설탕이 든 음료는 2020년에 약 220만 건의 2형 당뇨병 발병을 유발했습니다.

네이처 메디신(Nature Medicine)에 발표된 새로운 연구에 따르면, 2020년 설탕이 함유된 음료 섭취로 인해 전 세계적으로 약 220만 건의 새로운 제2형 당뇨병 사례가 발생했습니다.

설탕이 든 음료는 2020년에 약 220만 건의 2형 당뇨병 발병을 유발했습니다.

네이처 메디신(Nature Medicine)에 발표된 새로운 연구에 따르면, 2020년 설탕이 함유된 음료 섭취로 인해 전 세계적으로 약 220만 건의 새로운 제2형 당뇨병 사례가 발생했습니다.

이 연구는 184개국의 데이터를 분석하여 설탕이 함유된 음료 섭취로 인한 제2형 당뇨병 및 심혈관 질환 발생률을 추정했습니다. 또한, 연구진은 이러한 음료로 인해 약 120만 건의 새로운 심혈관 질환 사례가 발생하는 것으로 추정했습니다.

예시 이미지.

설탕 함유 음료 섭취가 미치는 영향은 인구 집단별로 불균등하게 나타납니다. 평균적으로 설탕 함유 음료로 인한 질병 부담은 남성, 젊은 성인, 고학력자, 그리고 도시 지역 거주자에게서 더 높습니다.

더욱이 질병 부담은 세계 여러 지역에 고르게 분포되어 있지 않습니다. 연구에 따르면 설탕이 함유된 음료는 라틴 아메리카, 카리브해, 사하라 이남 아프리카와 같은 지역에서 당뇨병 발병률이 가장 높은 주요 원인입니다.

사하라 이남 아프리카에서는 2020년 전체 당뇨병 신규 발생 사례의 약 21%가 설탕 함유 음료와 관련이 있었습니다. 라틴 아메리카 및 카리브해 지역에서는 이 수치가 당뇨병 신규 발생 사례의 거의 24%, 심혈관 질환 신규 발생 사례의 11% 이상을 차지했습니다.

콜롬비아는 설탕 음료 섭취로 인한 제2형 당뇨병 발병률이 가장 크게 증가한 국가로, 1990년부터 2020년까지 성인 백만 명당 평균 793명의 신규 환자가 발생했습니다. 2020년에는 콜롬비아에서 발생한 신규 당뇨병 환자의 거의 50%가 설탕 음료 섭취와 관련이 있었습니다.

미국은 1990년부터 2020년까지 성인 백만 명당 평균 671건의 제2형 당뇨병 신규 환자가 발생하여 이 목록에서 2위를 차지했습니다. 또한 이 연구는 사하라 이남 아프리카 지역에서 같은 기간 동안 당뇨병과 심혈관 질환 모두 발병률이 가장 크게 증가했음을 밝혔습니다.

전문가들은 이번 연구가 설탕 음료로 인한 전 세계적 질병 부담을 줄이기 위한 효과적인 정책과 개입 방안을 수립하는 데 도움이 될 것으로 기대하고 있습니다.

이번 연구의 주저자이자 터프츠 대학교 식품의학연구소 소장인 다리우시 모자파리안은 저소득 및 중소득 국가에서 설탕이 함유된 음료가 대대적으로 마케팅되고 소비되고 있다고 지적했습니다. 더욱 우려스러운 점은 이러한 지역 사회가 유해한 제품을 섭취할 뿐만 아니라 장기적인 건강 문제에 대처하는 데에도 어려움을 겪고 있다는 것입니다.

베트남의 설탕 소비량은 최근 몇 년 동안, 특히 당 음료 소비 증가로 인해 크게 늘어났습니다. 국립영양연구소 통계에 따르면 2018년 베트남인의 하루 평균 설탕 섭취량은 46.5g으로, 세계 보건 기구(WHO) 권장량인 25g의 두 배에 달했습니다. 이러한 과도한 설탕 섭취는 만성 비전염성 질환의 주요 원인이며 공중 보건을 위협합니다.

국립영양연구소의 부이 티 마이 흐엉 박사에 따르면, 설탕은 가공식품뿐만 아니라 과일, 채소, 유제품과 같은 많은 자연식품에도 들어 있습니다. 하지만 베트남 사람들은 국제 보건기구의 권장량을 훨씬 초과하는 양의 설탕을 섭취하고 있습니다.

설탕 과다 섭취의 주요 원인 중 하나는 설탕이 든 탄산음료를 마시는 습관입니다. 약 2,000명을 대상으로 한 연구에 따르면, 인구의 57% 이상이 습관적으로 설탕이 든 탄산음료를 마시며, 남성의 13%, 여성의 10% 이상이 매일 마시는 것으로 나타났습니다. 탄산음료 한 캔에는 최대 36g의 설탕이 들어 있는데, 이는 하루 권장 섭취량과 거의 같습니다.

과도한 설탕 섭취는 당뇨병과 비만의 위험을 증가시킬 뿐만 아니라 심혈관 질환, 고혈압 및 대사 장애를 유발합니다.

후옹 박사는 과도한 설탕 섭취가 뇌에도 영향을 미쳐 기억력과 인지 능력을 저하시키고 설탕 중독을 유발하여 끊기 어렵게 만들 수 있다고 경고했습니다.

공중 보건을 보호하기 위해 영양 전문가들은 특히 가공식품과 설탕이 든 음료에서 섭취하는 유리당의 양을 줄일 것을 권장합니다.

세계보건기구(WHO)는 하루 총 에너지 섭취량의 10% 미만, 이상적으로는 5% 미만으로 유리당 섭취를 줄일 것을 권장합니다. 또한 미국심장협회는 여성의 경우 하루 설탕 섭취량을 25g(티스푼 6개 분량) 이하로 제한할 것을 권고합니다.

전문가들은 건강 보호를 위해 설탕이 든 음료 대신 물, 무가당 주스, 무가당 아이스티 또는 기타 저당 음료를 마실 것을 권장합니다. 또한 식품 라벨을 읽고 저당 제품을 선택하는 것도 중요한 습관입니다.

베트남 정부는 설탕 음료에 세금을 부과하는 등 설탕 소비를 줄이기 위한 전략을 시행하고 있습니다.

보건복지부는 최대 40%의 세율 또는 단계적 인상안을 제안했습니다. 세금 인상과 더불어, 보건복지부는 설탕 음료의 유해성에 대한 대중 교육을 강화하고 기업들이 저당 제품을 생산하도록 장려할 것을 권고했습니다.

영양학자들과 식품 제조업체들은 설탕 섭취량을 줄이는 것이 소비자의 책임일 뿐만 아니라 기업의 과제이기도 하다는 데 동의합니다.

정제 설탕을 천연 재료로 대체하는 것과 같은 해결책은 설탕이 건강에 미치는 해로운 영향을 최소화하고 식품 산업의 지속 가능한 발전에 기여할 것입니다.

출처: https://baodautu.vn/do-uong-co-duong-gay-ra-khoang-22-trieu-ca-tieu-duong-tuyp-2-trong-nam-2020-d244701.html