감독 Tran Anh Hung: 관객의 감각을 깨우는 사람

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쩐 안 훙 감독의 모든 영화는 각 프레임에 담긴 심미주의, 꼼꼼함, 그리고 완벽주의로 인해 아름답고 시적입니다. 2023년 칸 영화제 감독상 수상에 기여한 작품 <무온 비 난 지안(영어: The Pot-au-Feu)>에서 관객들은 화면 속 생생한 장면 하나하나를 "냄새 맡고, 만지고, 맛볼" 수 있습니다.

1. 쩐 안 훙 감독의 영화에서 요리는 언제나 특별한 자리를 차지합니다. 관객들은 영화 <그린 파파야 향기 >(1993)를 만들 때, 고(故) 안 호아가 채소를 볶는 단 한 장면을 기억해야 합니다. 겉보기에는 간단하고 쉬워 보였지만, 많은 사람들을 놀라게 했던 이 소박하고 소박한 요리는 알고 보니 채소를 볶는 표준적인 방법이었습니다.

그리고 무온 비 난 잔 에게 요리는 단순한 배경이 아닙니다. 요리는 영혼이자, 생각과 말, 행동이 조화를 이루며 음식을 향한 무한한 사랑을 가진 사람들 사이의 사랑 이야기를 연결하는 실입니다.

트란 안 훙 감독은 인터뷰에서 “첫 번째 과제는 러브 스토리와 음식 이야기 사이의 균형을 맞추는 것이었다. 보통 음식을 소재로 한 영화는 음식 이야기로 시작해서 점차 스토리가 중요해지다 보니 정작 음식 관련 장면은 소홀히 다뤄지는 경우가 많다. 나는 그 균형을 맞추고 싶었고, 그것이 정말 큰 도전이었다”라고 말했다. 그는 또한 “이 영화의 음식 장면들이 너무나 훌륭해서 앞으로 음식을 소재로 한 영화를 만드는 사람들이 이 영화를 뛰어넘기 어려울 정도여야 한다. 그런 결과가 나오기를 스스로 다짐하고 바랐다”라고 덧붙였다.

*Muon Vi Nhan Gian* 세트장의 Tran Anh Hung 감독. 사진: 프로듀서

영화 <무온 비 냔 지안> 은 시작부터 끝까지 음식 문화를 집중적으로 다룬다. 관객들은 식사나 휴식을 취할 틈도 없이, 먹음직스러운 음식 장면들과 정교하고 엄격한 조리 및 식사 방식에 압도당한다. 마치 다른 어떤 영화와도 비교할 수 없는 듯한 모습이다. 주인공 도딘(브누아 마지멜 분)과 그의 친구들이 닭을 먹는 장면에서, 많은 사람들이 왜 냅킨으로 머리를 가리는지 궁금해한다. 영화에 따르면, 이는 프랑스 남서부 지역의 특별한 풍습이다. 닭을 구운 후, 향이 새어나가지 않도록 머리를 냅킨으로 덮는다. 손님들은 냅킨 아래로 닭을 잡고, 뜨거워질 때까지 볼에 올려둔 채 먹기 시작한다. 닭 한 마리를 통째로 입에 넣기 때문에 기름이 흘러나와 보기 흉해지기 때문에, 이를 가리는 것이다. 이렇게 감추고 가리는 방식으로 먹는 것은 음식 본연의 맛을 온전히 음미할 수 있게 해준다. 도딘이 외제니(줄리엣 비노쉬)를 위해 닭고기 스튜를 만드는 장면도 있죠. 만족스러운 닭가슴살을 얻기 위해 닭 두 마리를 더 써서 육수를 만들어야 했어요. 영화의 마지막 장면인 프랑스식 소고기 스튜에는 40kg의 고기가 필요했죠. 이런 장면들은 하나하나 수없이 반복해서 촬영됐어요. 그만큼 많은 노력이 들어갔고, 각 요리는 놀라움으로 가득한 발견의 여정 같았죠. 음식이 너무 맛있어서 촬영 후 배우들은 몸무게가 늘어나 셔츠 단추를 잠글 수조차 없었다고 해요.

<무온 비 난 잔> 에서 쩐 안 훙 감독은 주방의 맛있고 시적인 분위기를 재현하기 위해 여러 번의 롱테이크를 사용합니다. 예를 들어, 약 15분 분량의 첫 번째 장면은 이와 같은 롱테이크 세 개를 합친 것입니다. 요리 장면은 기술적으로 매우 복잡하기 때문에 사전에 세심한 준비가 필요합니다.

