체가 영양소를 더 쉽게 흡수하도록 돕습니다. 동시에 물은 소화 효소가 효과적으로 작용하여 음식을 신체가 이용할 수 있는 간단한 물질로 분해하는 데 필요한 환경을 제공합니다.

둘째, 물은 음식이 소화계를 통해 원활하게 이동하도록 도와 변비 및 기타 소화 문제를 예방합니다. 또한 물은 흡수된 영양소가 몸 전체의 세포로 이동하는 데 도움을 줍니다.

물을 마시면 복부 팽창과 소화불량을 줄이는 데 도움이 됩니다.

일러스트: Freepik

식사 중 물을 마시는 것의 이점

물을 마시면 음식이 부드러워져 위가 더 쉽게 부수고 소화할 수 있습니다. 덕분에 소화 기관이 더 효과적으로 작동하여 포만감과 소화불량을 줄여줍니다.

또한, 물은 포만감을 높여주는 효과도 있습니다. 우리 배에 일정량의 수분이 있으면 포만감을 느끼게 되어 과식을 줄일 수 있습니다. 이는 체중 조절이나 몸매 관리를 원하는 사람들에게 매우 유용합니다.

그뿐만 아니라 물은 미뢰를 정화하는 데 도움이 되어 음식의 맛을 더 명확하게 느낄 수 있도록 도와줍니다.

출처: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-ve-quan-diem-uong-nuoc-trong-khi-an-gay-day-hoi-kho-tieu-185241025141512937.htm