"한 장면 안에서 한 접시에서 다른 접시로 옮겨갈 때, 모든 음식이 식탁에 내놓는 정확한 순간에 맞춰 조리되어야 하므로 정밀함이 요구됩니다. 등장인물들 또한 장면 속에서의 움직임, 몸짓, 우아함, 손과 발의 협응력, 칼과 숟가락을 어디에 놓아야 할지 결정하는 것까지 모든 면에서 완벽해야 합니다. 리듬을 잃지 않아야 하죠. 어렵지만 흥미로운 작업입니다."라고 트란 안 흥 감독은 분석했습니다. 흥미롭게도 영화는 프랑스 요리로 가득 차 있지만, 관객들은 여전히 베트남적인 디테일을 발견할 수 있습니다. 예를 들어, 하녀가 국자로 우물에서 물을 퍼 싱크대에 붓고 채소를 씻는 장면은 매우 친숙하고 정겹게 느껴집니다.

2. 트란 안 훙 감독은 영화 '무온 비 냔 지안'의 아이디어를 처음 구상한 시점부터 완성까지 7년이 걸렸다고 말했습니다. "너무 오래 걸렸어요. 마음에 들진 않지만 어쩔 수 없었죠."라고 그는 털어놓았습니다.

수많은 권위 있는 상을 수상한 감독에게 자금 조달이 "더 쉬워졌다"는 질문이 나오자, 트란 안 훙 감독은 솔직하게 "자금 확보가 점점 더 어려워지고 있기 때문에 쉽지 않다"고 답했습니다. 그는 프랑스에는 모든 제작자가 거쳐야 하는 명확한 시스템이 있다고 밝혔습니다. 제작자는 직접 돈을 투자하는 것이 아니라, 대형 영화 스튜디오에 자금 지원을 요청해야 합니다. 거절당하면 소규모 스튜디오를 통해 자금을 조달해야 하고, 국제 영화 배급사를 찾아가 필요한 자금을 산정하고 배급권을 파트너에게 넘겨야 합니다. 그는 또한 "이건 제 일이 아닙니다. 하지만 제작자들은 시나리오나 제작 방식에 대해 궁금한 점이 있으면 저를 통해 그 사람들을 만나 설득해야 합니다."라고 설명했습니다. 그에 따르면, 수상 경력이 있는 감독이라도 꾸준히 영화를 만들 수는 있지만, 자금 지원을 받더라도 받는 금액은 줄어든다고 합니다. "어쩔 수 없이 받아들이고 해야 합니다."라고 그는 덧붙였습니다.

상업적 가치와 예술적 가치를 잣대로 삼는 감독 쩐 안 흥은 자신이 변하지 않았다고 인정합니다. 그는 유머 감각을 잃지 않고 항상 자신의 영화가 흥행할 거라고 생각하지만, 늘 실패하곤 합니다. 하지만 다음 작품을 만들 수 있을 만큼의 성공만 거둔 것에 만족한다고 말합니다. 개봉 후 2주가 넘은 현재, 영화 '무온 비 냔 지안'은 24억 VND를 조금 넘는 수익을 올리며 다소 평범한 성적을 기록했습니다. 박스오피스 모조(Box Office Mojo)의 통계에 따르면, 이 영화는 전 세계적으로 약 730만 달러의 수익을 올렸습니다. 그의 감독 경력에서 박스오피스 기준으로 가장 성공한 작품은 1900만 달러 이상의 수익을 올린 '노르웨이의 숲'(2010)입니다.

"스티븐 스필버그 같은 유명 감독들은 대중적인 인기와 높은 영화적 완성도를 모두 갖춘 영화를 만들 수 있습니다. 그들은 관객의 기대를 사로잡는 자신만의 재능을 가지고 있죠. 우리도 상업 영화를 만들 때 영화 특유의 언어를 이해하고 활용해야 합니다. 어쩌면 저는 흥행에 크게 신경 쓰지 않기 때문에 대중적인 영화를 만들지 못하는 걸지도 모르겠습니다. 저는 제 영화에 무엇이 옳은지에만 집중합니다. 저에게 영화 한 편 한 편은 선물과 같으며, 수익 창출의 수단이 아닙니다."라고 트란 안 훙 감독은 말했다.

영화 '무온 비 냔 지안' 이후, 쩐 안 흥 감독은 부처를 소재로 한 영화를 제작할 계획이다. 더불어, 응우옌 칵 응안 비 작가와 함께 여성들만의 일상을 그린 영화를 구상 중이다. 쩐 안 흥 감독은 "칸 영화제 이후 9개월 동안 영화 홍보를 위해 59번이나 비행기를 타고 다녔다. 아내 옌 케가 서두르라고 재촉했다. 내 생각에 2년에 한 편씩 영화를 만드는 게 가장 좋은 리듬이다. 건강과 창의력을 유지하기에 충분한 시간이다."라고 털어놓았다.

반 투안

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